Brasseur a beurre d'erable

par Jean Laramee Ven 15 Aoû 2014 - 7:59

IL parait qu'au Festival de l'erable de Plessisville ou Princeville,quelqu'un avait fabriqué une brasseuse a beurre avec un tube d'environ 4 pouces de diametre par 16 pouces de longueur avec une vis sans fin a l'interieur relié a un moteur electrique.Son fonctionnement etait efficace et silencieux.S.V.P. j'aimerais avoir plus d'informations sur cet appareil.

par g4bou83 Sam 16 Aoû 2014 - 16:50

ski coute le moin cherd et ki vas tres bien!!! on a tous des moines pour entaillier alors achete toi un braseur a peinture pour moine et brasse ton beure avec sa!!!

par Jean Laramee Dim 17 Aoû 2014 - 14:02

Salut G4,je voulais avoir de l'information sur cette brasseuse, je crois que mon informateur m'a passé un petit sapin.Actuellement j'utilise un brasseur en stainless qui est installé sur ma press drill et qui va tres bien. Salut J.L.

par Sucre2015 Ven 13 Mar 2015 - 15:22

Et puis Jean, as-tu eu les informations sur ce brasseur? je suis curieux et ça m'intéresse.

par Jean Laramee Ven 13 Mar 2015 - 16:43

Sucre 2015, je n'ai jamais eu de réponse.Finalement au cours de l'été dernier j'ai acheté un vrai brasseur et j'en suis tres satisfait.

par Sucre2015 Ven 13 Mar 2015 - 21:44

Ah ok. Je vérifiais juste s'il y avait des solutions révolutionnaires autre que les équipements de nos grand fournisseurs.
Merci pareil!

par bluerev Mer 18 Mar 2015 - 17:16

Moi cette année je vais essayer le fouet à peinture sur la drill, mais quelqu'un ma dit aussi d'essayer juste un fouet de mixette sur drill et ça fait aussi.

par alpaga Mer 18 Mar 2015 - 18:38

Moi j'ai le LS Bilodeau, une merveille !!!!

par denis7788 Mer 18 Mar 2015 - 19:43

Ça prend une bonne drill avec un brasseur à peinture j ai brûlé mon dewalt électrique...

par Gisse Mer 18 Mar 2015 - 20:03

Moi j'ai fait faire un fouet tres facile a faire en steinless qui vas tres bien pour brasser le beurre voici une photo:

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par milan29 Mer 18 Mar 2015 - 20:14

bluerev a écrit:Moi cette année je vais essayer le fouet à peinture sur la drill, mais quelqu'un ma dit aussi d'essayer juste un fouet de mixette sur drill et ça fait aussi.

Le fouet de mixette, je l'ai brisé, ça m'a couté une nouvelle mixette pour la madame qui était pas contente...

https://www.lessucriers.com/t103-beurre-d-erable#968

par Gisse Mer 18 Mar 2015 - 20:16

J'ai aussi pour de plus grosse batch un brasseur que j'ai fait faire homemade avec un moteur d'agitateur de Bulltank pour le lait et fait couper un bol de trailleuse pour le chaudron que je peut faire environ 25 bocaux de 250 ml dedans !

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par MaximG Mar 9 Mai 2017 - 23:51

J'ai acheté un vieux brasseur a sucre/beurre d'érable et je voulais savoir si quel'qun pourrais me dire la vitesse recherché de rotation du plat ? Merci beaucoup

par MaximG Mer 10 Mai 2017 - 17:47

Il tourne présentement a 60-65 RPM je me demandais si cétais trop rapide ?

par keven belanger Mer 10 Mai 2017 - 17:57

La bonne vitesse est aux alantour de 60 rpm donc t'est vrement pas loin de ça selon moi ton brasseur est parfait

par fredmotors Jeu 11 Mai 2017 - 20:50

un robo kitchen aid ca fonctionne tres bien!

par nath2003 Jeu 26 Oct 2017 - 16:02

Bonjour,

Quel model vous avez (Nombre de watts)? Je fais du beurre, mais pas énormément. Entre acheter un brasseur à beurre et un robot que je pourrais utiliser à d'autres fins, cela serait l'idéal.

Merci!

fredmotors a écrit:un robo kitchen aid ca fonctionne tres bien!

par **Goudrelle** Jeu 26 Oct 2017 - 16:25

Bienvenue parmi nous, Nath !!!! Very Happy

Salutation

Goudrelle

par CarelleMercier Jeu 26 Oct 2017 - 16:59

keven belanger a écrit:La bonne vitesse est aux alantour de 60 rpm donc t'est vrement pas loin de ça selon moi ton brasseur est parfait

Avec un brasseur à beurre fait maison comme celui de CDL, Est-ce 60 rpm aussi ?
On va tester la bête en fin de semaine ! On veut pas scrapper notre batch tongue

par **Goudrelle** Jeu 26 Oct 2017 - 17:19

Le truc, pour pas scraper votre batch, faite la verification du sucre inverti....
Si l'inverti est pas bon ou plutot trop haut, ben vous allez brasser pendant des heure pour rien....Ca marche pas.

Salutation

par Sylvain Jeu 26 Oct 2017 - 21:32

oui tu a raison Yves il existe un liste des sucre inverti que j avait déjà publier sinon vous ne serait pas capable faire des sous produit , pour savoir si votre sucre est inverti il suffit de prendre le test avec un glucomètre qui évidemment na jamais servie pour autre test que le sucre

par Serda Jeu 26 Oct 2017 - 22:15

Voici le lien pour l'utilisation du glucomètre

https://www.agrireseau.net/erable/documents/glucomab.pdf

par Sylvain Jeu 26 Oct 2017 - 22:23

oui c'est ça mon Serge oublie pas c'est samedi que les escadron du bouillon viens chez moi pour pimpé mon évaporateur

par CarelleMercier Ven 27 Oct 2017 - 9:05

Salut gang, je savais pour le glucomètre, mais je me demandais si vous avez eu le même problème que moi, la pharmacie veulent pas m'en vendre parce qu'elle me dit que ça prend une prescription?!? scratch

Je suis en territoire éloigné, c'est peut-être la raison, mais c'est un peu n'importe quoi ...

par **Goudrelle** Ven 27 Oct 2017 - 9:54

Kijiji !!!!!

https://www.kijiji.ca/b-achat-et-vente/quebec/glucometre/k0c10l9001

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