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Message par martin lallier Dim 24 Fév 2019 - 19:28

Bonjour à tous,

J'ai fais quelques test avec le sirop de bourgeon. Je l'ai utilisé pour faire des savons sans succès , ça prend un sirop très foncé à l'érable pas de sève.
J'en utilise dans mon thé et café et quelques drink alcoolisés ,ça remplace le sucre blanc.
J'en utilise dans des desserts encore pour remplacer le sucre blanc ou la cassonade. Ça fonctionne à merveille s' il y a de la mélasse dans la recette comme les biscuit à la mélasse ou au gingembre.
Je fais mon pain avec cé super.
Je crois qu'il y a une recette pour chaque sirop
Que faites vous avec votre sirop de bourgeon?

martin lallier

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Message par Goudrelle Lun 25 Fév 2019 - 21:47

Salut Martin,

J'ai jamais fait ca du bourgeon, mais les cans de sirop de bourgeon que j'avais eu en cadeau pour y goutter, je l'avais passer en dessert.......Aucun arriere gout de bourgeon.......

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