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comprendre comment est le sucre inverti dans votre sirop

2 participants

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comprendre comment est le sucre inverti dans votre sirop Empty comprendre comment est le sucre inverti dans votre sirop

Message par Goudrelle Dim 4 Fév 2024 - 18:55

https://gestion.centreacer.qc.ca/fr/UserFiles/Publications/113_Fr.pdf

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Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
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5/16 et magbeaujc aiment ce message

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comprendre comment est le sucre inverti dans votre sirop Empty Re: comprendre comment est le sucre inverti dans votre sirop

Message par 5/16 Lun 5 Fév 2024 - 6:09

Bien expliqué. Mais faire attention que c est à partir du point d ébullition. Une journée à 212F et l autre peut être à 210F.

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