Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Le jardin va bien
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMer 17 Juil 2024 - 21:26 par Goudrelle

» Mini tornade
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyDim 14 Juil 2024 - 18:36 par beaver

» Burgers à l'érable
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyDim 14 Juil 2024 - 15:52 par Goudrelle

» Le spot a Goudrelle 2
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptySam 13 Juil 2024 - 11:05 par Goudrelle

» Des Québécois réinventent le sirop de table
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMar 9 Juil 2024 - 22:29 par patrbell

» On me met au défi !!!!!
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMar 9 Juil 2024 - 19:53 par Martin. Gauthier

» Le syrup, une menace pour le sirop d'érable ??
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptySam 6 Juil 2024 - 16:58 par Goudrelle

» Montréal souvenir
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyVen 5 Juil 2024 - 16:54 par Goudrelle

» 2 évaluation a faire en fin de semaine
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyVen 5 Juil 2024 - 6:36 par Goudrelle

» Maintenance technique prévu le 8/7/24
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyVen 5 Juil 2024 - 6:32 par Goudrelle

» On ramasse les Gadelles
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMer 3 Juil 2024 - 7:54 par Goudrelle

» Concours plonger dans l'érable
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyLun 1 Juil 2024 - 12:29 par Goudrelle

» Drone pour le reboisement !!!
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptySam 29 Juin 2024 - 18:49 par Goudrelle

» Steak sur BBQ
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptySam 29 Juin 2024 - 8:15 par Goudrelle

» 2.5 x 9 Bilomax 1.0
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyJeu 27 Juin 2024 - 6:40 par Goudrelle

» La Saint-Jean.
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMer 26 Juin 2024 - 9:25 par beaver

» Avez vous un probleme de ''FRELONS asiatique''
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMar 25 Juin 2024 - 18:30 par Pépé

» Fils Galvanisé Érablière
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyMar 25 Juin 2024 - 12:04 par Francis Rob

» kit de pannes pour 3x12
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyVen 21 Juin 2024 - 15:03 par Goudrelle

» Canicule maudite
Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année EmptyJeu 20 Juin 2024 - 11:45 par Goudrelle

-22%
Le deal à ne pas rater :
Acer Nitro QG241YM3BMIIPX – Ecran PC Gaming 23,8″ Full HD
139.99 € 179.99 €
Voir le deal

Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année

3 participants

Aller en bas

Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année Empty Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année

Message par Charli Jeu 14 Mar 2024 - 22:29

Bonjour,

Je m’adresse à vous ici car je confectionne depuis quelques années du sirop d’érable artisanale (25 entailles). Par contre, cette année, ma première « batch » a sortie plutôt bizarrement. C’est à dire qu’il y a comme un voile blanc dans le sirop d’érable qui reste en suspend ( voir photo que j'ai essayé de joindre, j'espère que ca a fonctionné).  J’aimerais bien comprendre ce qui cause cela ?
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Cela peut il être dû à une mauvaise filtration ?
Ou encore à un temps de brouillage trop long ?
Ma dernière hypothèse est sur le fait qu’il y avais quelques petits morceaux de feuille présent dans la marmitte lors du bouillage ?

Quand pensez vous et que puis-je faire pour remédier au problème ?

Merci et bonne soirée,

Charli

Charli

Messages : 1
Date d'inscription : 14/03/2024
Ville/village : Lac-Des-Iles

Revenir en haut Aller en bas

Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année Empty Re: Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année

Message par Goudrelle Jeu 14 Mar 2024 - 23:08

Bienvenue parmi nous Charli Very Happy

Définitivement un manque de filtration.

Si ca fait quelques années que tu utilise les meme filtre, peut être qui va falloir que tu les change.

Si tu te procure de nouveau filtre, assure toi que c'est du 1 micron, si ce n'est pas inscrit sur le filtre (1M) ce n'est pas du 1 micron et possiblement des 5 microns.

Quand tu fera ton prochain sirop avec de nouveaux filtre, tu pourras remettre les pots avec sirop embrouillé avec pour les réchauffer et les filtrer de nouveau.


_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 18682
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

5/16 aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année Empty Re: Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année

Message par michel Grégoire Ven 15 Mar 2024 - 6:24

Salut charli
pour filtré mon sirop j'utilise de la flanelle que ma blonde a acheter cher Fabricville
elle est as cousu comme une tuque normal je mes un préfilte dedans et ca marche
plus facile a laver. je suis capable de filtrer 2 gallons la fois sans avoir de sirop dans le fond.
j ai fait le test je vide une canne de sirop et pas de rache dans le fond.

amuse toi j"ai 400 Gallons d'eau a bouillir mon 2x6 travaille fort,

michel Grégoire

Messages : 15
Date d'inscription : 14/04/2022
Age : 62
Ville/village : Sherbrooke

5/16 et Goudrelle aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas

Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année Empty Re: Sirop Voilé / Nuage dans mon Sirop cette année

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum