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Bonjour,
Merci de m'acceuillir.
Je suis arboriculteur/élagueur de métier.
Je m'intéresse à tout ce qui touche au vivant en général. Arbre ou pas.
J'ai commencé à bouillir de l'eau quand j'étais tres jeune. On fesais une entaille dans une érable avec une petite hache et on plantait un bout de bois. L'eau coulait le long du bout de bois et tombais dans un sceau ou tout autre contenant qu'on trouvait. On avait vu à la télévision que les indiens fesaient comme ça.
J'ai 2 petits érables (8") sur mon terrain. Je les ai entaillé cette année. Avec chalumeaux et chaudieres.
J'espérais faire quelques centaines de millilitres de sirop mais y semblerait que la saison soit particulierement propice à la coulée de seve. Je vais sûrement avoir 4 litres avec la semaine qu'ils annoncent.
Merci de m'acceuillir.
Je suis arboriculteur/élagueur de métier.
Je m'intéresse à tout ce qui touche au vivant en général. Arbre ou pas.
J'ai commencé à bouillir de l'eau quand j'étais tres jeune. On fesais une entaille dans une érable avec une petite hache et on plantait un bout de bois. L'eau coulait le long du bout de bois et tombais dans un sceau ou tout autre contenant qu'on trouvait. On avait vu à la télévision que les indiens fesaient comme ça.
J'ai 2 petits érables (8") sur mon terrain. Je les ai entaillé cette année. Avec chalumeaux et chaudieres.
J'espérais faire quelques centaines de millilitres de sirop mais y semblerait que la saison soit particulierement propice à la coulée de seve. Je vais sûrement avoir 4 litres avec la semaine qu'ils annoncent.
Gratiel- Messages : 6
Date d'inscription : 24/03/2018
Ville/village : St-Benoit de Mirabel
Re: Nouveau Membre
Gratiel a écrit:Bonjour,
Merci de m'acceuillir.
Je suis arboriculteur/élagueur de métier.
Je m'intéresse à tout ce qui touche au vivant en général. Arbre ou pas.
J'ai commencé à bouillir de l'eau quand j'étais tres jeune. On fesais une entaille dans une érable avec une petite hache et on plantait un bout de bois. L'eau coulait le long du bout de bois et tombais dans un sceau ou tout autre contenant qu'on trouvait. On avait vu à la télévision que les indiens fesaient comme ça.
J'ai 2 petits érables (8") sur mon terrain. Je les ai entaillé cette année. Avec chalumeaux et chaudieres.
J'espérais faire quelques centaines de millilitres de sirop mais y semblerait que la saison soit particulierement propice à la coulée de seve. Je vais sûrement avoir 4 litres avec la semaine qu'ils annoncent.
A un très jeune age, 5 ans, j'ai appris a entailler de la facon dont tu parle !!!! C'est de cette facon qu'on pogne la vrai piquure !!!!!
Bienvenue parmi nous
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Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Nouveau Membre
Veuillez m excuser de m introduire dans la discutions. Mais je suis nouveau et ne sais pas comment faire pour poser une question .
Ma question est à savoir pourquoi mon sirop ne s écoule pas au complet dans ma sirotiere. Ma tuque est bien mouillé .
Ma question est à savoir pourquoi mon sirop ne s écoule pas au complet dans ma sirotiere. Ma tuque est bien mouillé .
Papio1- Messages : 2
Date d'inscription : 25/03/2018
Ville/village : St-Liguori
Re: Nouveau Membre
Papio1 a écrit:Veuillez m excuser de m introduire dans la discutions. Mais je suis nouveau et ne sais pas comment faire pour poser une question .
Ma question est à savoir pourquoi mon sirop ne s écoule pas au complet dans ma sirotiere. Ma tuque est bien mouillé .
J'imagine qu'il sagit d'un filtre en Orlon avec pré-filtre....
Dans ce cas je le mouille avec de l'eau bouillante quelques minutes avant de filtrer et garde mes filtres chauds suspendus au dessus de l'évaporateur.
Cela t'assure de pouvoir filtrer plusieurs gallons avant que ca ne bloque a cause de la rache et des sédiments.
La gouge- Messages : 564
Date d'inscription : 14/12/2013
Age : 62
Ville/village : Rigaud
Re: Nouveau Membre
Papio1 a écrit:Veuillez m excuser de m introduire dans la discutions. Mais je suis nouveau et ne sais pas comment faire pour poser une question .
Ma question est à savoir pourquoi mon sirop ne s écoule pas au complet dans ma sirotiere. Ma tuque est bien mouillé .
ça arrive si la tuque se refroidi , ou bien elle est sale ou ton sirop trop épais(trop haut en brix), c'est pas mal les causes
t-blanc- Messages : 754
Date d'inscription : 05/05/2015
Ville/village : victoriaville
Re: Nouveau Membre
L'an passé, je me suis fait avoir par des nouveaux pré-filtres... qu'il fallait humidifié aussi... Je me suis gratté la tête en svp, et gaspillé du précieux !!
cfpare- Messages : 150
Date d'inscription : 30/03/2017
Age : 47
Ville/village : Gaspé_sie
Re: Nouveau Membre
Papio1 a écrit:Veuillez m excuser de m introduire dans la discutions. Mais je suis nouveau et ne sais pas comment faire pour poser une question .
Ma question est à savoir pourquoi mon sirop ne s écoule pas au complet dans ma sirotiere. Ma tuque est bien mouillé .
Bienvenue parmi nous !!
Quand ca bloque, c'est que tu a beaucoup de râche........C,est different d'une année a l'autre, certaine année, il y en a moins et d'autre beaucoup.
La râche est une composition de mineraux précipité du a la chaleur du sirop....Aussitot que la temperature monte au dessus de 195-200 degres F, la precipitation commence. C'est ca qui bloque les filtres.
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Nouveau Membre
Bonjour,
Je me présente: BrunoG. Je suis co-propriétaire d'une terre à bois dans le Centre-du-Québec (quelques milliers d'entailles potentielles) et on a décidé de construire une cabane à sucre. On a uniquement des érables rouges (plaines) mais suite à des tests très artisanaux que j'ai faits il y a deux ans, ça donne du bon sirop. J'ai presque tout à apprendre sur l'acériculture
Je me présente: BrunoG. Je suis co-propriétaire d'une terre à bois dans le Centre-du-Québec (quelques milliers d'entailles potentielles) et on a décidé de construire une cabane à sucre. On a uniquement des érables rouges (plaines) mais suite à des tests très artisanaux que j'ai faits il y a deux ans, ça donne du bon sirop. J'ai presque tout à apprendre sur l'acériculture
BrunoG- Messages : 18
Date d'inscription : 27/03/2018
Ville/village : Érablière à St-Samuel (Bois Francs)
Re: Nouveau Membre
BrunoG a écrit:Bonjour,
Je me présente: BrunoG. Je suis co-propriétaire d'une terre à bois dans le Centre-du-Québec (quelques milliers d'entailles potentielles) et on a décidé de construire une cabane à sucre. On a uniquement des érables rouges (plaines) mais suite à des tests très artisanaux que j'ai faits il y a deux ans, ça donne du bon sirop. J'ai presque tout à apprendre sur l'acériculture
Bienvenue a toi BrunoG,
Désolé de voir que tu est aussi affligé de ce mal qu`est ``Le temps des sucres``
Ca ne vas pas s'améliorer malheureusement. C'est meme contagieux!!
Bonne saison!
La gouge- Messages : 564
Date d'inscription : 14/12/2013
Age : 62
Ville/village : Rigaud
Re: Nouveau Membre
Bienvenue parmi nous, Bruno !!!!
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Goudrelle- Admin
- Messages : 18534
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Nouveau Membre
J'ai eu durant plusieurs années une erabliere 100% erables rouges Centre du Québec aussi. J'avais 800 chaudières , ça coulait pas autant que mon systeme à tubulures (4X moins), mais mon sirop était meilleur que mon 85 % érable à sucre de la Beauce. C'est une question de goût et personnel, je ne veux pas généraliser. Tu vas aimer ça.BrunoG a écrit:Bonjour,
Je me présente: BrunoG. Je suis co-propriétaire d'une terre à bois dans le Centre-du-Québec (quelques milliers d'entailles potentielles) et on a décidé de construire une cabane à sucre. On a uniquement des érables rouges (plaines) mais suite à des tests très artisanaux que j'ai faits il y a deux ans, ça donne du bon sirop. J'ai presque tout à apprendre sur l'acériculture
Vivelemiel- Messages : 38
Date d'inscription : 07/06/2014
Age : 63
Ville/village : Sainte-Marie de Beauce
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