Saison 2024

Salut
J'ai entaillé mes érables en fin de semaine.
Ça coulait un peu samedi et dimanche.
J'avais fabriqué 2 manifold, 65 entailles et l'autre 55 entailles. Wow ça fonctionne très bien.
Mes lignes coulait bien, très content du résultat. Ça m'a coûté 1 rouleau de tubulure 3/16 ,50 piastres.
Cette investissement va peut-être me rapporter 4 gallons sirop de plus. Faites le calcul.
Merci à ce forum , j'ai pris l'idée du membre,
Struchon je crois sur ce forum .merci bonne soirée.

Il est il trop tot pour entailler a la chaudiere dans le coin de Rimouski

Salut
Oui, peut être un peu tôt, surtout si tu n'as pas beaucoup à entailler.
Moi jatendrais encore.
Surveille la météo.

Ca serait peut-mieux en fin de semaine

première coulée chez nous, j'allume demain matin. Bonne saison.

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Un arbre chez mon voisin. Les pics ont été plus rapide que lui pour entailler.

Le pic avait un petit creux... Les gros pics c'est surprenant comment ça creuse.

Ici nous avons eu une petite gelé tardive cette nuit, ca doit avoir gelé vers les 4-5 hrs ce matin, il faisait -1 ici a 6Hrs....Aujourd'hui ca été la meilleur journée de coulé à date!!!!

Le meilleur est a venir...

gama a écrit:Il est il trop tot pour entailler a la chaudiere dans le coin de Rimouski

Ça dépend de ou sont situé les érables. Un versant sud ou un bord d'étang ou de ruisseau. Ou les érables ont les racines humide dès que la fonte commence. Exemple j'entaille depuis hier et dès qu'il y a une baiseur avec un coin humide il y avait de la pression dans l'érable et les goûtes d'eau sortaient en enlevant la mèche. Ou les érables en haut des versants sud ou la chaleur monte et oui la neige est déjà dégagé autour des érables. Ça coulait en entaillant. Mais chez moi rien de pressant car j'ai ramassé l'eau au bout des 3 lignes entaillé hier. Je pensais qu'il y aurait d'eau mais juste a peine pour nettoyer les lignes. Je suis a St Fabien dans une sucrerie assez froide car encore bien des résineux et a 200 m du niveau de la mer. Puis plus en versant nord qu'en versant sud. Juste pour donner une idée souvent entre le versant sud et le versant nord il y a une semaine de différence pour les débuts et fins de coulées. J'ai souvent fait l'erreur d'entailler les versants sud en dernier en de me demander pourquoi ils ne coulaient pas beaucoup. Je manquais simplement les premières coulées. A la chaudières j'aurais encore attendu mais avec la tubulure 3/16 et comme ça me prend 5 jours pour entailler ( j'ai pas la santé pour aller vite) et qu'il y a pas beaucoup de neige au sol. J'entaille mais je pensais que les érables auraient coulés plus que ça. Sous vacuum elles couleraient surement plus. Mon gendre dans le coin de Squatec a une douzaine de drums de fait. A la chaudière on en entaillait quelques une autour de la caban. Celle qu'on savait être des bonnes couleuse , et quand elles mettaient 3 ou 4 pouces d'eau dans leur chaudière on commençait a penser entailler.

Goudrelle a écrit:Ici nous avons eu une petite gelé tardive cette nuit, ca doit avoir gelé vers les 4-5 hrs ce matin, il faisait -1 ici a 6Hrs....Aujourd'hui ca été la meilleur journée de coulé à date!!!!

Le meilleur est a venir...

Normalement ça commence a être le temps des sucres chez moi quand ça se termine dans votre coin. Mais ce printemps comme on a eu un hiver bien loin de la normale, je mise qu'on aura pas un printemps normal, alors j'entaille même si c'est un mois avant le début chez moi normalement. La petite rivière a ma cabane est encore sous la glace et la neige. Le temps des sucres normalement la rivière chante en cascade.

J'ai pris une chance d'entailler .J'ai commencer vers 2hrs et quand j'ai eu fini vers 4hrs il y avait 1pouce d'eau dans 50% chaudieres On verra pour les prochains jours

Bonjour,
Hier, le 5 mars 2024, nous avons parti le petit évaporateur pour la première fois cette saison et transformer environ 42 litres d'eau en réduit mis en réserve pour devenir du bon sirop.  Nous attendons un ou deux autres bouillages pour transformer le tout en sirop.
Ce n'est pas encore de grosses récoltes.   Mais, à Shawinigan, on annonce des nuits plus froides (-3*C -5*C) et des journées +4*C +7*C pour les 14 prochains jours. Nous espérons que ça décollera enfin.  Heureusement nous avons encore de la neige au sol, environ 15’’ (40cm).
Cordialement

Aujourd'hui j'ai fini 61/4gallons maintenant j'ai 13 gallons de fait

Dans notre coin de pays, l'eau se fait rare. Nous avons ramassé environ 65 gallons d'eau pour 300 entailles à la chaudières. L'évaporateur n'est pas encore rempli mais on devrait être en mesure de bouillir une première fois samedi!

A la chaudiere la premiere coulé si l'eau est jaune vous la jeté

Salut
Bizarre de l'eau jaune dans les chaudière, ya mouillé un peu hier à st-gabriel, peut être de l'eau de pluie.

Moi, j'ai bouillie 500 gallons d'eau hier soir, l'eau était clair, je voyais le fond du réservoir.

Pas l'idéal de bouillir le soir, ça bouille vraiment mieux le jour .
Tubulure, cé merveilleux pour ça, pas de saleté, pas d'eau pluie.
Le sirop est très bon, légèrement foncé.
Mais, oui si l'eau est jaune, jette ça
Bye

On dirait que ca fait cela au premiere goutte lors de l'entaillage apres l'eau est claire

Quand l'eau est jaune, c'est effectivement l'eau de pluie....Cet eau jaune provient de l'eau de pluie qui descend sur l'écorce et quand ca arrive sur le chalumeaux ca tombe dans la chaudière...Donc la coloration viens de l'écorce.

L'eau coloré peut aussi venir de l'intérieur de l'arbre mais dans la plupart des cas, cela survient quand l'entaille a été fait en parti dans du bois brun...

Pourtant les limailles de bois etaient blanches mais la deuxieme coulée est claire

Salut les sucriers!
Pas trop eu le temps de jaser cette année. Ici a Sainte justine de newton. C'est assez ordinaire le début de saison. Il fait trop chaud...Je garde un oeil sur les trembles car je commence à avoir peur que ca bourgeonne trop rapidement. J'ai entaille le 24 février..Pis seulement 360 gals d'eau ramassé... Le point de sucre est a 2.6, ce qui est pas énorme je préfère avoir un minimum de 3... Ca dit quoi dans vos régions?

Ici seulement 20 gallons de fait saison ordinaire à date mais c'est pas finie

Salut
Bouillie une fois, le 5 mars, un record, jamais bouillie
Aussi tôt. 7 gallons de fait.
Là, cé assez froid, -1 , 0 , +1 , mais ça coule un peu pareil, hier +1 , ça coulait un peu quand même.
J'allume samedi, dès que ça va commencé à coulé, on nous prévoit 3 degrés soleil. Je satisfait à présent, yé tellement tôt. En plus on nous prévoit de la neige dimanche, ça va faire du bien au érable, ça va coulé après cette neige. Bye

Une départ pour moi hier et aujourd'hui un autre journée de bouillage et enfin une bonne gelée . Mon nouveau panneau solaire a passée le test la pompe shurflo a foncionné 48 hrs sans arrêt .