Galette au sirop d'érable

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INGRÉDIENTS
1/2 tasse graisse végétale ou beurre ramolli
1 œuf
1 tasse sirop d'érable
1/2 tasse lait
1 1/2 tasse farine tout usage
1 1/2 tasse farine d'avoine
2 cuillères à thé poudre à pâte
1 cuillère à thé sel
1 cuillère à thé muscade moulue
1 tasse noix hachées (facultatif)
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, défaire la graisse ou le beurre en crème.

ÉTAPE 2
Ajouter graduellement l'oeuf, la poudre à pâte, le sel et la muscade.

ÉTAPE 3
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et ajouter les noix.

ÉTAPE 4
Déposer par cuillerées sur une plaque de cuisson bien beurrée. Cuire environ 15 minutes.