modifier sa presse a sirop

par martin lallier Lun 7 Mai 2018 - 22:08

Bonjour a tous,

L'an passé j'ai modifié ma presse a sirop de 10 pouces avec 6 plaques en rajoutant 4 plaques. J'ai acheté de plus longues rod en stainless et je me suis patenté un chariot cout environs 600$. Je filtre environ 6 a 9 barils comparativement entre 1 et 3 avec 6 plaques. Tu economises sur la poudre, les papiers et la misere d'avoir a changer la presse toujours au mauvais moment. Je fais normalement ma journée, je dé-sucre et je la prépare pour le lendemain. La presse n'est plus sur le siroptier ce qui facilite les choses pour la calibration.

Bonne soirée!

par Bretagne2012 Mar 8 Mai 2018 - 20:37

Salut Martin,

J'ai aussi modifié ma presse cette année, j'ai changé ma pompe à gear pour une pompe flojet à diaphragme. Ça m'a permis de mettre ma presse sur un chariot et de travailler à l'aise.
Ton commentaire a piqué ma curiosité, quand tu dit que tu désucre, c'est que tu démonte ta presse ou si tu fait seulement faire circuler de l'eau?

par martin lallier Mer 9 Mai 2018 - 17:19

Tu fais circuler du filtrat pour enlever le sucre dans ta presse. Ensuite tu remet cela dans la grande panne pour ne pas perdre de sucre. J'utilise mon double siroptier et je passe 30 gallons de filtrat et cela sort dans l'autre siroptier.

Par contre attention si tu penses que tu ne va pas bouillir pour quelques jours, tu gardes cela dans des chaudières au frais car vu que c'est pas bouillit ca pourrait virer fillant. Donc si dans les chaudières après quelques jours c'est fillant tu jettes cela au drain.

Dans ma presse il y a 1 ou 2 gallons de sirop, donc c'est payant de prendre le temps de dé-sucrer ta presse.

par martin lallier Mer 9 Mai 2018 - 17:29

Moi j'ai une pompe a piston pour la presse. Et a chaque année je change le kit pour les pieces qui joue dans le sirop. Ca fonctionne bien , mais je suis sur qu'une pompe a diaphragme fonctionne mieux. c'est le bruit du compresseur que j'aime moins. Pour moi ce serait un investissement de 2000$ . Un compresseur a 3 têtes avec une pompe a diaphragme 1/2 et les accessoires...

Peut-être l'an prochain, c'est dur pour moi de changer quelque chose qui fonctionne encore bien. J'ai beaucoup d'autre choses a améliorer avant ca.

par Bretagne2012 Mer 9 Mai 2018 - 19:27

Je suis d'accord, quand ça fonctionne, faut pas trop changer pour changer. La pompe que j'ai installée ce n'est pas une pompe avec un compresseur, elle pompe en principe 6 gallons à la minute et peut monter en pression jusqu'à 60 lbs. Bon, cette année j'ai pas fait beaucoup de sirop mais ça fonctionne bien. Elle est montée sur une presse 7 pouces avec une dizaine de cadre.
Merci pour les renseignement sur le désucrage, je vais essayer l'an prochain.

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