Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Draft control
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 13:46 par YBoulet

» Les cans chez LS Bilodeau
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 13:30 par Goudrelle

» Petite nouvelle, bonjour à tous
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 12:22 par agoyette

» Memprotech 350
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 11:48 par Goudrelle

» Ca va couler 2020
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 11:20 par Yves2

» C'est a se demander ???
beurre d' érable  EmptyAujourd'hui à 8:33 par Jean-Luc

» nouveau-brunswick
beurre d' érable  EmptyHier à 19:25 par ronald 1

» Projet 2020
beurre d' érable  EmptyHier à 17:13 par Goudrelle

» Découverte d'un fromage
beurre d' érable  EmptyHier à 15:37 par Goudrelle

» petite pompe vaccum
beurre d' érable  EmptyHier à 15:19 par jean-pierre roy

» Gouterelle 5/16 ou 7/16
beurre d' érable  EmptyHier à 10:21 par Goudrelle

» Nombres d'utilisateurs
beurre d' érable  EmptyHier à 8:59 par CharlesBr_

» A la recherche d'un acériculteur de la region de Montéregie
beurre d' érable  EmptyMer 19 Fév 2020 - 17:17 par Goudrelle

» Petit projet besoin d’avis
beurre d' érable  EmptyMer 19 Fév 2020 - 17:14 par Acer

» L'histoire de l'érable
beurre d' érable  EmptyMer 19 Fév 2020 - 16:39 par Jean-Luc

» « On aimerait que notre ministre nous suggère des portes de sortie»- Roland Champagne, acériculteur.
beurre d' érable  EmptyMer 19 Fév 2020 - 15:42 par La gouge

» Chalumeau XB2, chute en 5/16, T bouchon long en 3/16
beurre d' érable  EmptyMer 19 Fév 2020 - 10:00 par Goudrelle

» Voici le line Viper
beurre d' érable  EmptyMar 18 Fév 2020 - 22:23 par Goudrelle

» Projet d'hiver en attendant.......
beurre d' érable  EmptyMar 18 Fév 2020 - 21:50 par Goudrelle

» Nouveau membre / Micpaq (Petit évaporateur a l'huile)
beurre d' érable  EmptyMar 18 Fév 2020 - 21:43 par Goudrelle

Merci a nos partenaires
 /></a> beurre d' érable  Logo-e14 beurre d' érable  Boutiq14

beurre d' érable  Foregr14

beurre d' érable

Aller en bas

beurre d' érable  Empty beurre d' érable

Message par yoetbi le Mer 7 Mar 2012 - 15:45

j'ai un fouet électrique installer après mon moine et je prend mon dégré pour l'eau pour la pression et je r'ajoute 21 degré de plus et je laisse refroidir 60 à peu près et je bas pendant 15 à 20 minutes et mon beurre n'est pas crèmeux quoi faire ??? MERCI

yoetbi

Messages : 32
Date d'inscription : 02/03/2012
Ville/village : st Léonard de Portneuf

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par milan29 le Mer 7 Mar 2012 - 17:20

j'en ai fait en fin de semaine et tout etait ok:

Beurre d'érable (Maple cream) 21-22F de plus que l'eau qui bouille Refroidir sans bouger @ 70F dans un bol eau et glace Si on en a déjà, ajouter 1 c.t. de beurre d'érable Mélanger 15-20 minutes jusqu'à couleur créme.

à quelle vitesse tu fouette? il ne faut pas que ça soit trop rapide.
Moi j'utilise une perceuse d'établi, (très propre ) et un agitateur a peinture/gyproc neuf. comme ça je risque pas que madame me courre après avec une poêle parce que j'ai brisé son batteur.
milan29
milan29

Messages : 2149
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 60
Ville/village : Milan, Qc

http://www.sugarbush.info

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par mathall le Mer 14 Mar 2012 - 9:00

Oui parce que quand ca devient épais ca devient dur a fouetter... La derniere fois que j'ai pris le batteur, il m'a envoyer un signal de fumé pour m'avertire que ça y tantait pus de jouer au sucrier lol!
Je l'ai déclaré décédé à 18:23 cette journée là Smile
Et je passé devant le juge (ma femme à 18h24) C,est rapide la justice chez nous pareille...
mathall
mathall

Messages : 13
Date d'inscription : 13/03/2012
Age : 35
Ville/village : Princeville

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par Le sucrier le Mer 14 Mar 2012 - 12:02

lol! lol!
Le sucrier
Le sucrier

Messages : 1214
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 36
Ville/village : Chaudiere-appalache

https://www.facebook.com/lessucriers

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par yoetbi le Mer 14 Mar 2012 - 12:31

@mathall a écrit:Oui parce que quand ca devient épais ca devient dur a fouetter... La derniere fois que j'ai pris le batteur, il m'a envoyer un signal de fumé pour m'avertire que ça y tantait pus de jouer au sucrier lol!
Je l'ai déclaré décédé à 18:23 cette journée là Smile
Et je passé devant le juge (ma femme à 18h24) C,est rapide la justice chez nous pareille...

Nous on prend une perceuse électrique , une demi force et on a fait faire une fouet spécial pour le beurre d' érable ,je te comprend pas de mélangeur maison

yoetbi

Messages : 32
Date d'inscription : 02/03/2012
Ville/village : st Léonard de Portneuf

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par Strob le Lun 14 Mar 2016 - 11:48

Cool faut que j'essaie ça.

Strob

Messages : 16
Date d'inscription : 11/03/2016
Ville/village : Saint-Sauveur

Revenir en haut Aller en bas

beurre d' érable  Empty Re: beurre d' érable

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum