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Caramel a l'érable
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Caramel a l'érable
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Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18687
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
michael alix aime ce message
Re: Caramel a l'érable
c'est deja celui que je fait a quelque detail pres. il est succulant sur des toast cuit sur le poele a bois ca a pas de mot comment c'est bon.
une difference que j'ai dans la recette c'est que je peux avoir de la creme a 45% matiere grasse. un ami qui a des vaches et qui ecreme pour faire son beurre et sa creme quel delice
une difference que j'ai dans la recette c'est que je peux avoir de la creme a 45% matiere grasse. un ami qui a des vaches et qui ecreme pour faire son beurre et sa creme quel delice
dario48- Messages : 107
Date d'inscription : 22/04/2019
Age : 53
Ville/village : drummondville
Le novice aime ce message
Re: Caramel a l'érable
45% !! Maudit chanceux !!!
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18687
Date d'inscription : 13/04/2014
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Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Le novice aime ce message
Re: Caramel a l'érable
ouiii Goudrelle c'est succulant pas possible. fait avec une vieille ecremeuse electrique. ca change vraiment le gout du caramel encore meilleur
dario48- Messages : 107
Date d'inscription : 22/04/2019
Age : 53
Ville/village : drummondville
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caramel a l'erable
dario48 a écrit:ouiii Goudrelle c'est succulant pas possible. fait avec une vieille ecremeuse electrique. ca change vraiment le gout du caramel encore meilleur
Chanceux! J'ai travaillé en masse dans ma jeunesse avec ces écrémeuses car ma grand-mère faisait son beurre aussi. C'est vrai que la crème avait tout un bon goût et que dire du beurre
Je peux m'imaginer un peu le goût de ton caramel à l'érable!
Je t'envie dario48!
Bonne soirée
Blondin deschamps- Messages : 47
Date d'inscription : 19/03/2021
Ville/village : Temiscouata-sur-le-Lac
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Re: Caramel a l'érable
Blondin deschamps a écrit:dario48 a écrit:ouiii Goudrelle c'est succulant pas possible. fait avec une vieille ecremeuse electrique. ca change vraiment le gout du caramel encore meilleur
Chanceux! J'ai travaillé en masse dans ma jeunesse avec ces écrémeuses car ma grand-mère faisait son beurre aussi. C'est vrai que la crème avait tout un bon goût et que dire du beurre
Je peux m'imaginer un peu le goût de ton caramel à l'érable!
Je t'envie dario48!
Bonne soirée
oui et mon ami fait son beurre aussi c'est merveilleux aussi ca a pas le meme gout
dario48- Messages : 107
Date d'inscription : 22/04/2019
Age : 53
Ville/village : drummondville
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