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densimetre ou refractometre

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densimetre ou refractometre Empty densimetre ou refractometre

Message par le mordu Jeu 1 Nov 2012 - 20:47

Bonjour à tous, je vous écris mon premier message, je suis un débutant dans ce domaine, l'année pasée j'avais 50 entailles, cette année devrait être de 75-80. J'adore ce moment de l'année. Donc j'aimerais m'acheter sois un densimetre ou un refractometre, je voudrais être plus précis que seulement avec mon thermomètre.

Merci de me répondre.

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densimetre ou refractometre Empty Re: densimetre ou refractometre

Message par Becsucré Ven 2 Nov 2012 - 20:35

Bonjour le Mordu,

Personnellement, j'utilise trois instruments.

J'utilise le densimètre pour valider le moment de coulé. Par la suite, je valide mon degrés brix avec un hydrotherme qui s'utilise avec le sirop chaud ou froid. Ça me permet d'ajuster mon sirop avant de le mettre dans le baril. Il est très important de bien les entreposer debut.

Le réfractomètre est un beau gadget mais on l'utilise seulement une fois le sirop refroidit. Cependant, l'ajustement n'est pas évident. Le liquide de qualibrage n'est pas nécessairement parfait. Comme je prend un échantillon de chacun de mes barils, je valide avec le réfractomètre. Mais il n'est pas toujours juste malgré le qualibrage.

J'espère t'avoir aidé. Bonne soirée.

Becsucré

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densimetre ou refractometre Empty Re: densimetre ou refractometre

Message par Le sucrier Dim 4 Nov 2012 - 19:46

Salut le mordu.

Densimetre mon ami !

Ta pas besoin de thermometre avec sa. Un seul et pratique outil.
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Message par milan29 Mar 6 Nov 2012 - 20:16

Je me sers du thermomètre sur la panne pour amener a +6°, presque prêt, je coule et finit sur un poêle au propane, là je me sers d'un densimétre pour la finition. pour les petites production artisanale, c'est en masse suffisant Smile
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Message par le mordu Mer 7 Nov 2012 - 21:41

Merci, je vais m'acheter un densimetre pour le printemps prochain.

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densimetre ou refractometre Empty Densimètre

Message par Fanny2 Dim 16 Déc 2012 - 14:02

Quelqu'un à une photo ou la sorte d'un densimètre à acheter, j'ai un cadeau à faire! Merci de m'aider.

JOYEUSES FÊTES à tous!
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Message par Le sucrier Dim 16 Déc 2012 - 15:05

http://www.equipementsderabliere.elapierre.com/produits.asp?id_categorie=277&id_groupeproduit=322&id_produit=3147&page=1

Pour le sirop cest un 55-72

Voila
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Message par Bidou82 Dim 16 Déc 2012 - 17:05

Densimetre aussi pour la coulé du sirop et pour le calibré avant de le pressé. Le refractometre est asser précis et ca permet verifier la précision mais il est plus ou moins utile pour les petit producteur ca vaut pas vraiment la peine .
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Message par milan29 Dim 16 Déc 2012 - 17:31

disponible aussi chez Unimat, (coop)
http://www.unimat.ca/agricole/erabliere/evaporation/densimetre-pour-le-sirop.html

Demande un densimetre pour le sirop, il y en a aussi pour l'eau d'érable...
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Message par sabchx Dim 16 Déc 2012 - 19:48

Couloir électronique sur la plat en avant et densimètre pour calibrer le sirop dans le sirotier.

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Message par Le sucrier Dim 16 Déc 2012 - 21:00

wooooooooooo

elle a juste demander une photo d'un densimetre LOLLL

Allez pas trop loin lol!
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Message par sabchx Dim 16 Déc 2012 - 22:58

C'est le sujet (le sirop) qui nous amène au délire...

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Message par Le sucrier Dim 16 Déc 2012 - 23:24

lol!

Gang de maniac quoi je ferais sans vous !

Moi je fais de linsomnie a cause des erablieres ...
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Message par ti-ouest Lun 17 Déc 2012 - 4:50

Je suis en train de capoter a attendre le 1 er mars pour entailler mes 2000 entailles + mes 500 chaudières. je reves davoir de grosse coulée...
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Message par milan29 Lun 17 Déc 2012 - 12:32

ti-ouest a écrit:Je suis en train de capoter a attendre le 1 er mars pour entailler mes 2000 entailles + mes 500 chaudières. je reves davoir de grosse coulée...

A voir l'heure que tu est sur l'ordinateur, Va falloir que tu dorme un peu, si tu veut etre capable d'opérer en mars... lol!
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Message par ti-ouest Lun 17 Déc 2012 - 17:38

Au Nouveaux Brunswick ont est en avance de 1 hrs. de plus que au Québec, oublie pas cela..
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Message par nicolas samson Jeu 3 Avr 2014 - 20:14

2 questions

un densimètre est ce que ca prend obligatoirement le gobelet en metal avec?

Est ce que c'Est bon un densimètre pour l'eau d'érable?

Merci
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Message par nicolas samson Ven 4 Avr 2014 - 6:40

Ca prend quoi comme contenant grosseur et largeur pour le sirop ca prend du stainless évidement mais ca en prend beaucop de sirop ce qu'il vende ou est ce qu'on peu avoir des plus petit contenant. Jusque ou faut le remplir???
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Message par nicolas samson Ven 4 Avr 2014 - 9:09

merci
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Message par prospecteur Jeu 10 Avr 2014 - 13:24

Merci pour ce post sur le densimètre j'en fais l'essais cette année et j'ai déjà de meilleurs résultats.

Je ne prenais que thermomètre avant.

François
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Message par Ray73 Sam 26 Avr 2014 - 22:22

Question a vous!! Comment calibrer vous votre densimètre à sirop?? Je sais que la bonne façon c'est comparer la lecture du densimètre avec la lecture du réfractomètre , mais quand tu en a pas de refractometre esque vous vous fiez seulement à la bonne fois du fabriquant ou vous avez une méthode plus précise parce que c'est ben beau d'avoir des instrument , mais si c'est pas calibrer ben pour moi ça perd de sa précision .. Merci d'avance
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Message par Le sucrier Sam 26 Avr 2014 - 22:39

bah, ya pas vraiment de facon de le calibrer je pense bien.

La meilleure facon c'est de vérifier avec un autre instrument comme ta dit.

Moi je vérifi avec l'hydrotherme de toute facon, c'est lui l'instrument ultime !
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Message par milan29 Sam 26 Avr 2014 - 22:42

...
Standard de densité
http://www.unimat.ca/agricole/erabliere/evaporation/standard-de-densite-pour-sirop-d-erable.html

Pas pour calibrer, mais pour vérifier, et corriger par la suite si différence
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