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Antimousse bio
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Poulin
5/16
Guy80
7 participants
Page 1 sur 1
Re: Antimousse bio
Un de ceux qu il y a dans notre boutique en ligne (lessucriers.ca). Section évaporation.
Si tu veux une marque spécifique, un producteur bio te répondra.
Merci
Si tu veux une marque spécifique, un producteur bio te répondra.
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Entrepreneur en service acéricole
Conseil en rendement et qualité
Producteur retraité
5/16- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/05/2013
Age : 55
Ville/village : ACTON VALE
Re: Antimousse bio
Ça m’intéresse aussi cette question. J’ai commencé avec du kasher, mais l’an passée j’ai essayé une branche de « bois barré », ça fait la job mais c’est un peu compliqué ...
C’est quoi que vous utilisez qui respecte la norme bio ?
C’est quoi que vous utilisez qui respecte la norme bio ?
Poulin- Messages : 381
Date d'inscription : 01/04/2013
Age : 62
Ville/village : Beauce
Re: Antimousse bio
Texte des normes biologiques:
Les agents antimousse autorisés sont le bois d’érable de Pennsylvanie (bois barré ou Acer pennsylvanicum) et toutes les huiles végétales certifiées biologiques sauf celles provenant du soya, des arachides, des noix ou des graines de sésame à cause de leurs effets potentiellement allergènes;
Nous avons ce qui faut en magasin virtuel......
Goudrelle
Les agents antimousse autorisés sont le bois d’érable de Pennsylvanie (bois barré ou Acer pennsylvanicum) et toutes les huiles végétales certifiées biologiques sauf celles provenant du soya, des arachides, des noix ou des graines de sésame à cause de leurs effets potentiellement allergènes;
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2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Goudrelle- Admin
- Messages : 17457
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Antimousse bio
Donc je prend de lhuile de canola bio et jen place dans mes petit gobelet?
Guy80- Messages : 127
Date d'inscription : 19/03/2013
Re: Antimousse bio
Comment ca marche avec le bois de Pennsylvanie ?
macman911- Messages : 61
Date d'inscription : 07/06/2015
Ville/village : L'Islet
Re: Antimousse bio
Guy80 a écrit:Donc je prend de lhuile de canola bio et jen place dans mes petit gobelet?
Les gars mette l'huile dans une bouteille plastiques que tu pese dessus pour vider directement dans les pannes ou avec le bloc ca marche aussi.
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Goudrelle- Admin
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Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Antimousse bio
macman911 a écrit:Comment ca marche avec le bois de Pennsylvanie ?
Ça prend un morceau de 2" de long, x 2" dia. avec l'écorce et pendu au dessus des pannes, pas loin du bouillon. il est important que le bois soit frais coupé du matin, ou conservé congelé.
Ç'est un antimousse pour de l'évaporation pas trop forte, efficacité minimale, mais c'est original comme méthode...
Pour les gros bouillons, prendre un antimousse comme l'huile vegetal bio.......
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Goudrelle- Admin
- Messages : 17457
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Antimousse bio
Nous on coupait des branches fraîches assez longues pour les placer perpendiculaires aux pannes. Les truc est qu’il y ait des repousses sur la branche juste assez longues pour qu’elles descendent vers le bouillon. Lorsque le bouillon monte et touche à la repousse c’est automatique ça redescend comme avec n’importe quel antimousse.
Le problème est que la branche est de moins en moins efficace, faut les changer assez souvent.
Tu peux aussi garder une branche dans tes mains et toucher lègèrement au besoin.
Après une grosse journée d’évaporation il y a des branches partout dans la cabane.
Le problème est que la branche est de moins en moins efficace, faut les changer assez souvent.
Tu peux aussi garder une branche dans tes mains et toucher lègèrement au besoin.
Après une grosse journée d’évaporation il y a des branches partout dans la cabane.
Poulin- Messages : 381
Date d'inscription : 01/04/2013
Age : 62
Ville/village : Beauce
Re: Antimousse bio
Une bonne veille couene de lard sur une broche comme "nos vieux"faisait "dans l'bon vieux temps!!"



La gouge- Messages : 565
Date d'inscription : 14/12/2013
Age : 62
Ville/village : Rigaud
Re: Antimousse bio
Des bon vieux truc La gouge ... encore utile de nos jours ...
Yves2- Messages : 708
Date d'inscription : 09/03/2014
Age : 67
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