Comparer les solutions de filtration

Bonjour les sucriers !

J'aimerais de l'aide pour comparer les solutions de filtration.

Nous avons filtré par gravité par le passé, soit Orlon et pré filtre. Nous ne voulons plus faire de cette façon.

Pouvez-vous m'aider avec ces 3 choix :

1 -> Presse 7" avec environ 8 plaques, pompe et fittings conformes, usagée pour environ 1000$. Plus long d'assemblage, mais qualité de sirop A1.

2 -> Sirofiltre Lapierre (12") difficile à trouver usagé, donc 1300$ neuf sans pompe, 2000$ neuf avec pompe. Plus facile d'assemblage, mais filtration possiblement moins efficace ? Avec filtre double velcro et bonne méthode pour la terre diatomée, est-ce similaire ?

3 -> Filtre rond Bilodeau a Vacuum ?!? Je ne connais personne qui utilise cela, alors je n'ai pas vraiment d'idée pour ce produit, sauf les YouTube que j'ai vus. On réutilise le vacuum, donc pas besoin de pompe supplémentaire, exact ?

Un gros merci à tous et bon début d'automne !
Jean-François

Moi sans hésitation c est la presse 7". C est pas si long d assemblage pour la claireté,et la netteté du produit fini. Tout les grand (et moyen LOL) on ce type de filtration. Je te le conseil fortement.

De plus, il faut savoir quel sorte de pompe tu mettra sur cette presse. Une shurflo ? À air ? ou à gear ? Beaucoup vont avec la shurflo, mais à gear tu n aura jamais de problèmes et je dit bien jamais.

Un gros merci 5/16 !!

Ça confirme mon choix, je suis persuadé que la presse 7" standard sera le mieux. Je vais considérer le choix de la pompe à gears comme le #1, encore merci =)