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Message par Martin. Gauthier Sam 20 Avr 2024 - 18:54

Bonjour
Saison terminé pour moi aussi le samedi 13 avril. Record de production 154gallons sirop clair, quelle que gallons foncé à la fin.
Le vieux Jean Fauché va bien, j'aimerais juste le faire briqueler en neuf, si vous connaissez quel qu'un dans BSL qui pourrait m'aider à faire la job , ça serait apprécié de savoir son nom. Merci.
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Message par magbeaujc Sam 20 Avr 2024 - 19:01

magbeaujc a écrit:
Goudrelle a écrit:Ca sent la fin pour vrai, ici mes amis vont décrocher Lundi, l'eau est pas sucré (1.8 ) et ca commence a baver dans les relâcheurs....Le sirop est encore bien bon mais si t'as pas d'osmose, tu fini plus de bouillir.
Mon chum Marquis avec ses 1200 entailles va sortir 300 gallons de sirop, c'est quand meme tres bon car son record est de 350 gallons.

Avec 40 entailles nous avons sorti 25 (corrrection) litres de très beau et excellent sirop. cheers  Goudrelle, si tu viens dans la région, nous avons de l''excellent sirop pour toi qui goutte vraiment l'érable  Nous avons suivi tes derniers conseils. Pouce  A Shawinigan, si la météo annoncée est présente, ça devrait couler encore quelques jours . bounce  Il y a encore de la neige au sol et l'eau d'érable est très belle.

Joyeuses Pâques à tous (tes)  santé
Cordialement

Ça fait combien de litres ou gallons à l'entaille? Comment le calculez-vous? Même si c'est une très petite production nous aimons savoir notre rendement. merci

magbeaujc

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Message par beaver Sam 20 Avr 2024 - 20:37

magbeaujc a écrit:
magbeaujc a écrit:
Goudrelle a écrit:Ca sent la fin pour vrai, ici mes amis vont décrocher Lundi, l'eau est pas sucré (1.8 ) et ca commence a baver dans les relâcheurs....Le sirop est encore bien bon mais si t'as pas d'osmose, tu fini plus de bouillir.
Mon chum Marquis avec ses 1200 entailles va sortir 300 gallons de sirop, c'est quand meme tres bon car son record est de 350 gallons.

Avec 40 entailles nous avons sorti 25 (corrrection) litres de très beau et excellent sirop. cheers  Goudrelle, si tu viens dans la région, nous avons de l''excellent sirop pour toi qui goutte vraiment l'érable  Nous avons suivi tes derniers conseils. Pouce  A Shawinigan, si la météo annoncée est présente, ça devrait couler encore quelques jours . bounce  Il y a encore de la neige au sol et l'eau d'érable est très belle.

Joyeuses Pâques à tous (tes)  santé
Cordialement

Ça fait combien de litres ou gallons à l'entaille? Comment le calculez-vous? Même si c'est une très petite production nous aimons savoir notre rendement. merci

Nombre de gallon produit ×13,2476 (poids d'un gallon de sirop) ÷ par le nombre d'entailles

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Message par Goudrelle Sam 20 Avr 2024 - 21:21

25 litres donne approximativement 6.25 gallons

Donc 6.25 x 13.25 lbs = 82,8125

82,8125 divisé par 40 = 2,07 LBS/entaille

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Message par magbeaujc Sam 20 Avr 2024 - 21:50

Goudrelle a écrit:25 litres donne approximativement 6.25 gallons

Donc 6.25 x 13.25 lbs = 82,8125

82,8125 divisé par 40 = 2,07 LBS/entaille

Ça ne semble pas beaucoup en comparaison à ce que je peux lire sur le site. Question Est-ce normal ?

magbeaujc

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Message par Goudrelle Sam 20 Avr 2024 - 21:58

magbeaujc a écrit:
Goudrelle a écrit:25 litres donne approximativement 6.25 gallons

Donc 6.25 x 13.25 lbs = 82,8125

82,8125 divisé par 40 = 2,07 LBS/entaille

Ça ne semble pas beaucoup en comparaison à ce que je peux lire sur le site. Question  Est-ce normal ?

C'est pas mal dans les normes pour quelqu'un a la chaudière et toi avec ta tubulure sans vacuum, c'est normal

Habituellement les gars a la chaudière font ca 2 - 2 1/2 livres a l'entaille et dans de très rare cas vont faire du 3 lbs

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Message par sako Dim 21 Avr 2024 - 12:09

Goudrelle a écrit:
magbeaujc a écrit:
Goudrelle a écrit:25 litres donne approximativement 6.25 gallons

Donc 6.25 x 13.25 lbs = 82,8125

82,8125 divisé par 40 = 2,07 LBS/entaille

Ça ne semble pas beaucoup en comparaison à ce que je peux lire sur le site. Question  Est-ce normal ?

C'est pas mal dans les normes pour quelqu'un a la chaudière et toi avec ta tubulure sans vacuum, c'est normal

Habituellement les gars a la chaudière font ca 2 - 2 1/2 livres a l'entaille et dans de très rare cas vont faire du 3 lbs
Goudrelle tu mets tes litres en gallon americain pcq sais pas 4.54 pour des gallons imperial et 13.25 sais pas pour des gallons imperial désolé si je me trompe pas ta moyenne va baisser un peu encore .Cet année les chaudieres c est ordinaire avec une saison longue il faut vraiment entailler quand ca coule pour vrai et on a eu une semaine pas de gel les trou on pas aimé ca et un mois de coulé c est pas mal le top

sako

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Message par Goudrelle Dim 21 Avr 2024 - 12:33

sako a écrit:
Goudrelle a écrit:
magbeaujc a écrit:
Goudrelle a écrit:25 litres donne approximativement 6.25 gallons

Donc 6.25 x 13.25 lbs = 82,8125

82,8125 divisé par 40 = 2,07 LBS/entaille

Ça ne semble pas beaucoup en comparaison à ce que je peux lire sur le site. Question  Est-ce normal ?

C'est pas mal dans les normes pour quelqu'un a la chaudière et toi avec ta tubulure sans vacuum, c'est normal

Habituellement les gars a la chaudière font ca 2 - 2 1/2 livres a l'entaille et dans de très rare cas vont faire du 3 lbs
Goudrelle tu mets tes litres en gallon américain pcq sais pas 4.54 pour des gallons imperial et 13.25 sais pas pour des gallons imperial désolé si je me trompe pas ta moyenne va baisser un peu encore .Cet année les chaudières c est ordinaire avec une saison longue il faut vraiment entailler quand ca coule pour vrai et on a eu une semaine pas de gel les trou on pas aimé ca et un mois de coulé c est pas mal le top

Oui c'est vrai, je te donne entièrement raison, je suis encore a la vieille méthode, c'est la raison pourquoi j'ai écrits approximativement !!!

Montre moi comment tu le calcul avec les litres et gallons impérial, je vais surement le retenir pour l'avenir Very Happy Very Happy

Merci Sako Smile

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Message par sako Dim 21 Avr 2024 - 15:22

Je sais ca vient melant système imperial et americain pour la precision vive le metrique 1 gallon americain 3.78 litres 1 gallon imperial 4.54 litres et si tu veux etre encore plus precis il a encore plus apres la virgule

sako

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Message par Goudrelle Dim 21 Avr 2024 - 16:08

OK, donc ca donne dans son cas 1.82 lbs/entailles

Merci Sako

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Message par 5/16 Lun 22 Avr 2024 - 6:42

J ai remarqué aussi qu il y avait plus d infection et plus souvent dans les chutes de couleur verte (fin de ligne). Les chutes bleu ,rarement quelque chose.

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Message par NathetDan Lun 22 Avr 2024 - 7:17

caraté a écrit:
NathetDan a écrit:C'est pour cela que présentement, je réfléchi à l'idée de 5/16 de réduire mon vacuum et peut-être de recommencer à le moduler selon la température. Mais il y a quand même du monde qui pompe à -28 et font de bon rendement alors pourquoi?
Je suis d'accord avec 5/16 que Stéphane Guay fait des expériences. Mais ce sont les scientifique qui nous explique avec leur expérience pourquoi une technique que l'on fait depuis des années fonctionne et pourquoi l'autre est inutile.... Par contre, ils doivent y aller avec la méthode essaie/ erreur comme nous. Donc je vais moi aussi faire mes expériences:
Jusqu'à présent, mon idée est d'entailler la majorité de mon érablière au dessus de la tubulure comme dans le bon vieux temps.
Ensuite je me garde des lignes pour faire des tests.
Une ligne de 500 entailles entailler en dessous sans loupe vers le bas comme cette année.
une ligne de 500 entailler vers le bas avec loupe comme 5/16 le suggère.
J'aurais forcément une ligne de 500 entailles entailler au dessus et il me reste une ligne de 500 entailles pour un autre test. Avez-vous des suggestions?
Je pourrai ainsi comparer dans le relâcheur les coulées (je voulais mettre des compteurs d'eau mais c'est trop cher)

Reste à voir comment je vais gérer mon vacuum car je n'ai qu'une seule station de pompage alors je ne peux pas faire 2 tests.
A combien se tenait ton vacuum au bout des maines si tu pompais à -28 ? j'ai pompé à -28.5 une bonne partie de la saison et j'ai seulement 1650 entailles cette année et j'ai passé beaucoup de temps en forêt ! Une année pas de neige comme cette année, j'ai entaillé en dessous du 5/16 avec une loupe de 10 pouce minimum et c'est une année record pour moi.

Bonjour Caraté, mon vacuum était aussi à -28 à la fin de mes lignes. J'ai une ligne qui était à 1 de moins que les autres et je n'ai jamais trouvé de fuite. Mais je sais que les sondes ne sont pas tous identiques car j'ai une ligne qui était toujours à 0,5 de plus que mon relâcheur alors je ne m'en faisait pas trop avec elle. Tant mieux si tu as eu une années record. Est-ce que tu modulais ton vacuum ou tu le laissait toujours à -28,5?
Tu arrêtait ta pompe à quel température?

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Message par caraté Lun 22 Avr 2024 - 20:08

Je baisse le vacuum de -28.5 a -25 environ et jamais plus de 1 pouce à l'heure pour éviter les reculs et de façon manuel. La pompe s'arrête à -3 pour être certain que les chutes sont bien gelées. Pour le monitoring et les fuites, chez moi on ne tolère pas plus qu'une différence de .25 entre le relâcheur et le bout du maine. C'est certain que j'ai une petite érablière, pas rare de faire deux tournée de fuites dans la même journée !

Quand tu commences ta saisons, tu pompes à combien environ ?

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Message par boouts61 Lun 22 Avr 2024 - 20:44

record pour moi cette année, 4.0017 lbs/ entailles. 😁

j'ai cette photo aussi pour vous aider avec les conversions [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par Goudrelle Lun 22 Avr 2024 - 20:52

Wow, les images sont grande depuis que nous avons SERVIMG premium sur le forum !!!!! Pouce Pouce

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Message par Marty Lun 22 Avr 2024 - 21:11

L’évaporateur va super bien bon contrôle du bouillage presque pas besoin d’antimousse dans la grand panne le sirop sort régulier Économique en bois 0.4 corde de 30 pouces de bois pas trop bon par 34 gallons Bien content de la transformation. On a commencé la modification de l’évaporateur d’un ami. Draft contrôle injecteur d’air dans les grilles thermomètre et magnelique muret de 4 pouces et creux vague calculer. Il ma dit qu’il était très satisfait J’aurais bien aimé le voir en opération mais j’ai manqué de temps. Merci encore pour tes conseils.
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Message par Goudrelle Lun 22 Avr 2024 - 21:31

Merci du update Marty Pouce Pouce

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