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alternative pour filtrer petite quantitée

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alternative pour filtrer petite quantitée Empty alternative pour filtrer petite quantitée

Message par milan29 Dim 20 Mar 2016 - 15:48

j,ai vu qu'il existe des sacs de filtration pour faire du lait de noix, ils sont a 75 microns. c'est pas comme les tuques a 1et 5 microns, mais peut être que ça peut filtrer suffisamment ?


https://www.amazon.ca/Rated-Milk-Cold-Coffee-Maker/dp/B00G3ZHOLY/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1458503058&sr=1-11&keywords=Nut+Milk+Bag
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Message par patrbell Dim 20 Mar 2016 - 23:43

75 microns et 5 microns  c'est  15 fois plus poreux  .  Je serais très étonné qu'il ne reste pas de dépôts . Pour filtrer une petite quantité c'est possible d'utiliser un contenant en vitre assez haut genre comme les anciennes pintes de lait . Ou un gallons de vitre pour une plus grande quantité . Tu laisse simplement déposer et vide le dessus dans un autre contenant en prenant bien soin de pas mélanger les dépots .
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Message par Patx Lun 21 Mar 2016 - 0:06

dans le 1micron, il y a lui mais... le prix qui m'a fait virer de bords... (55$)

https://www.amazon.ca/Filter-155384-BP-420-1-Polypropylene-Pentek/dp/B013S2ADIA/ref=sr_1_4?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1458533096&sr=1-4&keywords=1+micron+filter+bag

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Message par Patx Lun 21 Mar 2016 - 0:32

polyester c'est correcte ?

http://www.amazon.com/gp/product/B003EE8N62/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_1?pf_rd_p=1944687662&pf_rd_s=lpo-top-stripe-1&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B004F9GXG2&pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_r=1WGTD11PHJDG6YFCC5W6

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Message par milan29 Lun 21 Mar 2016 - 11:29

Oui c'est correct.

L'idée du 75 micron est pour les petites quantités quand on veut perdre le minimum de sirop. Les tuques en orlon a +/- 15$ représente le meilleur rapport qualité/prix pour une filtration a 1 micron, mais plusieurs petits producteurs se plaigne de la perte importante pour eux du liquide doré....

Donc filtration moyenne et laisser déposer serait une alternative.
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