Aujourd'hui 1 ier Février

Avez vous réalisé ? d'ici un mois la plupart de nous tous seront entaillé et la saison 2024 va débuter, ETK ici dans ma région je prédit un début a la fin février (3 semaines)

Au nom des Sucriers.com, je vous souhaite tous , que le sirop d'érable vous sortent par les oreilles Lol

Bonne saison a tous et chacun

Goudrelle

Merci Goudrelle,actuellement je vérifie ma tubulure en forêt pour voir si nos amis les écureuiles n'ont pas fait de ravages,ensuite tout mon nécessaires à la fabrication du sirop,je sais que je dois m'acheté un autre densimètre même si j'en possède un actuellement,j'aime mieux en avoir deux,c'est ce qui m'a permis l'année dernière de finir les sucres,en ayant cassé un.L'évaporateur a déja le papier et du peitit bois dans le foyer il est prêt à allumer,pour moi je savoure chaque instant,je m'arrête et pause un regard sur mes alentours,j'appréhente le jour ou tout cela ne sera qu'un souvenir,mais je suis privilègier d'avoir pu vivre de tels moments,j'espère que ceux qui me suivront auront autant de plaisir et de respect pour cette nature qui nous entours,bonne saison des sucres chèrs amis(es) acériculteurs(trices)..............

Ca va décoller vite . La terre est pas gelé. Cette semaine ,le moindre soleil fesait suinté les érables en entaillant, même à -4c.

Chez nous on se prépare aussi pour être fin prêts pour notre 2ième saison. Cette année, nous aurons environ 35 entailles, donc 10 de plus que l'an dernier. Nous ferons l'expérience de l'entaillage sur tubulures 5/16 par gravité qui vont relier des érables qui sont dans les talus à très forte pente qui bordent notre terrain et qui sont trop difficiles d'accès en raquette. Une tubulure reliant 4 érables est déjà installée.
Je nous souhaite une saison des sucres plus longue que l'an dernier.
Un virus sans vancin nous a envahi
Cordialement