Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Questions sur sirop de bouleau jaune
Poutine au deux patates a l'érable EmptyAujourd'hui à 18:19 par beaver

» Vidéo intéressant sur l'acériculture !
Poutine au deux patates a l'érable EmptyAujourd'hui à 8:47 par Martin. Gauthier

» les monte eau, on essaie un montage Connexion technique
Poutine au deux patates a l'érable EmptyHier à 21:42 par claudebizier

» Dans le bois pour 5 jours
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMer 31 Mai 2023 - 17:13 par Goudrelle

» Les PPAQ émettent 7 millions de nouvelles entailles
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMer 31 Mai 2023 - 7:09 par 5/16

» Special sur cannes a sirop.
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMar 30 Mai 2023 - 16:07 par Jean Laramee

» achat évaporateur
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 29 Mai 2023 - 17:53 par michael alix

» Évaporateur 2x6 vos avis
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 29 Mai 2023 - 14:36 par Jean Laramee

» Évaporateur LS Bilodeau 2x6 a vendre
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 29 Mai 2023 - 14:27 par Jean Laramee

» De même nature !!
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 26 Mai 2023 - 20:23 par Martin. Gauthier

» Évaporateur 18x63 a vendre
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 26 Mai 2023 - 18:20 par Goudrelle

» Formation & présentation (pression vacuum)
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 26 Mai 2023 - 11:25 par claudebizier

» Lavage de panne avec pierre collée
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 25 Mai 2023 - 9:42 par sako

» Quotas de 7 millions
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 25 Mai 2023 - 7:12 par 5/16

» Beignes aux patates et a l'érable
Poutine au deux patates a l'érable EmptyMer 24 Mai 2023 - 12:31 par Goudrelle

» Porte ouverte de retour !!
Poutine au deux patates a l'érable EmptyLun 22 Mai 2023 - 21:06 par JérémyEstrie

» Des bienfaits associés au sirop d’érable révélés par une étude
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 19 Mai 2023 - 12:25 par Goudrelle

» 2023 va être l'année des Intense O Fire
Poutine au deux patates a l'érable EmptyVen 19 Mai 2023 - 8:22 par Brix

» Formation en ligne
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 18 Mai 2023 - 10:59 par Goudrelle

» mini osmose en chaudière où trouver des nouvelles membranes ?
Poutine au deux patates a l'érable EmptyJeu 18 Mai 2023 - 9:13 par Polo

Le Deal du moment :
Tome 11 Ultra Collector de Spy X Family : où ...
Voir le deal
39.90 €

Poutine au deux patates a l'érable

Aller en bas

Poutine au deux patates a l'érable Empty Poutine au deux patates a l'érable

Message par Goudrelle Dim 11 Déc 2022 - 23:12

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Ingrédients
4 pommes de terre jaunes, brossées et coupées en bâtonnets
1 grosse patate douce, brossée et coupée en bâtonnets
2 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine tout-usage
1 1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de sucre d’érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 1/2 tasses de fromage en grains

Préparation
Placer la grille dans la partie inférieure du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un grand bol, mettre les bâtonnets de pommes de terre et de patate douce. Verser l’huile et, avec les mains, en enrober les légumes.
Les répartir uniformément sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin ou de feuilles de cuisson en silicone.
Enfourner et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés. Retourner les légumes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Entre-temps, dans une casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. À l’aide d’un fouet, ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Verser le bouillon en remuant constamment. Incorporer le sucre d’érable, la moutarde et la sauce Worcestershire et porter à ébullition. Réduire le feu et poursuivre la cuisson à feu doux 3 minutes en remuant régulièrement ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
Répartir les légumes dans les assiettes, garnir de fromage et napper de sauce.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 17299
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Jean-Luc aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum