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filtration avec un couloir

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Message par ericchampagne le Ven 24 Fév 2012 - 11:33

j aimerais savoir si il y en a qui utilise des couloirs en orlon,l an dernier j ai eu de quelque bouteille qui on eu un depot dans le fond,je me demandais si je pouvais en mettre 2 epais,j utilise un prefiltre ,c est tu normal que j ai de la misere a filtrer 2 gallons et qu il faut deja que je les laves(le sirop ne passe plus)
merci
eric

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Message par Picsouqc le Ven 24 Fév 2012 - 18:01

Faut pas les laver avec du savon. Il ne faut pas les torde fort et il faut les laisser secher a l air libre.


Dernière édition par Picsouqc le Sam 25 Fév 2012 - 17:14, édité 1 fois

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Message par ericchampagne le Ven 24 Fév 2012 - 19:54

je les lave pas de savon et je les fait secher a la laveuse au delicat

ericchampagne

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Message par Picsouqc le Sam 25 Fév 2012 - 17:14

Il ne faut pas les laver à la laveuse, mais les faire tremper dans de l'eau chaude. Les filtres doivent être virés à l'envers pour permettre l'extraction de ce qui ne passe pas au travers et la tête en bas. Lorsque l'eau est trop sucrée, répéter l'opération dans une autre chaudière d'eau chaude jusqu'à ce que les filtres soient propres et torde délicatement avant de faire sécher. Par ailleurs, ne pas oublier de faire tremper le filtre à l'eau chaude avant la première utilisation. Pour plus de détails voir le Cahier de transfert technologique en acériculture fait par le Centre Acer. Habituellement on utilise 1 filtre et 1 pré filtre pour laisser le sirop coulé à la gravité. Pour les dépôts dans le fond c'est plus une température trop basse du sirop lors de la fitration et de l'embouteillage ou la cuisson du sirop ou un filtre très encrassé. Espérant avoir pu t'aider.

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