Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Saison 2024
Compotée de canneberges à l’érable EmptyAujourd'hui à 9:08 par christian poulin

» Osmose cdl nano pro
Compotée de canneberges à l’érable EmptyAujourd'hui à 8:28 par Mavitec

» Préparation 2025.
Compotée de canneberges à l’érable EmptyHier à 17:46 par beaver

» Émission mondial de carbone
Compotée de canneberges à l’érable EmptyHier à 10:17 par Jean Duez

» 2023 va être l'année des Intense O Fire
Compotée de canneberges à l’érable EmptyLun 15 Avr 2024 - 21:45 par Goudrelle

» Droit acquis!!!
Compotée de canneberges à l’érable EmptyLun 15 Avr 2024 - 16:46 par beaver

» Presse a sirop au vaccum
Compotée de canneberges à l’érable EmptyLun 15 Avr 2024 - 8:40 par Mavitec

» Un oubli ???
Compotée de canneberges à l’érable EmptyDim 14 Avr 2024 - 22:56 par Goudrelle

» Projet de retraite
Compotée de canneberges à l’érable EmptyDim 14 Avr 2024 - 17:45 par patrbell

» Lavage des pannes
Compotée de canneberges à l’érable EmptyDim 14 Avr 2024 - 10:22 par Bruno Dostie

» Système de monte eau sur un main
Compotée de canneberges à l’érable EmptyDim 14 Avr 2024 - 8:52 par 5/16

» Pompe shurflo et strainer
Compotée de canneberges à l’érable EmptySam 13 Avr 2024 - 23:57 par Renesirop

» pompe shurflo 12 volt
Compotée de canneberges à l’érable EmptySam 13 Avr 2024 - 19:33 par michel Grégoire

» Enfin. Ça commence a comprendre
Compotée de canneberges à l’érable EmptySam 13 Avr 2024 - 8:58 par 5/16

» adhésif recommandé
Compotée de canneberges à l’érable EmptyVen 12 Avr 2024 - 14:07 par magbeaujc

» Au lac St-Jean weekend prochain
Compotée de canneberges à l’érable EmptyVen 12 Avr 2024 - 9:03 par magbeaujc

» panne a l envers
Compotée de canneberges à l’érable EmptyJeu 11 Avr 2024 - 20:22 par tijos

» Sandwich gaufres-Jambon-Érable
Compotée de canneberges à l’érable EmptyJeu 11 Avr 2024 - 19:12 par Goudrelle

» Evaporateur Perron.
Compotée de canneberges à l’érable EmptyJeu 11 Avr 2024 - 10:00 par beaver

» Vu ca sur market place
Compotée de canneberges à l’érable EmptyJeu 11 Avr 2024 - 8:20 par Goudrelle

Le Deal du moment :
Jeux, jouets et Lego : le deuxième à ...
Voir le deal

Compotée de canneberges à l’érable

Aller en bas

Compotée de canneberges à l’érable Empty Compotée de canneberges à l’érable

Message par Goudrelle Mar 30 Aoû 2022 - 0:10

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


INGRÉDIENTS
750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches ou surgelées, décongelées
310 ml (1 ¼ tasse) de sirop d’érable
125 ml (1/2 tasse) d’eau

PRÉPARATION
Déposer les canneberges avec le sirop d’érable et l’eau dans un mélangeur. Réduire en purée lisse environ 30 secondes. Verser dans une casserole moyenne.
Chauffer à feu moyen, puis baisser à feu doux. Laisser mijoter doucement de 10 à 12 minutes en brassant régulièrement à l’aide d’une spatule afin d’éviter que le mélange ne colle au fond. Retirer du feu lorsque le mélange a épaissi et est sirupeux.
Laisser tiédir et réfrigérer jusqu’au moment de servir sur les panna cotta.


Note
Utiliser la compotée de canneberges pour garnir une panna cotta, des crêpes, un muesli ou tout simplement pour parfumer un yogourt nature.

Recette venant de Di Stasio

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 18519
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum