Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Le jardin va bien
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMer 17 Juil 2024 - 21:26 par Goudrelle

» Mini tornade
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyDim 14 Juil 2024 - 18:36 par beaver

» Burgers à l'érable
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyDim 14 Juil 2024 - 15:52 par Goudrelle

» Le spot a Goudrelle 2
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptySam 13 Juil 2024 - 11:05 par Goudrelle

» Des Québécois réinventent le sirop de table
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMar 9 Juil 2024 - 22:29 par patrbell

» On me met au défi !!!!!
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMar 9 Juil 2024 - 19:53 par Martin. Gauthier

» Le syrup, une menace pour le sirop d'érable ??
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptySam 6 Juil 2024 - 16:58 par Goudrelle

» Montréal souvenir
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyVen 5 Juil 2024 - 16:54 par Goudrelle

» 2 évaluation a faire en fin de semaine
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyVen 5 Juil 2024 - 6:36 par Goudrelle

» Maintenance technique prévu le 8/7/24
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyVen 5 Juil 2024 - 6:32 par Goudrelle

» On ramasse les Gadelles
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMer 3 Juil 2024 - 7:54 par Goudrelle

» Concours plonger dans l'érable
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyLun 1 Juil 2024 - 12:29 par Goudrelle

» Drone pour le reboisement !!!
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptySam 29 Juin 2024 - 18:49 par Goudrelle

» Steak sur BBQ
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptySam 29 Juin 2024 - 8:15 par Goudrelle

» 2.5 x 9 Bilomax 1.0
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyJeu 27 Juin 2024 - 6:40 par Goudrelle

» La Saint-Jean.
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMer 26 Juin 2024 - 9:25 par beaver

» Avez vous un probleme de ''FRELONS asiatique''
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMar 25 Juin 2024 - 18:30 par Pépé

» Fils Galvanisé Érablière
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyMar 25 Juin 2024 - 12:04 par Francis Rob

» kit de pannes pour 3x12
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyVen 21 Juin 2024 - 15:03 par Goudrelle

» Canicule maudite
Sucre a la crème au sirop d'érable EmptyJeu 20 Juin 2024 - 11:45 par Goudrelle

Le Deal du moment :
Carte mémoire Micro SDXC Sandisk Extreme Plus ...
Voir le deal
19.99 €

Sucre a la crème au sirop d'érable

Aller en bas

Sucre a la crème au sirop d'érable Empty Sucre a la crème au sirop d'érable

Message par Goudrelle Ven 2 Fév 2024 - 10:10

Sucre a la crème au sirop d'érable Recett43


INGRÉDIENTS
2 tasses sirop d'érable
3 cuillères à table beurre
1 tasse crème à cuisson 35%
1/2 tasse noix hachées (facultatif)
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Amener à ébullition le sirop et le beurre (jusqu'à ce que ça mijote) et laisser cuire par la suite 5 minutes.

ÉTAPE 2
Incorporer la crème et cuire jusqu'à 245 °F (118 °C) au thermomètre à bonbons. Ajouter les noix. Laisser reposer 5 minutes.

ÉTAPE 3
Battre à l’aide du batteur électrique à vitesse maximum, environ 4 à 5 minutes, et déposer dans un pyrex préalablement beurré. Refroidir et couper en carrés.

NOTE(S) DE L'AUTEUR :
Petits trucs pour réussir : Se procurer un thermomètre à bonbons de qualité. Pour réussir de beaux carrés, couper avec un couteau à lame fine préalablement passé sous l’eau très chaude et essuyé.

_________________
Sucre a la crème au sirop d'érable Th22a110

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  Basketball
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 18682
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

5/16, toutsavoir et ChantalLan186418 aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum