Maple cup ( Le trophé chalumeaux d'or )

Bonjour,

J'ai été invité a faire une dégustation de sirop d'érable dans la region de Outaouais.

Nous étions une bonne trentaine a faire la dégustation et bien sur fallait déterminer le meilleur des sirops !!

Une dizaine d'acériculteur de la region a participé a cette belle journée, donc ont avait a déterminer le meilleur des sirops parmi les 10 sirop produit ce printemps 2023.

La journée a été organiser par un acériculteur d'ici, je remercie Pete et son épouse Sophie, ca été vraiment bien organiser et comment agréable de passer du temps avec une gang de mordu de sirop d'érable.


Le grand gagnant de ce concours est mon ami Marquis et Sylvie  (Évaporateur LS Bilodeau Classic équipé du Goudrel BHE, ratio de pannes 50/50 % Osmose a 6-7) Son sirop a ressortie comme étant celui qui avait le meilleur gout d'érable.

Tout les sirops était bon, nous avions de toutes les couleur, du clair au foncé.....Celui de Marquis et Sylvie était un medium ambré.

Voici quelques photos:

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Le trophée sera conserver un ans par le gagnant, l'an prochain on répète ca !!!!

Salutation

Merci du partage , superbes photos . Ça devait être une superbe expérience.

C est sur ils bouillent avec un goudrel BHE !!

Il avait 4 acériculteurs parmi les 10 participants qui est équipé d'un Goudrel BHE, il y avait de grosse chance que un ceux la gagne

Le trophée de cette compétition est vraiment original  

J'aurais vraiment aimé être goûteur officiel de cette compétition. 

Quel bel après midi!!!
D'avoir l'idée d'organiser une journée comme celle là est bonne jusqu'à ce qu'on réalise que c'est les participants / invités qui font que se soit un succès ou non... et dans notre cas, WOW, même la température n'a pas pu décourager le groupe que nous étions!
En espérant que l'an prochain d'autres voudront se joindre à nous... mais une chose est certaine... y'en n'a 9 qui réclamerons LEUR trophée!!!

Félicitations aux gagnants

Bravo aux participants et surtout aux gagnants! Ma femme Monique à aussi organisée un compétition du genre ici à Paquetville avec la participation de 24 producteurs de sirop dont je faisait aussi parti. Ce fut une très belle journée et soirée qui devrais se répéter annuellement.