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Début de saison
Début de saison
par terroir le Ven 7 Mar 2014 - 8:55
Pour ceux qui ont employé l'alcool isopropylique , lors de la première coulée sert à rincer les tuyaux. Ma question est comment vous savez qu'il ne reste plus alcool dans la tubulure car souvent il y a des entailles qui ne coulent pas en même temps il devrait en rester dans les chutes?
terroir- Messages : 519
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Re: Début de saison
par Le sucrier le Ven 7 Mar 2014 - 11:18
Très bonne question terroir.
C'est sure qu'il en reste et que ça va dans le sirop en quantité négligeable . Au moins c'est les premier drum qui ne sont pas top côté goût.
C'est sure qu'il en reste et que ça va dans le sirop en quantité négligeable . Au moins c'est les premier drum qui ne sont pas top côté goût.
Le sucrier- Messages : 1214
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 37
Ville/village : Chaudiere-appalache -
Re: Début de saison
par milan29 le Ven 7 Mar 2014 - 12:39
Dans une discussion avec le DrTimPerkins, le sujet a été abordé. aux Usa l'alcool iso est actuellement interdit par la FDA, mais ils font des tests, et si un peu d'alcool passe au système, il est complètement éliminé rapidement a la première phase de l'évaporation.
milan29- Messages : 2149
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 60
Ville/village : Milan, Qc -
Re: Début de saison
par Jean-Pierre Doyon le Ven 7 Mar 2014 - 12:51
Le point d'ébulition de l'alcool est à 80 degrés...
Jean-Pierre Doyon- Messages : 736
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Ville/village : La Beauce
Re: Début de saison
par terroir le Sam 8 Mar 2014 - 7:27
Merci, très bon à savoir avant quand on est pas sur du résultat.
terroir- Messages : 519
Date d'inscription : 22/02/2012
Ville/village : Chertsey, Lanaudière
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