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fabrication beurre d erable brasseur cdl
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fabrication beurre d erable brasseur cdl
par beaumor Sam 7 Avr 2018 - 5:51
a quel degres le beurre doit il refroidir ? et a quel degres vous le brasser avec la machine
merci a l avance
merci a l avance
beaumor- Messages : 31
Date d'inscription : 31/03/2014
Re: fabrication beurre d erable brasseur cdl
par marcrheaume Sam 7 Avr 2018 - 17:36
Moi le le cuit 21 a 22 degrés audessus du point d ébullition de l eau ensuite refroidir rapidement en plaçant le chaudron dans l eau froide qui circule quelque heures ensuite le place au congelateure au moin 12 heures je le sort du congélateur env.1h30 avant de le metre dans le brasseur et je démarre le brasseure et ca brasse voila c fait!
marcrheaume- Messages : 511
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 59
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc
Re: fabrication beurre d erable brasseur cdl
par major tom Mer 20 Mar 2019 - 14:54
https://www.erable-chalumeaux.ca/merci-cdl-de-demeurer-partenaire-derable-chalumeaux-pour-une-autre-annee/?fbclid=IwAR3INjS6NjXlYd02UlWayFbYmx3_e_0HfAxE2deATb-A-l1U5fJpM3_6MBk
major tom- Messages : 1028
Date d'inscription : 20/01/2017
Age : 52
Ville/village : Chertsey Lanaudière
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