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rendement d'eau pour 50 érable environ svp

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Serda
myka
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Message par myka Sam 25 Fév 2017 - 16:43

bonjours j'aimerais savoir quelle quantité de sirop je serais capable de produire avec 50 érable environ? et a 100? Quantité de sève par jour a chaudiere merci !

myka

Messages : 6
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Message par Serda Sam 25 Fév 2017 - 16:51

J'ai commencé à la chaudière avec 50 entailles. Les mauvaises année 2 gallons de sirop. Mon record est de 10 gallons de sirop. Grosse coulée je pouvais remplir des chaudières de 2 gallons d'eau. Ça dépend des érables. Certain coulent plus que d'autres. La plus grosse coulée que j'ai vu m'a donné, pour certaines entailles, 4 gallons d'eau en 24 heures. C'est arrivé 1 seule fois en 20 ans

Serda

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Message par Remi Le Coq Sam 25 Fév 2017 - 19:16

Moi je suis à côté à Sainte-marcelline.L'an passé,la meilleure de mes 4 anneés :17 gallons avec 85 chaudieres.La premiere année,12 g avec 85 chaudieres,la deuxieme 8 g. avec 100 chaudieres,la troisième année 6 g. avec 85 chaudieres.Comme tu peux voir,ça varie de 1 gallon par 5 chaudieres à 1 gallon par 14 chaudieres....
Remi Le Coq
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Message par gappy Sam 25 Fév 2017 - 19:26

C'est à peu près ça, à la chaudière, tu peux estimer 1 gallon de sirop pour 10 chaudières. Un peu plus un peu moins dépendant des années.
gappy
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Message par cfpare Ven 7 Avr 2017 - 6:01

l'an passé on avait commencé à 10 chaudières en galvanisé qui venait du dollorama et on j'avais reçu 10 autres vrai chaudières en alu, pour s'appercevoir que l'eau des chaudières galvanisés avait une teinte, alors on a laissé faire les chaudières galvanisé. Nous avons fait le ¾ de la saison avec seulement 10 chaudières et on a fini ça à 2 gallons.

Mon lot est à environ 45 min. et je n'ai pas d'habitation pour le moment, et une fois nous étions allé collecté (dans le temps des galvanisés) et les 20 chaudières débordaient !! On capotait !! Je ne l'aurais pas cru si je l'aurait pas vu !! Et en regardant la météo qui s'en vient, d'après moi, la fin de semaine de pâques devrait pas mal faire la même affaire !! bonne pluie aujourd'hui qui fait fondre et caller la neige et du soleil et relativement chaud pour la semaine à venir !! Ça va gicler dans pas long Very Happy

cfpare

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Message par Sebc Ven 7 Avr 2017 - 13:32

l'an passé avec 54 entailles j'ai fait 7 gallons de sirop mais c'était une très bonne année. cette année avec 74 entailles j'ai 3 gallons à date.
pour ce qui est de l'eau, les érables qui coulent beaucoup tu peux espérer remplir une chaudière de 2 gallons les meilleurs jours. c'est rare que ça a débordé chez nous au cours des 5 dernières années.
mettons un rendement moyen de 5 gallons pour 50 entailles. à 40 gallons d'eau pour 1 gallon de sirop ça fait une collecte de 200 gallons d'eau d'érables. si tu divises ça par une période des sucre qui dure mettons 3 semaines ça donne en moyenne 14 gallons par jour.
j'ai pour ma part 2 barils de 25 gallons pour stocker l'eau et je n'ai pas manqué de stockage si je bouilles aux 2-3 jours... quand ça coule!
Sebc
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