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Message par Goudrelle le Lun 2 Déc 2019 - 19:47

Journée acéricole 2020 (Lac-Mégantic)





Date : 18 janvier 2020




Lieu :

Polyvalente Montignac
3409, rue Laval
Lac-Mégantic (Québec) G6B 1A5




Thème "Saveur et qualité : notre image"

Acéricultrices, acériculteurs, le MAPAQ vous invite à la Journée acéricole 2020. Les organisateurs vous réservent un programme adapté à votre réalité et axé sur un thème plus qu’inspirant : « Saveur et qualité : notre image ».


Tarifs

Préinscription (dîner inclus)

Producteurs : 35 $ (frais d'inscription en sus)
Étudiants : 20 $ (frais d'inscription en sus)

Sur place la journée même (dîner non garanti)

Producteurs : 40 $
Étudiants : 40 $

Modalités d'inscription

En ligne :
Inscription en ligne .ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.

Par la poste :
Formulaire d'inscription à venir

Programmation

8 h
Accueil

9 h
Mot de bienvenue
Guy Vallée, Directeur régional de l'Estrie, MAPAQ

9 h 10
Propriétés du sirop d'érable produit avec la technologie des évoporateurs électriques
Centre Acer

10 h
Choix d'un évaporateur selon vos préférences et les coûts d'acquisition et d'exploitation
Raymon Bernier, ingénieur, Bélanger Agro-consultant inc.

10 h 50
Analyse de techniques de traitement de la sève pour prévenir le goût de bourgeon
Centre Acer

11 h 35
Dîner et visite des exposants

13 h 10
Tubulure : la prochaine fois, je l'installerai comment?
Joël Boutin, formateur, Centre de formation agricole Saint-Anselme

14 h 10
Tubulure 3 /16 : pas pour tous!
Joël Boutin, formateur, Centre de formation agricole Saint-Anselme

14 h 50
Saveur et environnement : pour bien positionner notre sirop
Stéphane Guay, biologiste, Érable & Chalumeaux

15 h 50
Fin de journée

Pour information

M. Gabriel Weiss
819 583-0780, poste 4752
gabriel.weiss@mapaq.gouv.qc.ca

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2x6 LS Bilodeau , 200 entailles pour 2020
Amoureux des sucres, mais ma prioritée numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacitée.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancé en combustion de bois.
Goudrelle
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