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Eau sucrée.
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Le novice
Jean Laramee
6 participants
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Eau sucrée.
par Jean Laramee Ven 8 Mar 2024 - 20:38
Je remarque que l'eau n'est pas sucrée. .Aujourd'hui 110 gallons d'eau pour 2 gallons de sirop. ( le sirop est plus foncé))Est ce que c'est partout pareil. Je suis curieux de savoir.
Jean Laramee- Messages : 450
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Re: Eau sucrée.
par Le novice Ven 8 Mar 2024 - 20:50
Moi j’ai pas fait bouillir encore par contre j’ai mesurer le taux de sucre par curiosité et j’ai été étonné de voir un 3 brix sur le densimètre!!
Le novice- Messages : 914
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Re: Eau sucrée.
par beaver Ven 8 Mar 2024 - 20:55
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beaver- Messages : 3235
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Re: Eau sucrée.
par Mavitec Sam 9 Mar 2024 - 7:40
Même chose à Granby, après plusieurs jours sans gelées ça coulait quand même un peu avec vacuum (2.3 Brix à 2 Brix la dernière journée). Avec la gelée de jeudi soir (environ -5°C) le Brix a baissé à 1.7. Difficile à comprendre cette année...
Mavitec- Messages : 274
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Re: Eau sucrée.
par deere rider 1966 Sam 9 Mar 2024 - 17:44
4 Brix ici a Lanark hier, entre 3 et 3 1/2 la semain passer. Cet excellant.
deere rider 1966- Messages : 20
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Re: Eau sucrée.
par beaver Sam 9 Mar 2024 - 18:45
Moi 2.2
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beaver- Messages : 3235
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Re: Eau sucrée.
par gama Dim 10 Mar 2024 - 11:47
Qu es ce que vous appelez du réduit es que c'est de l'eau bouillie entre 100 et 104 degré
gama- Messages : 54
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Re: Eau sucrée.
par beaver Dim 10 Mar 2024 - 11:50
gama a écrit:Qu es ce que vous appelez du réduit es que c'est de l'eau bouillie entre 100 et 104 degré
En plein ça tout dépend comment tu l'aime sucré
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beaver- Messages : 3235
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