Rechercher
Derniers sujets
Les oeufs dans l'sirop !!
5 participants
Page 1 sur 1
Les oeufs dans l'sirop !!
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 17302
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
l'artisan et Blondin deschamps aiment ce message
Re: Les oeufs dans l'sirop !!
Certain brasse pas les œufs, un œuf poché dans le sirop c'est aussi assez mental !!!!
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
2x6 LS Bilodeau , Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 17302
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 64
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
beaver aime ce message
Re: Les oeufs dans l'sirop !!
J'essaye ca a matin

l'bed- Messages : 411
Date d'inscription : 09/06/2015
Age : 48
Ville/village : Cap-St-Ignace
Goudrelle aime ce message
Le novice- Messages : 797
Date d'inscription : 11/02/2013
Age : 41
Ville/village : Grand-Mère
Goudrelle aime ce message
Re: Les oeufs dans l'sirop !!
Ma mère les faisait sensiblement comme ça mais en les cuissant au Presto (haute pression). La texture était plus ferme et la couleur un peu verdâtre. C'était incroyable. Des bons souvenirs... il faut que je ré-essaie ça - miam!
Explorateur- Messages : 43
Date d'inscription : 14/09/2021
Age : 56
Ville/village : Mansfield-et-Pontefract
Goudrelle aime ce message
Re: Les oeufs dans l'sirop !!
J ai jamais monter le sirop en tire c est trop sucrée.Moi je verse du sirop j attend qui monte en mousse et tu met ton oeuf dedans si oeuf brouillé plus tu le fouette dans son bol avant de le mettre dans chaudron plus y gonffle dans sirop. Le poché si tu controle ta mousse tu cuit dedans sinon tu verse du sirop chaud avec une cuilliere dessus le plus chiant c est de savoir quand il est cuit a point.
sako- Messages : 85
Date d'inscription : 27/07/2017
Ville/village : mirabel
michael alix, Goudrelle et Explorateur aiment ce message

» Obstruction dans un T sur 3/16
» recul de l eau dans 5/16
» Du changement dans l'air !!!!!
» Dans 5 Dimanche
» Vague dans un 2x4
» recul de l eau dans 5/16
» Du changement dans l'air !!!!!
» Dans 5 Dimanche
» Vague dans un 2x4
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
» évaporateur au bois à vendre (VENDU)
» Quelqu'un qui connait quelqu'un qui veut vendre son érablière?
» Projet de retraite
» Dans le bois pour 5 jours
» Questions sur sirop de bouleau jaune
» Évaporateur 2x6 vos avis
» Vidéo intéressant sur l'acériculture !
» Special sur cannes a sirop.
» les monte eau, on essaie un montage Connexion technique
» achat évaporateur
» Évaporateur LS Bilodeau 2x6 a vendre (En attente)
» De même nature !!
» Évaporateur 18x63 a vendre (En attente)
» Formation & présentation (pression vacuum)
» Lavage de panne avec pierre collée
» Quotas de 7 millions
» Beignes aux patates et a l'érable
» Porte ouverte de retour !!
» Des bienfaits associés au sirop d’érable révélés par une étude