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Comment calculer les livres par entaille ???

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MaximG
Barjodusirop
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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Comment calculer les livres par entaille ???

Message par Barjodusirop Mar 6 Fév 2018 - 20:13

Je lis souvent vos performance d’une saison en livre par entaille.
Comment vous calculez le tout ?
Je calcule ma production en nombre de litre. Donc pour moi ce n’est pas un poids mais un volume.
 Merci de m’instruire!

Barjodusirop

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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par MaximG Mar 6 Fév 2018 - 20:38

1 Gallon de sirop = 13.2476 Lbs Nombre de gallons produits X 13.2476 Divisé par le nombre d’entailles
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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par Barjodusirop Mar 6 Fév 2018 - 21:29

Gallon impérial ou gallon américain ?
Désolé j’ai été éduqué sur le système métrique Smile

Barjodusirop

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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par MaximG Mar 6 Fév 2018 - 22:24

1 Gallon de sirop en canne de 540ml qui donne 4.320 Litres il me semble bien ... L’affaire qui arrive avec tout ça ces que les gallons impérial ces 4.546 Litre et les gallons Américains ces 3.7 Litres alors je sais pas trop a quoi on doit ce fier Laughing Moi en tout cas je calcul que 8 cannes donne 13.2476 Livres Rolling Eyes
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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par Goudrelle Mer 7 Fév 2018 - 9:24

Équivalences pour les produits de l'érable


Quantité Unité Quantité Unité

1 Gallon de sirop 13,25 Livres de sirop1
1 Gallon de sirop 6,009 Kilogramme (kg) de sirop1
1 Gallon de sirop 10,5 Livres de beurre2
1 Gallon de sirop 4,8 Kg de beurre2
1 Gallon de sirop 10,4 Livres de tire sur neige3
1 Gallon de sirop 4,7 Kg de tire sur neige3
1 Gallon de sirop 10,2 Livres de tire en pot,sucre mou, bonbon mou4
1 Gallon de sirop 4,6 Kg de tire en pot, sucre mou, bonbon mou4
1 Gallon de sirop 9,2 Livres de sucre dur5
1 Gallon de sirop 4,2 Kg de sucre dur5
1 Gallon de sirop 8,9 Livres de sucre granulé6
1 Gallon de sirop 4 Kg de sucre granulé6
1 Gallon de sirop 180 Cornets de tire, beurre, ou de beurre et tire

1 Litres de sirop 2,91 Livres de sirop1
1 Litres de sirop 1,32 Kilogramme (kg) de sirop1
1 Litres de sirop 2,33 Livres de beurre2
1 Litres de sirop 1,05 Kg de beurre2
1 Litres de sirop 2,30 Livres de tire sur neige3
1 Litres de sirop 1,05 Kg de tire sur neige3
1 Litres de sirop 2,23 Livres de tire en pot,sucre mou, bonbon mou4
1 Litres de sirop 1,03 Kg de tire en pot, sucre mou, bonbon mou4
1 Litres de sirop 2,03 Livres de sucre dur5
1 Litres de sirop 0,93 Kg de sucre dur5
1 Litres de sirop 1,98 Livres de sucre granulé6
1 Litres de sirop 0,90 Kg de sucre granulé6
1 Litres de sirop 40,00 Cornets de tire, beurre, ou de beurre et tire

Facteurs de correction

1 Gallon impérial 4,55 Litres
1 Gallon U.S. liquide 3,79 Litres

1 Pinte impériale liquide 1,14 Litres
1 Pinte U.S. liquide 0,95 Litre



1: 66 degrés brix (% d'extraits secs solubles )
2: 83 % d'extraits secs solubles
3: 84 % d'extraits secs solubles
4: 86 % d'extraits secs solubles
5: 95 % d'extraits secs solubles
6: 98 % d'extraits secs solubles

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LaSauvagine aime ce message

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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par Goudrelle Mer 7 Fév 2018 - 9:50

Barjodusirop a écrit:Gallon impérial ou gallon américain ?
Désolé j’ai été éduqué sur le système métrique Smile

Si tu veux le faire en metrique

4 L
de sirop d'érable
pèsent 10,89 livres [métrique]

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Comment calculer les livres par entaille ??? Empty Re: Comment calculer les livres par entaille ???

Message par cornio Mer 7 Fév 2018 - 10:05

Petite info comme ça pour vous ce matin. Une canne rempli à 1/4 de pouce du bord comme on fait normallement c'est 600 ml. 540 ml c'est au niveau du dernier plis sur la canne mais ça laisse 3/4 de pouce d'air dans la canne et ce n'est pas optimal pour la conservation. Donc pour ceux qui calcul 13.25 lb pour 8 cannes, votre rendement à l'entaille vient d'augmenter!

cornio

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Message par Goudrelle Mer 7 Fév 2018 - 18:16

Merci Cornio !!!

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Message par Andres2 Mer 7 Fév 2018 - 18:47

Merci cornio mon 1.1/4lbs/ entaille vient d’augmenter un peu moi je remplis presque jusqu’au bord on m’avait déjà dit que c’etait mieux pour la conservation!!!!
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Message par beaver Mer 1 Mai 2019 - 13:14

Je le relance (post) hier un ami a moi wéreux de forum me demandais comment faire le calcul . Voilà plus d'info que tu en veux Laughing Laughing Laughing

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