Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» En Outaouais demain
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyAujourd'hui à 17:57 par Goudrelle

» Du génie dans notre sirop d’érable
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyAujourd'hui à 7:19 par Goudrelle

» Pourquoi les gens ne sont pas honnêtes
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyHier à 17:31 par patrbell

» Extracteur à mettre à jour
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptySam 1 Oct 2022 - 14:37 par claudebizier

» Projet de retraite
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyVen 30 Sep 2022 - 19:36 par patrbell

» Besoin de vos idee
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyVen 30 Sep 2022 - 19:33 par beaver

» Salut les sucriers
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyVen 30 Sep 2022 - 15:19 par Goudrelle

» Evaporator efficiencies
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyVen 30 Sep 2022 - 15:10 par Goudrelle

» Briques réfractaires et surplus de laine
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyMer 28 Sep 2022 - 18:28 par Marty

» Bouilleuse sans calcaire dur
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyMar 27 Sep 2022 - 19:39 par claudebizier

» température de coulée vs pression
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyMar 27 Sep 2022 - 18:49 par claudebizier

» Parti dans le bois
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyMer 21 Sep 2022 - 23:04 par Goudrelle

» Conférence sur l'efficacité d'un évaporateur !!
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyLun 19 Sep 2022 - 23:27 par Goudrelle

» Tirage au mois de Décembre
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyLun 19 Sep 2022 - 7:17 par Goudrelle

» La cabane de Albert
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyDim 18 Sep 2022 - 8:13 par A.Albert

» Petite peau sur le dessus du sirop
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyDim 18 Sep 2022 - 7:26 par Goudrelle

» Entrepreneur de services acéricole
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyDim 18 Sep 2022 - 6:40 par 5/16

» Patron de bouillage
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptySam 17 Sep 2022 - 14:27 par Paul

» Nouveau dépositaire DSD
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyVen 16 Sep 2022 - 9:36 par 5/16

» Pots 1 litre plastique
Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 EmptyJeu 15 Sep 2022 - 8:21 par beaver

Le Deal du moment : -20%
Manette Xbox Series X sans fil Carbon Black à ...
Voir le deal
47.99 €

Discussion sur le sirop retravaillé

+14
milan29
L'Économiste
Skl Sugarbush
Andres2
Esger
levasse12
Bill 35
lb
5/16
yves
Fake
max04
Yves2
grand_charest
18 participants

Page 5 sur 5 Précédent  1, 2, 3, 4, 5

Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par Bill 35 Mar 28 Avr 2015 - 7:23

Je veux pas offusquer personne mais je va vous conté mon expérience j'avais un feu a l'huile qui caramélisais le sirop la chanbre de combustion était trop petite je réussissais a peine a faire du 2a et du c et d ça j'avais pas de miser mais bourgeon 2ou 3 par année l' a j'ai changé pour un pôle au granul je fait 90% dans les 3 première classe de sirop mais la première anné 40% de bourgeon et j'ai pas changé mais méthode de travail juste une question de caramélisation allor je peu vous dire que je va ré caramélisé mon sirop cette anné j'ai pas le moyen de faire 40% bourgeon et je peu vous dire que j'ai pas arrêter plus tard pour ça !
Un autre exenple mon voisin qui a les même texnicque de travail que moi mais il a un vieu évaporateur au bois il arrête en même temp que moi et lui il en fait pas ces juste une question de caramélisation

Bill 35

Messages : 129
Date d'inscription : 24/03/2014
Age : 44
Ville/village : conte portneuf

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par Yves2 Mar 28 Avr 2015 - 8:33

Vive ma petite cabane en famille .......................

Yves2

Messages : 622
Date d'inscription : 09/03/2014
Age : 66
Ville/village : St-Nobert

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par Invité Mer 20 Mai 2015 - 19:33

bon mon sirop est fini (Final ) de classé voici le résultat des 36 drum qu l'on pensait bourgon et qu'on a travailler autrement /retravaillé.

1 -vr1 (le drum test que j'avais envoyer pour voir si la méthode marchais vraiment )
1 -vr4 ???

2 -vr5 que j'ai demander de détruire ... et c'est encore du trouble car le systeme est mal fait pour c'est cas la !
8 crochets de saveur
10 d sans défaut de saveur
14 c sans défaut de saveur
pour moi l'expérience est concluante ca vaut la peine de retravailler .



Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par pinkforest Mer 20 Mai 2015 - 20:16

Et ça a été quoi ta méthode de retravailler

pinkforest

Messages : 481
Date d'inscription : 21/08/2012
Age : 43
Ville/village : Bas-St-Laurent

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par Andres2 Mer 20 Mai 2015 - 20:44

J'aimerais connaître la signification de vos terme vr1 vr5 ect je vous lis tout les jours mais je comprends rien au terme bien content pour toi sugardaddy
Andres2
Andres2

Messages : 904
Date d'inscription : 30/10/2013
Ville/village : Vercheres

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par pinkforest Mer 20 Mai 2015 - 21:12

Andres, tu vends pas de barils de sirop?

Vr1 2 3 4 5 sont des défauts de saveurs du sirop d'érable entrainant des pénalités sur le paiement.... vr5 par exemple, gout de bourgeon, vr4, gout d'origine inconnu... etc.

pinkforest

Messages : 481
Date d'inscription : 21/08/2012
Age : 43
Ville/village : Bas-St-Laurent

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par milan29 Mer 20 Mai 2015 - 21:53

Andres2 a écrit:J'aimerais connaître la signification de vos terme vr1 vr5 ect je vous lis tout les jours mais je comprends rien au terme bien content pour toi sugardaddy

http://fpaq.ca/wp-content/uploads/2015/02/Acer_verification_qualite_fev15.pdf

Section: Évaluation de la Qualité Organoleptique
milan29
milan29

Messages : 2146
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 62
Ville/village : Milan, Qc

http://www.sugarbush.info

Revenir en haut Aller en bas

Discussion sur le sirop retravaillé - Page 5 Empty Re: Discussion sur le sirop retravaillé

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 5 sur 5 Précédent  1, 2, 3, 4, 5

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum