densimetre ou refractometre

Bonjour à tous, je vous écris mon premier message, je suis un débutant dans ce domaine, l'année pasée j'avais 50 entailles, cette année devrait être de 75-80. J'adore ce moment de l'année. Donc j'aimerais m'acheter sois un densimetre ou un refractometre, je voudrais être plus précis que seulement avec mon thermomètre.

Merci de me répondre.

le mordu

Bonjour le Mordu,

Personnellement, j'utilise trois instruments.

J'utilise le densimètre pour valider le moment de coulé. Par la suite, je valide mon degrés brix avec un hydrotherme qui s'utilise avec le sirop chaud ou froid. Ça me permet d'ajuster mon sirop avant de le mettre dans le baril. Il est très important de bien les entreposer debut.

Le réfractomètre est un beau gadget mais on l'utilise seulement une fois le sirop refroidit. Cependant, l'ajustement n'est pas évident. Le liquide de qualibrage n'est pas nécessairement parfait. Comme je prend un échantillon de chacun de mes barils, je valide avec le réfractomètre. Mais il n'est pas toujours juste malgré le qualibrage.

J'espère t'avoir aidé. Bonne soirée.

Salut le mordu.

Densimetre mon ami !

Ta pas besoin de thermometre avec sa. Un seul et pratique outil.

Je me sers du thermomètre sur la panne pour amener a +6°, presque prêt, je coule et finit sur un poêle au propane, là je me sers d'un densimétre pour la finition. pour les petites production artisanale, c'est en masse suffisant

Merci, je vais m'acheter un densimetre pour le printemps prochain.

le mordu

Quelqu'un à une photo ou la sorte d'un densimètre à acheter, j'ai un cadeau à faire! Merci de m'aider.

JOYEUSES FÊTES à tous!

http://www.equipementsderabliere.elapierre.com/produits.asp?id_categorie=277&id_groupeproduit=322&id_produit=3147&page=1

Pour le sirop cest un 55-72

Voila

Densimetre aussi pour la coulé du sirop et pour le calibré avant de le pressé. Le refractometre est asser précis et ca permet verifier la précision mais il est plus ou moins utile pour les petit producteur ca vaut pas vraiment la peine .

disponible aussi chez Unimat, (coop)
http://www.unimat.ca/agricole/erabliere/evaporation/densimetre-pour-le-sirop.html

Demande un densimetre pour le sirop, il y en a aussi pour l'eau d'érable...

Couloir électronique sur la plat en avant et densimètre pour calibrer le sirop dans le sirotier.

wooooooooooo

elle a juste demander une photo d'un densimetre LOLLL

Allez pas trop loin

C'est le sujet (le sirop) qui nous amène au délire...

Gang de maniac quoi je ferais sans vous !

Moi je fais de linsomnie a cause des erablieres ...

Je suis en train de capoter a attendre le 1 er mars pour entailler mes 2000 entailles + mes 500 chaudières. je reves davoir de grosse coulée...

ti-ouest a écrit:Je suis en train de capoter a attendre le 1 er mars pour entailler mes 2000 entailles + mes 500 chaudières. je reves davoir de grosse coulée...

A voir l'heure que tu est sur l'ordinateur, Va falloir que tu dorme un peu, si tu veut etre capable d'opérer en mars...

Au Nouveaux Brunswick ont est en avance de 1 hrs. de plus que au Québec, oublie pas cela..

2 questions

un densimètre est ce que ca prend obligatoirement le gobelet en metal avec?

Est ce que c'Est bon un densimètre pour l'eau d'érable?

Merci

a moins que tu aies un contenant assez profond pour le plongeur et assez petit pour que tu n'aie pas a mettre un gallon de sirop, non c'est pas obligatoire..lol mais mettons que c'est la meilleure option..

pour le densimetre a eau, oui c'est bon.. pour l'eau j'avais acheté un tuyau en pvc 2 pouces que j'avais collé un cap a un bout et je l'emplissait avant de mettre mon plongeur dedans..

Ca prend quoi comme contenant grosseur et largeur pour le sirop ca prend du stainless évidement mais ca en prend beaucop de sirop ce qu'il vende ou est ce qu'on peu avoir des plus petit contenant. Jusque ou faut le remplir???

Je dirais que ca prend environ 2 pouces de diamètre par la longueur du densimetre.. Et tu le remplis jusqu'au bord avec ton densimetre dedans.. Si tu le remplis pas jusqu'au bord tu seras pas capable de prendre ta lecture...

merci

Merci pour ce post sur le densimètre j'en fais l'essais cette année et j'ai déjà de meilleurs résultats.

Je ne prenais que thermomètre avant.

François

Question a vous!! Comment calibrer vous votre densimètre à sirop?? Je sais que la bonne façon c'est comparer la lecture du densimètre avec la lecture du réfractomètre , mais quand tu en a pas de refractometre esque vous vous fiez seulement à la bonne fois du fabriquant ou vous avez une méthode plus précise parce que c'est ben beau d'avoir des instrument , mais si c'est pas calibrer ben pour moi ça perd de sa précision .. Merci d'avance

bah, ya pas vraiment de facon de le calibrer je pense bien.

La meilleure facon c'est de vérifier avec un autre instrument comme ta dit.

Moi je vérifi avec l'hydrotherme de toute facon, c'est lui l'instrument ultime !

...
Standard de densité
http://www.unimat.ca/agricole/erabliere/evaporation/standard-de-densite-pour-sirop-d-erable.html

Pas pour calibrer, mais pour vérifier, et corriger par la suite si différence