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sirop /tuque
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sirop /tuque
je ne sais pas vous, mais quand je sort mon sirop ds la siroptiere, (bouillant )il passe au travers de deux tuques, une est en papier, et l autre en feutre,( que j, ai mouillé a l eau chaude avant ) mais apres environ deux gallons, ca passe plus, et comme je ne suis pas un gros producteur, j' aime pas perdre une goutte, donc je presse mes filtres au max pour tout récuperer, je me demande ceux qui font 100 gallons par jours font ????
jean-pierre roy- Messages : 817
Date d'inscription : 21/04/2015
Ville/village : nicolet
Re: sirop /tuque
jean-pierre roy a écrit:je ne sais pas vous, mais quand je sort mon sirop ds la siroptiere, (bouillant )il passe au travers de deux tuques, une est en papier, et l autre en feutre,( que j, ai mouillé a l eau chaude avant ) mais apres environ deux gallons, ca passe plus, et comme je ne suis pas un gros producteur, j' aime pas perdre une goutte, donc je presse mes filtres au max pour tout récuperer, je me demande ceux qui font 100 gallons par jours font ????
c'est exactement la même chose pour moi et ça nous fait taponner pour pas perdre une goutte
leopp- Messages : 600
Date d'inscription : 15/11/2013
Re: sirop /tuque
j'ai vécu la même chose l'année passé avec mes 9 gallons de sirop, au début je les suspendait au dessus de la bouilleuse je trouvait que mes filtre restait collant et dégouttait pas beaucoup probablement que je bouille pas asser intense mais pour finir la saison je trempait la tuque et les filtres dans un chaudron avec de l'eau d'érable chaude par la suite je les virait a l'envers et versait de l'eau bouillante pour bien enlever la rache et la je les suspendait pour une prochaine foi
comme ca j'ai moins l'impression d'en perdre, bien sur l'eau d'érable qui a servi pour le premier nettoyage je la remet dans la bouilleuse
merci a ceux qui partage leur expérience
comme ca j'ai moins l'impression d'en perdre, bien sur l'eau d'érable qui a servi pour le premier nettoyage je la remet dans la bouilleuse
merci a ceux qui partage leur expérience
baniel boon- Messages : 139
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 61
Ville/village : Gaspé
Re: sirop /tuque
Quand cela passe plus, tu en prend un autre, et le plein tu le re-vide dans le nouveau, sans la rache , juste le liquide, ensuite tu l'acroche au dessus de la bouilleuse, pour etre steammé, mais pendant plusieurs jour, il fini pas etre sec.
mais on perd toujours un peu de sirop, meme nous avec nos presse mécanique, il en reste souvent un peu dans la rache, tout comme avec nos séparateur, lors du rincage et lavage, on jette toujours du sucre dehors.
Un oncle disait... ``Faut en perdre pour pouvoir en faire du sirop``
c est comme cela
mais on perd toujours un peu de sirop, meme nous avec nos presse mécanique, il en reste souvent un peu dans la rache, tout comme avec nos séparateur, lors du rincage et lavage, on jette toujours du sucre dehors.
Un oncle disait... ``Faut en perdre pour pouvoir en faire du sirop``
c est comme cela
yves- Messages : 2966
Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 48
Ville/village : Kinnear's Mills
Re: sirop /tuque
ok , je veut bien en predre, mais quand tu perd la moitié de ta tite production de la journée , mais vu ma nouvelle installation, je devrais doubler ma quantité d' eau, donc de sirop, je vais essayer d appliquer vos conseils, merci
jean-pierre roy- Messages : 817
Date d'inscription : 21/04/2015
Ville/village : nicolet
Re: sirop /tuque
jean-pierre roy a écrit:ok , je veut bien en predre, mais quand tu perd la moitié de ta tite production de la journée , mais vu ma nouvelle installation, je devrais doubler ma quantité d' eau, donc de sirop, je vais essayer d appliquer vos conseils, merci
T'es peut etre mieux de te pogner une couple de tuque de spare mon JP
Goudrelle
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Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18594
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Re: sirop /tuque
j' en ai déjà 3 en feutre , et une 12 aines en papier, chu bon pour la saison
jean-pierre roy- Messages : 817
Date d'inscription : 21/04/2015
Ville/village : nicolet
Re: sirop /tuque
Parfait ca !!!!!
Salutation
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