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Modification d'une panne à finition.
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Modification d'une panne à finition.
J'ai eu de la difficulté à sortir mon sirop à 66 brix en continu.Å 219 pour partir ça va .Un moment donné je monte à 221, 222.Est-ce que modifié le nombre de sections intérieurs pourrais corriger mon problème ? En ce moment j'en ai 3 sections dans ma panne à finition. Est-ce que quelqu'un à déjà eu ce problème? Merci Paul
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Modification d'une panne à finition.
Tu veux dire que malgré ta valve ouverte au lieu que ta température se maintienne à 219 elle continu de monter même si tu as une circulation continue??
Le novice- Messages : 913
Date d'inscription : 11/02/2013
Age : 41
Ville/village : Grand-Mère
Re: Modification d'une panne à finition.
Oui c'est en plein ça.
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Modification d'une panne à finition.
Avec un évaporateur qui a une vitesse d'évaporation de 15 gallons/heure, c'est plus difficile a faire.
Mais dans le cas ou tu osmose, c'est faisable.
Tes divisions dans la panne de finition, elle sont du sens longueur ou largeur ??
Mais dans le cas ou tu osmose, c'est faisable.
Tes divisions dans la panne de finition, elle sont du sens longueur ou largeur ??
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Modification d'une panne à finition.
Elles sont dans le sens de la largeur.La sève dans la section près de la panne à plis devient en mode sirop avant celle de la section Où est la valve de sortie.
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Modification d'une panne à finition.
Paul a écrit:Elles sont dans le sens de la largeur.La sève dans la section près de la panne à plis devient en mode sirop avant celle de la section Où est la valve de sortie.
Et la section de sortie de sirop, elle bouille bien ? dit moi encore comment est le patron de bouillage 1-2-3, 1 étant sortie de sirop ?
C'est possiblement un manque de circulation, c'est un problème typique avec les petit évaporateur D&G, faut modifier le transfert de la panne a plis, faut mettre une chicane dans la panne a plis drette ou le transfert se fait.
Le problème surviens lorsque ca bouille en avant de la panne a plis, les bouillons empêche la circulation dans le transfert.
Salutation
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Modification d'une panne à finition.
C’est p-e ton patron de bouillage qui serait à modifier un peu
Le novice- Messages : 913
Date d'inscription : 11/02/2013
Age : 41
Ville/village : Grand-Mère
Re: Modification d'une panne à finition.
Patron de bouillage, commence début de la panne à plis,par la suite section 3 panne à finition, fin de la panne à plis,section 2,creux de vague,et section1.Un proprio d'un 2x6 l.s.Bilodeau m'à déjà informé qu'il avait aussi ce problème. Si j'ai à faire une chicane, quel dimension et comment je l'installe?Est-ce possible que quelqu'un me fasse un croquis, vue en plan.Merci de votre énorme collaboration. Paul
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Modification d'une panne à finition.
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
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Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Le novice aime ce message
Re: Modification d'une panne à finition.
Est-Ce que le diamètre du coude doit être le même que celui du tuyau de transfert, ou préférablement plus grand?Merci de votre patience.Paul
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
Re: Modification d'une panne à finition.
Idéalement, tu pourrait le prendre plus grands, et le bout qui pénètre dans le transfert, tu le fait machiner.
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Goudrelle- Admin
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Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Modification d'une panne à finition.
Merci infiniment du conseil, c'est probablement ce que je vais faire. J'ai hâte d'en faire laissait et je vous ferai part de mon expérience. À bientôt. Conseils toujours intéressants.Merci M.Yves
Paul- Messages : 109
Date d'inscription : 06/01/2021
Age : 73
Ville/village : Val-des-bois qc.
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