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Chef a la cabane/filtration

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Message par yves Mer 11 Mar 2015 - 19:21

Avez vous vu, Stéphane a installé une presse a vacuum, et il croit que cela va etre plus performant qu'une presse 10 po standard. Et a voir l'émission, soit ils ne connaissent pas cette sorte de presse a Montréal, ou bien ils essaie de faire croire que c'est lui qui l'a inventé Smile

A leur avis ils vont passé plus de sirop avec ça, j'ai hate de les voir dans ``gomme noir``
yves
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Message par hpv Mer 11 Mar 2015 - 19:29

je ne suis pas sur que ça facon va être bonne, moi je filtre avec une tuque et un filtre en genre nylon et si tu essai de presser sur la tuque pour accélérer le procédé ça ne filtre pas bien d,après moi pression dessus ou vacuum en dessous il va avoir le meme résultat

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Message par Acerk2 Mer 11 Mar 2015 - 20:01

Ls bilodeau en ont fait une qui fonctionne très bien, il suffit de ne pas mettre le vaccum trop fort environ -10 -15 c'est l'idéal pour petite installation 2000 ent. et moin par contre ça ne remplace pas un presse standard à plaque.
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Message par yves Mer 11 Mar 2015 - 21:15

Les nouvelle peut etre elle sont bien, mais une ``patenté`` car c,est pas bien compliquer, j'en ai connu qui en ont eu et passé 3 h pour passe 15 gallon, dans gomme noir, c'est pas ``vargeux`` Smile

L'émission , a mon avis fait très mal paraître ce chercheur, en plus quand on la vu passé une palette pour passé plus, ben oui ça passe plus mais la rache aussi
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Message par Acerk2 Mer 11 Mar 2015 - 22:41

Yves tu remarquera qu'ils ont pas montrer de bon résultat non plus. Y a fait une mauvaise copie de la presse. Moi pour empêcher qu'une gomme noir colle sur le papier, je mêlais de la poudre diatomée ça fait semblable à une presse à cadre
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