Rechercher
Derniers sujets
Crevettes à l'érable
Page 1 sur 1
Crevettes à l'érable
Crevettes à l'érable
Découvrez une recette facile et rapide qui peut se servir en apéritif, en entrée ou en plat principal accompagnée de légumes verts.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour 6 personnes en entrée ou en apéritif
Pour 4 personnes en plat principal
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Ingrédients :
24 fines tranches de pancetta
24 crevettes crues de grosseur 16-20 (600 gr), décortiquées avec la queue
24 cures dents
30 ml de beurre
30 ml de sirop d'érable
poivre au goût
Préparation :
Dérouler les tranches de pancetta pour leur donner la forme d'une tranche de bacon
Les enrouler autour de chaque crevette en laissant la queue dégagée.
Insérer un cure-dent dans chaque crevette pour fixer le tout.
Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les crevettes dans le beurre à feu moyen à vif environ 2 minutes de chaque côté.
Ajouter le sirop d'érable, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que le sirop commence à caraméliser.
Bien enrober les crevettes. Poivrer.
Servir à l'apéritif ou en plat principal avec du riz et un légume vert.
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18687
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
» La production artisanale, gardienne de la saveur du sirop
» Ma récolte à moi
» Le jardin va bien
» Mini tornade
» Burgers à l'érable
» Le spot a Goudrelle 2
» Des Québécois réinventent le sirop de table
» On me met au défi !!!!!
» Le syrup, une menace pour le sirop d'érable ??
» Montréal souvenir
» 2 évaluation a faire en fin de semaine
» Maintenance technique prévu le 8/7/24
» On ramasse les Gadelles
» Concours plonger dans l'érable
» Drone pour le reboisement !!!
» Steak sur BBQ
» 2.5 x 9 Bilomax 1.0
» La Saint-Jean.
» Avez vous un probleme de ''FRELONS asiatique''