Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Epaisseur du metal pour un Wire BHE
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyAujourd'hui à 8:12 par Goudrelle

» Position réservoir alimentation
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyAujourd'hui à 7:54 par Goudrelle

» Petite penser pour notre.ami Denis jean
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyAujourd'hui à 6:50 par Goudrelle

» Il faut que ca change......
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptySam 9 Déc 2023 - 22:16 par Goudrelle

» Dois-je absolument fertiliser mon érablière ?
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptySam 9 Déc 2023 - 17:14 par Goudrelle

» Nouveau sucrier :) avec des questions
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptySam 9 Déc 2023 - 10:02 par magbeaujc

» Sirop de Noël et sa déclinaison de cocktails festifs
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptySam 9 Déc 2023 - 7:38 par Goudrelle

» Une image vaut milles mots
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyVen 8 Déc 2023 - 6:07 par Goudrelle

» Cheminée et ferme de toit
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 7 Déc 2023 - 22:02 par Goudrelle

» Brasseur beurre érable à vendre (Vendu)
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 7 Déc 2023 - 14:19 par yves3

» Extracteur à reconditionner
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 7 Déc 2023 - 11:00 par claudebizier

» Osmose D&G 240
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 7 Déc 2023 - 9:44 par Goudrelle

» Jambon cuit au four à l'érable
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 7 Déc 2023 - 8:29 par Yves2

» J'ai reçu un petit message...
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyMar 5 Déc 2023 - 19:52 par Goudrelle

» Départ de deux évaporateur cette semaine
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyLun 4 Déc 2023 - 21:07 par Goudrelle

» amélioration sous vide
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyDim 3 Déc 2023 - 7:56 par 5/16

» Probleme avec mon beurre d'erable.
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptySam 2 Déc 2023 - 10:17 par claudebizier

» Passage de tubulure dans un ponceau
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyVen 1 Déc 2023 - 6:51 par christian poulin

» Tes racines !!!Oubli les jamais !!
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 30 Nov 2023 - 21:28 par Goudrelle

» Assez special !!!
Mini cornets au vrai sirop d’érable EmptyJeu 30 Nov 2023 - 7:45 par Goudrelle

-28%
Le deal à ne pas rater :
ROWENTA Compact Power XXL – Aspirateur sans sac 2,5 L
71.99 € 99.99 €
Voir le deal

Mini cornets au vrai sirop d’érable

Aller en bas

Mini cornets au vrai sirop d’érable Empty Mini cornets au vrai sirop d’érable

Message par Goudrelle Mar 5 Avr 2022 - 22:36

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Ingrédients
1 tasse sirop d'érable
1/4 tasse beurre
8 mini cornets
Méthode
Dans une petite casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et le beurre à feu vif.
Réduire à feu moyen et placer un thermomètre à bonbon ou la sonde d’un thermomètre électronique dans le sirop en ébullition. Attention, le bout du thermomètre ne doit pas toucher le fond de la casserole.
Laisser bouillir le sirop jusqu’à ce que le thermomètre indique 113C (235F).Quand le sirop atteint cette température, retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes.
Pendant ce temps, remplir un petit bol de sucre. Piquer les cornets dans le sucre afin de les maintenir debout.
Transvider le sirop dans une tasse à mesurer ou un bol verseur. Verser le sirop en quantité égale dans chaque cornet.Attention, le sirop sera très chaud.
Plonger immédiatement la vaisselle ayant été en contact avec le sirop dans de l’eau chaude savonneuse afin de faciliter le nettoyage.
Laisser reposer les cornets jusqu’à ce que le sirop fige avant de déguster.
Se conserve 1 semaine à la température ambiante.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 17689
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

JLB aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum