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Banique énergétique aux bleuets et a l'érable

3 participants

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Banique énergétique aux bleuets et a l'érable Empty Banique énergétique aux bleuets et a l'érable

Message par Goudrelle Lun 11 Jan 2021 - 22:15

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Ingrédients
1 tasse de farine tout-usage
1/2 tasse de farine de maïs
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/4 tasse de sucre d’érable
1/4 tasse de beurre non salé, froid
3/4 tasse de lait, à température ambiante
1/2 tasse de bleuets frais

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs, soit les farines, la poudre à pâte, le sel et le sucre d’érable.
À la fourchette, incorporer le beurre.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et former une boule avec cette pâte.
Sur un plan de travail enfariné, à la main, abaisser la pâte à 2 cm (3/4 po) d’épaisseur.
À l’aide d’un emporte-pièce de 6 cm (2 1/2 po) de diamètre, façonner 10 cercles dans la pâte et les transférer sur une plaque à pâtisserie.
Couvrir d’un linge propre et laisser lever 30 minutes dans un endroit à l’abri des courants d’air.
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Cuire la banique au four 30 minutes.

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Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
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Banique énergétique aux bleuets et a l'érable Empty Re: Banique énergétique aux bleuets et a l'érable

Message par P4 Mar 12 Jan 2021 - 11:00

Quel martir de voir de si beau dessert sans avoir le droit de gouter ,,,,
maudit régime ..... affraid

P4

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Banique énergétique aux bleuets et a l'érable Empty Re: Banique énergétique aux bleuets et a l'érable

Message par Goudrelle Mar 12 Jan 2021 - 12:41

P4 a écrit:Quel martir de voir de si beau dessert sans avoir le droit de gouter ,,,,
maudit régime ..... affraid

P4

Je comprend ta frustration mon Michel.... Sad Sad

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Banique énergétique aux bleuets et a l'érable Empty Re: Banique énergétique aux bleuets et a l'érable

Message par Jean-Luc Mar 12 Jan 2021 - 12:57

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