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charte concentration

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charte concentration Empty charte concentration

Message par ti-noel Jeu 14 Mar 2013 - 4:01

Bonjour. J'aimerais savoir si il existe une charte, ou une facon rapide de calculer le brix obtenu en concentrant : 1 gpm concentré / 6 gpm filtrat.
ex: eau a 2.5 brix concentré 1 dans 6 = ???
.......eau a 2 brix concentré 1 dans 5 = ????

merci

ti-noel

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charte concentration Empty Re: charte concentration

Message par BillSide Lun 18 Mar 2013 - 11:05

Salut ti-noel,

voici la formule:
Bc = Be*Fp/(Dc*Fc) + Be

avec:
Bc = brix concentré
Be = brix eau d'érable
Fp = débit perméat (filtrat)
Fc = débit concentré
Dc = densité relative de concentré

On pourrait faire l'approximation que Dc = 1 pour du concentré. En fait pour du concentré à 15 brix, Dc = 1,06.

Ce qui simplifie un peu la formule :
Bc = Be*Fp/Fc + Be

Donc selon ton premier exemple :
Bc = 2,5*6/1 + 2,5 = 17 brix

Deuxième exemple :
Bc = 2*5/1 + 2 = 12 brix

J'ai tendance à utiliser la formule autrement, c'est à dire que si je connais mon brix d'eau d'érable (Be) et que je vise un certain brix concentré (Bc), je peux calculer le rapport entre mon débit perméat (Fp) et mon débit concentré (Fc) :

Fp/Fc = Dc*(Bc-Be)/Be

Exemple,
Be = 2,5 brix
Bc = 10 brix (ce que je voudrais obtenir)
Dc = 1,04 (pour 10 brix)

Fp/Fc = 1,04*(10 - 2,5)/2,5 = 3,1

donc mon débit perméat doit être 3,1 fois plus élevé que mon débit concentré. Reste à régler mes débits.

C'est bien important de connaitre le brix eau d'érable au dixième près ... attention à la température de l'eau ...

Exemple (Be = 2,4 au lieu de 2,5):
Be = 2,4 brix
Bc = 10 brix (ce que je voudrais obtenir)
Dc = 1,04 (pour 10 brix)

Fp/Fc = 1,04*(10 - 2,4)/2,4 = 3,3

BillSide

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charte concentration Empty Re: charte concentration

Message par ti-noel Lun 18 Mar 2013 - 11:39

oh boy............... j,en demandais pas autant Very Happy . Merci beaucoup pour les information, je crois que je vais imprimer tout ca, lolll

ti-noel

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charte concentration Empty Re: charte concentration

Message par Le sucrier Lun 18 Mar 2013 - 19:26

Ayoye cest qui billside lolll
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Message par Francois Tousignant Lun 18 Mar 2013 - 21:57

C'est de la réponse ça!scratch Bravo Billside, ca se voit que les calculs c'est votre domaine d'expertise.Smile Moi je me sers de la charte qui dans mon manuel d'opérateur.
Francois Tousignant
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