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Message par Etienne le Mer 14 Fév 2018 - 10:59

Bonjour à tous,

J'ai reçu mon petit évaporateur hier (2x3) et je compte avoir +/- 75 entailles à la chaudière et ce sera ma première vrai saison. Ma première question est simple. Dans les 7 prochains jours ils annoncent du "beau" temps correspondant au +4 @ +7 le jour et gel la nuit (sauf vendredi et samedi).

Entailler maintenant serait un erreur ou pas? Vous comprendrez que j'ai bien hâte Very Happy Et qu'il y a beaucoup d'information souvent contradictoire qui circule j'aimerais connaître la position des connaisseurs.

Je suis à Ste-Marthe prêt de Vaudreuil/Rigaud.

Merci

Etienne

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Message par La gouge le Mer 14 Fév 2018 - 11:14

Salut Etienne,

Je suis a Rigaud. Je fait du sirop depuis 2013 alors j'apprends encore beaucoup. Generalement, on entaille tout juste avant LA premiere coullee significative. Celle-ci est generalement la premiere semaine de Mars. Generalement, puisque je suis a la chaudieres, Sucrerie de La Montagne aussi(on est voisin de cloture), nous entaillons le dernier weekend de Fevrier. Jusqu'a ce jour, on a jamais ete endehors d'la track. Par-contre, ton orientation peut changer la donne un peu. En ce qui me concerne, j'entaillerai seulement le weekend des 24 et 25 Fevrier.

Je te souhaite une bonne saison et il est probablement certain que l'on se croisera a la COOP!! lol! lol! lol!

La gouge

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Message par La gouge le Mer 14 Fév 2018 - 11:17

En passant, je suis desole de t' apprendre que le "syndrome des sucres" est une maladie incurable.

Plusieurs d'entre-nous somme d'ailleurs deja en phase tres avancee! bounce bounce

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Message par Etienne le Mer 14 Fév 2018 - 11:28

Merci de ta réponse!

Je suis orienté pratiquement franc sud. Chemin de la marmite pas trop loin de toi. Ainsi, si tu entailles la fin de semaine prochaine, je ne serais pas trop dans le champs d'entailler dimanche cette semaine avec la belle semaine annoncé à partir de lundi. right?

J'apprécies tous les commentaires et feed-back.

Etienne

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Message par La gouge le Mer 14 Fév 2018 - 11:38

Pour te dire franchement, j'ai pas commencé a regarder la météo encore. Je suis plus orienté vers mon nouvel évaporateur que je doit aller chercher le 24 et installer le 25. Il est fort possible que jèntaille ce weekend aussi. Peut-etre un peu tot mais,...j`ai tellement a faire que je crois prendree un peu d`avance.
Tu est dans les temps!!

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Message par Goudrelle le Mer 14 Fév 2018 - 13:26

Prendre la temperature drette dans le bois, vous aller voir qui a une nette difference.......

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Message par Etienne le Mer 14 Fév 2018 - 15:29

Oui ça c'est une bonne idée, j'imagine que les racines de l'arbre se fou bien de météo média. En même temps, faut se fier à quelque chose Smile pour les prévisions. Je vais valider la différence de température.

Merci

Etienne

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Message par La gouge le Mer 14 Fév 2018 - 15:34

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Merci de ta réponse!

Je suis orienté pratiquement franc sud.  Chemin de la marmite pas trop loin de toi.  Ainsi, si tu entailles la fin de semaine prochaine, je ne serais pas trop dans le champs d'entailler dimanche cette semaine avec la belle semaine annoncé à partir de lundi.  right?

J'apprécies tous les commentaires et feed-back.  

OK....t'est pas loin de l'erabliere des Roy.
Belle place.

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Message par Severin le Mer 14 Fév 2018 - 19:50

Je ne connais pas les coulées à la chaudière mais au tube c’est certain que ça va couler car il y aura de la pluie pour effectuer le dégel. Si ça gèle en plus les nuits, je pense que les chaudières vont couler, mais... ça leur prend de l’eau, des airs ou des racines.
Goudrelle, chez nous avec l’épaisseur de neige la terre est presque pas geler. D’ailleurs pendant que j’entaillais quelques trous au sud coulait quelques gouttes

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Message par JPGraphX le Mer 14 Fév 2018 - 19:58

Effectivement ici non plus ça ne semble pas geler tant que ça!!
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Message par patrbell le Mer 14 Fév 2018 - 20:24

Si ça coulait quelque gouttes  en entaillant . Des qu'il va faire plus 4  ça va être parti .  Réellement différent d'ici  ou tout est encore congelé .  Mais ça change rapidement parfois . En entaillant on voit bien si le bois est bien gelé ou non . Ça pas la même dureté mais il faut prendre le temps d'observer et parfois la vie va trop vite .
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Message par Maple_cou le Jeu 15 Fév 2018 - 13:11

Météometton Trois-Rivières.... 2 semaines en lignes avec à peu près pas de gelé la nuit... j'espère ca va ce replacer.... ca fait peur..... J'ai l'impression que ce sera une saison comme l'année passée pour les chaudières...ce que je n'espère pas!!

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Message par JPGraphX le Jeu 15 Fév 2018 - 13:29

Sainte-Victoire de Sorel aussi.. je commence à me demander si j'entaille en fin de semaine...
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Message par La gouge le Jeu 15 Fév 2018 - 13:35

C'est decide!!

Je fait ca ce weekend!!

Bonne saison messieurs!! santé

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Message par Goudrelle le Jeu 15 Fév 2018 - 17:43

Ca ressemble ben gros a l'an passé, j'ai entaillé le 16 Fev en 2017........2018 je vais faire ca Samedi le 17 Fev.

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Message par boouts61 le Jeu 15 Fév 2018 - 22:25

moi ca me démange de poser mes chaudieres... 1 semaine avec gel / dègel... a partir de la semaine prochaine

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Message par Etienne le Dim 18 Fév 2018 - 19:22

Bon ben c'est fait. Apres avoir briqueté mon évaporateur hier, j'ai entaillé mes 75 érables tantôt. Par le temps je finisse, les premiers avaient déjà 1 pouces d'eau dans le fond. Je connais pas grand chose là-dedans, mais je dirais que
ça augure bien. Tout les entailles coulaient immédiatement.

Quelle belle journée! J'ai hâte de faire ma première batch.

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Message par major tom le Dim 18 Fév 2018 - 19:34

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Bon ben c'est fait.  Apres avoir briqueté mon évaporateur hier, j'ai entaillé mes 75 érables tantôt.  Par le temps je finisse, les premiers avaient déjà 1 pouces d'eau dans le fond.  Je connais pas grand chose là-dedans, mais je dirais que
ça augure bien.  Tout les entailles coulaient immédiatement.  

Quelle belle journée!  J'ai hâte de faire ma première batch.

Avant de partir ton poêle sois sur d'avoir assez d'eau pour monter ton pourcentage de sucre dans tes pannes
trop faible en sucre c'a gèle pis tu peux endommager tes pannes
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Message par Etienne le Lun 19 Fév 2018 - 8:17

Oui pas de soucis, je voulais dire 1po dans le fond de la chaudière pas de la panne Smile J'ai une tonne à courir en plastique et je ne me servirai pas de la panne comme réservoir. Merci du conseil!

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Message par La gouge le Lun 19 Fév 2018 - 8:22

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Oui pas de soucis,  je voulais dire 1po dans le fond de la chaudière pas de la panne Smile  J'ai une tonne à courir en plastique et je ne me servirai pas de la panne comme réservoir.  Merci du conseil!

Bonne saison! Pouce

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Message par momo11pm le Lun 19 Fév 2018 - 15:31

bonne saison a tous mais moi je n'entaille pas avec un parapluie et encore moins des mitaines, pas avant le 20 mars y a rien qui presse vous allez faire ¨chesser¨ vos trous d'entaillages. Shocked Sad

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Message par major tom le Lun 19 Fév 2018 - 18:16

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:bonne saison a tous mais moi je n'entaille pas avec un parapluie et encore moins des mitaines, pas avant le 20 mars y a rien qui presse vous allez faire ¨chesser¨ vos trous d'entaillages. Shocked Sad

L'an passé j'avais peur pour la cicatrisation des entailles j'avais entaillé vers le 20 février et le 10 avril quand j'ai lâché elle coulaient autant .
Au tube y a pas de problème à la chaudière je sais pas .
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Message par Goudrelle le Lun 19 Fév 2018 - 18:29

Sur tubulure vacuum, pas de probleme car l'oxigene ne touche pas au bois de l'entailles........Parcontre a la chaudiere, au dela de 5 jours sans couler et avec une chaleur, la coulée arrete ou diminue de beaucoup !!!!

Salutation

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Message par Etienne le Mar 20 Fév 2018 - 19:59

25 gallons de ramassé aujourd'hui. Encore quelques érables qui ne coulent pas vraiment alors que d'autres avaient 1 gallons. J'imagine que c'est normal que ça ne soit pas égale et que certains érable ne coulent pas? Ne vous inquiétez pas, j'ai bien vérifier que ce ne soit pas un poteau de téléphone! Very Happy

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Message par major tom le Mar 20 Fév 2018 - 20:03

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:25 gallons de ramassé aujourd'hui.  Encore quelques érables qui ne coulent pas vraiment alors que d'autres avaient 1 gallons.  J'imagine que c'est normal que ça ne soit pas égale et que certains érable ne coulent pas?  Ne vous inquiétez pas, j'ai bien vérifier que ce ne soit pas un poteau de téléphone! Very Happy

Les érable rouges commencent avant les érables a sucre, peut être c'a
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