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alternative pour filtrer petite quantitée
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alternative pour filtrer petite quantitée
par milan29 Dim 20 Mar 2016 - 15:48
j,ai vu qu'il existe des sacs de filtration pour faire du lait de noix, ils sont a 75 microns. c'est pas comme les tuques a 1et 5 microns, mais peut être que ça peut filtrer suffisamment ?
https://www.amazon.ca/Rated-Milk-Cold-Coffee-Maker/dp/B00G3ZHOLY/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1458503058&sr=1-11&keywords=Nut+Milk+Bag
https://www.amazon.ca/Rated-Milk-Cold-Coffee-Maker/dp/B00G3ZHOLY/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1458503058&sr=1-11&keywords=Nut+Milk+Bag
milan29- Messages : 2143
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Re: alternative pour filtrer petite quantitée
par patrbell Dim 20 Mar 2016 - 23:43
75 microns et 5 microns c'est 15 fois plus poreux . Je serais très étonné qu'il ne reste pas de dépôts . Pour filtrer une petite quantité c'est possible d'utiliser un contenant en vitre assez haut genre comme les anciennes pintes de lait . Ou un gallons de vitre pour une plus grande quantité . Tu laisse simplement déposer et vide le dessus dans un autre contenant en prenant bien soin de pas mélanger les dépots .
patrbell- Messages : 4185
Date d'inscription : 06/11/2014
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Re: alternative pour filtrer petite quantitée
par Patx Lun 21 Mar 2016 - 0:06
dans le 1micron, il y a lui mais... le prix qui m'a fait virer de bords... (55$)
https://www.amazon.ca/Filter-155384-BP-420-1-Polypropylene-Pentek/dp/B013S2ADIA/ref=sr_1_4?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1458533096&sr=1-4&keywords=1+micron+filter+bag
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Patx- Messages : 67
Date d'inscription : 08/03/2016
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Re: alternative pour filtrer petite quantitée
par Patx Lun 21 Mar 2016 - 0:32
polyester c'est correcte ?
http://www.amazon.com/gp/product/B003EE8N62/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_1?pf_rd_p=1944687662&pf_rd_s=lpo-top-stripe-1&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B004F9GXG2&pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_r=1WGTD11PHJDG6YFCC5W6
http://www.amazon.com/gp/product/B003EE8N62/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_1?pf_rd_p=1944687662&pf_rd_s=lpo-top-stripe-1&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B004F9GXG2&pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_r=1WGTD11PHJDG6YFCC5W6
Patx- Messages : 67
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Ville/village : st-hippolyte
Re: alternative pour filtrer petite quantitée
par milan29 Lun 21 Mar 2016 - 11:29
Oui c'est correct.
L'idée du 75 micron est pour les petites quantités quand on veut perdre le minimum de sirop. Les tuques en orlon a +/- 15$ représente le meilleur rapport qualité/prix pour une filtration a 1 micron, mais plusieurs petits producteurs se plaigne de la perte importante pour eux du liquide doré....
Donc filtration moyenne et laisser déposer serait une alternative.
L'idée du 75 micron est pour les petites quantités quand on veut perdre le minimum de sirop. Les tuques en orlon a +/- 15$ représente le meilleur rapport qualité/prix pour une filtration a 1 micron, mais plusieurs petits producteurs se plaigne de la perte importante pour eux du liquide doré....
Donc filtration moyenne et laisser déposer serait une alternative.
milan29- Messages : 2143
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 64
Ville/village : Milan, Qc -
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