Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Projet de retraite
Poutine au deux patates a l'érable EmptyHier à 21:16 par sirolland

» Au camp de chasse/pêche ce weekend...
Poutine au deux patates a l'érable EmptyHier à 19:23 par Goudrelle

» L’entaillage d’automne a-t-il valu la peine?
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMar 21 Mai 2024 - 17:24 par Goudrelle

» Porte ouverte 2024 LS Bilodeau
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 20 Mai 2024 - 20:50 par Goudrelle

» Tout un honneur pour moi et Pete Bélanger de représenter LS Bilodeau ici en Outaouais
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 20 Mai 2024 - 13:13 par Goudrelle

» Petit séjour à la pêche (Truite rouge indigène et truite grise)
Poutine au deux patates a l'érable EmptyDim 19 Mai 2024 - 15:31 par tach3

» Broche pour main
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 17 Mai 2024 - 9:39 par jobber

» Treuil pour lever panne a plis
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 16 Mai 2024 - 21:04 par JF258

» Si l'érable pouvait parler !!
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 16 Mai 2024 - 20:57 par patrbell

» Extracteur à reconditionner
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 16 Mai 2024 - 17:03 par claudebizier

» Contrôles des niveaux des évaporateurs
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 16 Mai 2024 - 13:43 par Mavitec

» Sirop d’érable : des chercheurs d’Ottawa créent un test pour détecter la mauvaise sève
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 16 Mai 2024 - 9:47 par Romoni

» le fameux vacuum de gèle
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMer 15 Mai 2024 - 12:13 par claudebizier

» Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMer 15 Mai 2024 - 7:39 par Goudrelle

» Un autre cas de sabotage d’érablière aux hydrocarbures
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 13 Mai 2024 - 15:39 par Goudrelle

» Asperges vinaigrette à l’érable
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 13 Mai 2024 - 12:56 par Goudrelle

» installation maine, comment procéder
Poutine au deux patates a l'érable EmptySam 11 Mai 2024 - 6:00 par Martin. Gauthier

» Émission mondial de carbone
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMar 30 Avr 2024 - 23:13 par Goudrelle

» La question qui tue, ca va tu etre bon cette année ???
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 29 Avr 2024 - 8:58 par Goudrelle

» Main 1 1/4 avec des branche de main 3/4
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 29 Avr 2024 - 8:18 par Goudrelle

-39%
Le deal à ne pas rater :
Pack Home Cinéma Magnat Monitor : Ampli DENON AVR-X2800H, Enceinte ...
1190 € 1950 €
Voir le deal

Poutine au deux patates a l'érable

Aller en bas

Poutine au deux patates a l'érable Empty Poutine au deux patates a l'érable

Message par Goudrelle Dim 11 Déc 2022 - 23:12

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Ingrédients
4 pommes de terre jaunes, brossées et coupées en bâtonnets
1 grosse patate douce, brossée et coupée en bâtonnets
2 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine tout-usage
1 1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de sucre d’érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 1/2 tasses de fromage en grains

Préparation
Placer la grille dans la partie inférieure du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un grand bol, mettre les bâtonnets de pommes de terre et de patate douce. Verser l’huile et, avec les mains, en enrober les légumes.
Les répartir uniformément sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin ou de feuilles de cuisson en silicone.
Enfourner et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés. Retourner les légumes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Entre-temps, dans une casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. À l’aide d’un fouet, ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Verser le bouillon en remuant constamment. Incorporer le sucre d’érable, la moutarde et la sauce Worcestershire et porter à ébullition. Réduire le feu et poursuivre la cuisson à feu doux 3 minutes en remuant régulièrement ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
Répartir les légumes dans les assiettes, garnir de fromage et napper de sauce.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 18618
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Jean-Luc aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum