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Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

4 participants

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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par Barjodusirop Dim 19 Mar 2017 - 22:21

Aujourd'hui j'ai entaillé et j'ai eu une bonne coulée. Donc premiere coulée. J'ai utilisé mon densimètre et celui-ci indiquait 3 Brix. Est-ce possible comme premiere coulée ou mon densimètre est défectueux ?

Barjodusirop

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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Re: Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par patrbell Dim 19 Mar 2017 - 23:12

Tout est possible avec mère nature ou presque . Et d'une érable a l'autre c'est variable . Je comparerais ça au goût d'une pomme . C'est tu assez variable selon le pommier et la variété . Un pommier donne des pommes et une érable a sucre donne du sucre . Mais mère nature aime la variété même si certains humains comme Hitler veulent tout standardiser et uniformiser . C'est juste mon opinion et rien de scientifique .
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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Re: Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par keven belanger Lun 20 Mar 2017 - 5:17

Oui j'ai eu la meme constatation que toi ça test 3 brix chez nous aussi j'etait unpeut surpris aussi mais bon tanmieux
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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Re: Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par keven belanger Lun 20 Mar 2017 - 7:18

keven belanger a écrit:Oui j'ai eu la meme constatation que toi ça test 3 brix chez nous aussi j'etait unpeut surpris aussi mais bon tanmieux

Peut etre parceque la terre n'est vrement pas geler ?? mais an tout cas, ça beau etre sucrer les galons d'eau sont pas la par exemple Mad
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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Re: Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par patrbell Lun 20 Mar 2017 - 18:00

On est juste le 20 mars . Les érables ont encore beaucoup de temps pour couler si on est pas dans le sud du Québec . Ici ça regarde pour être comme dans le bon vieux temps . Le gros des sucres pendant la semaine sainte . Le party des sucres a Pâques c'est un classique pour nous .
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Eau sucrée début de saison - pourquoi ??? Empty Re: Eau sucrée début de saison - pourquoi ???

Message par yves Lun 20 Mar 2017 - 19:26

le taux de sucre est normalement = au gelé et au mauvais temps

on a été gate dernierement je pense
yves
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