Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Projet de retraite
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyHier à 19:35 par patrbell

» Extracteur à mettre à jour
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyHier à 12:57 par claudebizier

» Parti dans le bois
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyMer 21 Sep 2022 - 23:04 par Goudrelle

» température de coulée vs pression
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyMer 21 Sep 2022 - 14:03 par claudebizier

» Conférence sur l'efficacité d'un évaporateur !!
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyLun 19 Sep 2022 - 23:27 par Goudrelle

» Tirage au mois de Décembre
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyLun 19 Sep 2022 - 7:17 par Goudrelle

» La cabane de Albert
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyDim 18 Sep 2022 - 8:13 par A.Albert

» Petite peau sur le dessus du sirop
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyDim 18 Sep 2022 - 7:26 par Goudrelle

» Entrepreneur de services acéricole
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyDim 18 Sep 2022 - 6:40 par 5/16

» Patron de bouillage
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptySam 17 Sep 2022 - 14:27 par Paul

» Nouveau dépositaire DSD
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyVen 16 Sep 2022 - 9:36 par 5/16

» Pots 1 litre plastique
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyJeu 15 Sep 2022 - 8:21 par beaver

» Gateau foret d'érable !!!
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyMer 14 Sep 2022 - 18:25 par Goudrelle

» Special sur cannes...
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyMer 14 Sep 2022 - 9:27 par Yves2

» extracteur sans gèle
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyLun 12 Sep 2022 - 15:50 par claudebizier

» La coulée douce, meilleur thermorégulateur au monde ?
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyLun 12 Sep 2022 - 15:42 par claudebizier

» La coulée douce 2023
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyDim 11 Sep 2022 - 17:42 par claudebizier

» Beurre de pommes a l'érable
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptySam 10 Sep 2022 - 13:31 par beaver

» Nombre d'entailles par ligne 5/16 avec Shurflo "4048.
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptySam 10 Sep 2022 - 8:57 par Jean Laramee

» Sollicitation Les Sucriers.com pour Le Technicien Virtuel
Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... EmptyVen 9 Sep 2022 - 20:05 par Goudrelle

Le deal à ne pas rater :
Mangas Kazé : 2 achetés = 1 manga offert
Voir le deal

Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles...

2 participants

Aller en bas

Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... Empty Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles...

Message par Patrio Jeu 13 Avr 2017 - 13:24

Avant hier, journée très maussade de pluie et de bruine, j'ai fait 26 litres de sirop. Mon eau était très sucrée. Pour couler mes batches, je me fie sur un hydrotherme et un thermomètre à aiguille que j'ajuste chaque matin. À toutes les fois que je commençais a couler, la température ne cessait de monter beaucoup plus haut que pour le sirop. Alors, quand je finissais, je baissais 2 degrés plus bas pour compenser un peu. Ça a finit quand-même en sirop très épais et qui prend en sucre dans le fond de mes bouteilles. Est-ce que c'est récupérable de quelconque manière?

Merci.
Patrio
Patrio

Messages : 6
Date d'inscription : 03/04/2017
Age : 56
Ville/village : Saint-Donat-de-Montcalm

Revenir en haut Aller en bas

Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... Empty Re: Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles...

Message par patrbell Jeu 13 Avr 2017 - 18:15

C'est récupérable car c'est que le sirop est a plus de 66 brix . Moi je le fais comme ça car c'est du sirop et pas de l'eau que je veux . Du sirop clair qui pénètre dans mon pain on appelait ça de la trempette . Smile Je le conserve au congélateur . Il se forme des cristaux de sucre et je les fait simplement fondre lorsque la bouteille est vide . Je rajoute une peu d'eau bouillante tout simplement et met un peu au micro onde . Ça redevient liquide .
patrbell
patrbell

Messages : 3806
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Revenir en haut Aller en bas

Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... Empty Re: Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles...

Message par Patrio Ven 14 Avr 2017 - 8:16

Merci, mais c'est pas très bon pour revendre. Mais c'est probablement ce que je vais faire...
Patrio
Patrio

Messages : 6
Date d'inscription : 03/04/2017
Age : 56
Ville/village : Saint-Donat-de-Montcalm

Revenir en haut Aller en bas

Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles... Empty Re: Sirop qui vire en sucre au fond de mes bouteilles...

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum