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La gouge
milan29
Picsouqc
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Message par Picsouqc Sam 25 Fév 2012 - 17:05

Voici deux ouvrages donnant la base pour débuter en acériculture:

Cahier de transfert technologique en acériculture, fait par le Centre ACER et éditer par le CRAAQ (Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec).
Pour le commander: CRAAQ 2875, blv Laurier, 9e étage, Ste-Foy,Qc, G1V 2M2
Tél. 1 888 535 2537
www.craaq.qc.ca
Personnellement c'est ma bible pour trouver une solution rapide. Voici la liste des sections : 1 Infrastructures de production
2 Installation du système de collecte sous vide
3 Entaillage et désentaillage
4 Entreposage de l'eau, du concentré et du filtrat
5 Gestion du système de collecte sous vide
6 Concentration partielle de l'eau d'érable par osmose inversée
7 Évaporation de l'eau ou du concentré
8 Instrumentation en acériculture
9 Conditionnement et entreposage du sirop d'érable
10 Sirop d'érable et fabrication des produits dérivés
11 Lavage, assainissement et rinçage du matériel
12 Divers (Élimination des eaux usées)

Guide d'aménagement forestier, fait par Stéphane Guay
En vente chez Dominion et Grimm

Picsouqc

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Message par milan29 Jeu 22 Mar 2012 - 23:16

un article sur un livre sur l'acériculture:
http://leclaireurprogres.canoe.ca/webapp/sitepages/content.asp?contentid=231555&id=1072&classif=Nouvelles
milan29
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http://www.sugarbush.info

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Message par La gouge Sam 4 Jan 2014 - 8:22

Bonjour milan29,
As-tu un exemplaire du livre? En vaut-t-il le cout?

La gouge

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Message par parazare Sam 4 Jan 2014 - 11:35

La gouge a écrit:Bonjour milan29,
As-tu un exemplaire du livre? En vaut-t-il le cout?
Je ne veux pas repondre a la place de Milan29 qui est  tout le temps bien à propos et informé en acériculture. J'ai le livre de la famille Vinet, bien fait mais c'est vraiment "basic". Un peu l'historique Québecoise en acériculture. Le livre de Craaq pas mal plus complet et détaillé, on peut s'y perdre pour un débutant. En achetant le livre ça récompense des gens qui font des efforts pour mettre en valeur un si beau hobby et pour certain un emploi intéressant.

parazare

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Message par La gouge Sam 4 Jan 2014 - 15:11

Merci parazare,
Je suis toujours à l’affut d’information, qu’elle soit technique ou historique. N’étant pas disponible en librairie afin de feuilleter avant d’acheter il est difficile d’évaluer.

La gouge

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Message par La gouge Sam 4 Jan 2014 - 18:21

P.S.
Les mises a jour sont incluses dans le cout du cahier.
J'ai le mien depuis deja un an et n'ai recu aucune mise a jour.

La gouge

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Message par nicolas samson Lun 6 Jan 2014 - 20:09

Combien il coute le livre???
nicolas samson
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Message par nicolas samson Lun 6 Jan 2014 - 20:12

Combien il coute le livre???
nicolas samson
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Message par sirolland Lun 6 Jan 2014 - 21:53

le livre m a coute 92.99 avec taxes et transport vla 3 semaines pour un debutant comme moi a la tubulure avec 300 entailles j avais eu presque tout ce que je voulais sur l ordi il y a beaucoup de choses probablement pour des plus gros .mais j ai quand meme trouve des bons points pour moi

sirolland

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