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Herbes salées à l’érable
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Herbes salées à l’érable
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Ingrédients
•2 tasses de mélange de fines herbes fraîches, au choix : menthe, romarin, thym, sauge, etc.
•2 tasses de persil frais ou de tiges de persil, haché
•2 tasses de carottes, coupées en tronçons
•2 poireaux, nettoyés et hachés grossièrement
•2 branches de céleri, hachées grossièrement
•4 oignons verts, hachés grossièrement
•1 tasse de gros sel
•1 tasse de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
•1 tasse d’huile de canola ou de tournesol
•1 tasse de vinaigre de cidre
Préparation
1.Au robot culinaire, pulvériser tous les ingrédients 30 secondes.
2.Transférer dans un bol, couvrir et laisser macérer au réfrigérateur de 4 à 5 jours.
3.Répartir les herbes salées dans 8 bocaux. Conserver au réfrigérateur.
Ingrédients
•2 tasses de mélange de fines herbes fraîches, au choix : menthe, romarin, thym, sauge, etc.
•2 tasses de persil frais ou de tiges de persil, haché
•2 tasses de carottes, coupées en tronçons
•2 poireaux, nettoyés et hachés grossièrement
•2 branches de céleri, hachées grossièrement
•4 oignons verts, hachés grossièrement
•1 tasse de gros sel
•1 tasse de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
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•1 tasse de vinaigre de cidre
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3.Répartir les herbes salées dans 8 bocaux. Conserver au réfrigérateur.
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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 17302
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Herbes salées à l’érable
Possible de mettre les recettes tous a la même place??
Yves2- Messages : 694
Date d'inscription : 09/03/2014
Age : 67
Ville/village : St-Nobert
Re: Herbes salées à l’érable
Quoi tu veux dire mon Yves ??
Ils sont tous dans Recettes du Quebec ???
Ils sont tous dans Recettes du Quebec ???
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Goudrelle- Admin
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