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Omelette souflée

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Message par Goudrelle Sam 6 Mar 2021 - 22:14

POUR VOS REPAS DE CABANE A SUCRE, RIEN DE MIEUX QU'UNE OMELETTE SOUFLÉE

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Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de farine
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
12 gros oeufs
250 ml (1 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.
Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sirop d’érable et la poudre d’oignons. Saler et poivrer.
En fouettant, incorporer graduellement les ingrédients secs à la préparation liquide.
Beurrer généreusement un moule rond de 25 cm (10 po). Verser la préparation dans le moule.
Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.

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Message par Albb Dim 7 Mar 2021 - 7:52

C mieux d'être bon , mes enfants ont faim 😁😁😁

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Message par Polo Dim 7 Mar 2021 - 12:35

Quand j étais beaucoup plus jeune, ma mère fessait cuire son omelette dans une vieille poêle en fonte.

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Message par Martin. Gauthier Dim 7 Mar 2021 - 12:47

Salut
Oui t'as ben raison.
Pis c'était les meilleurs omelette.
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Message par Albb Mar 9 Mar 2021 - 21:55

J'ai essayé omelette , le goût était épouvantable .... Vraiment...

Je comprenais pas pourquoi une telle recette était sur le site.

Ho la la , j'ai découvert.le problème... J'ai pas lu , la bonne portion de la soupe a l'oignon. J'ai mis le sachet au complet....

Ouch. !
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Message par Goudrelle Mar 9 Mar 2021 - 22:35

Albb a écrit:J'ai essayé omelette , le goût était épouvantable .... Vraiment...

Je comprenais pas pourquoi une telle recette était sur le site.

Ho la la , j'ai découvert.le problème... J'ai pas lu , la bonne portion de la soupe a l'oignon. J'ai mis le sachet au complet....

Ouch. !

Et en plus, ce n'est pas de la soupe a l'oignon mais bien de la poudre d'oignon !!!

En général, la soupe contient beaucoup de sel ajouté, m'a dire comme tu dis, ca due être assez fort comme gout !!!!

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Message par Albb Mer 10 Mar 2021 - 8:47

c encore pire !

En fds , nous allons le refaire avec les bonnes proportions & ingrédient !

C pas une excuse , mais le matin avec les enfants , j`ai lu la recette d`un œil. !
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Message par tonyboy Jeu 11 Mar 2021 - 9:51

A essayer certain

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Message par Goudrelle Jeu 11 Mar 2021 - 10:36

C'est important de bien respecter la recette, surtout avec la grandeur du plat de cuisson. Pouce Pouce

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Message par Albb Jeu 11 Mar 2021 - 10:37

Rajoute en pas Goudrelle , c non erreur , Smile
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Message par Goudrelle Jeu 11 Mar 2021 - 11:10

Albb a écrit:Rajoute en pas Goudrelle , c non erreur , Smile

C'est pas juste pour toi mon Alain, c'est pour tous que je dis ca.......

J'ai aussi fait la même erreur v'la quelques année, je ne savais même pas pourquoi ca avait pas monté, mais maintenant je sais, alors je partage.

Salutation

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Message par Albb Lun 29 Mar 2021 - 11:23

Test 2

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Message par Albb Lun 29 Mar 2021 - 11:25


J'ai une question bizarre , la plupart du monde mettre du sirop

dans leur omelette. Ou plutôt la noye dans le sirop.
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Message par Goudrelle Lun 29 Mar 2021 - 12:53

Les deux !!!! Laughing Laughing Laughing

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Message par Albb Lun 29 Mar 2021 - 13:07

Ouf , ... mes enfants ont vider le sirop dans les omelettes a quantité industrielle.

Jai un enfants de 7 ans qui boie le sirop comme du lait. Il a fallu mettre un STOP !

Ma plus veille ma répondu :

Pas grave papa ! Continue a bouillir , on manquerai pas de sirop ! C la saison des sucres ! Smile !

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Message par Goudrelle Lun 29 Mar 2021 - 16:52

lol! lol! lol! Pouce

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Message par tonyboy Lun 12 Avr 2021 - 8:38

Excellente cette omelette Goudrelle

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Message par Goudrelle Lun 12 Avr 2021 - 8:50

tonyboy a écrit:Excellente cette omelette Goudrelle

Merci Tony,

Effectivement, j'ai aussi essayé, un pur délice avec du sirop !! Very Happy Very Happy Very Happy

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