Ouvrages littéraires de référence

Voici deux ouvrages donnant la base pour débuter en acériculture:

Cahier de transfert technologique en acériculture, fait par le Centre ACER et éditer par le CRAAQ (Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec).
Pour le commander: CRAAQ 2875, blv Laurier, 9e étage, Ste-Foy,Qc, G1V 2M2
Tél. 1 888 535 2537
www.craaq.qc.ca
Personnellement c'est ma bible pour trouver une solution rapide. Voici la liste des sections : 1 Infrastructures de production
2 Installation du système de collecte sous vide
3 Entaillage et désentaillage
4 Entreposage de l'eau, du concentré et du filtrat
5 Gestion du système de collecte sous vide
6 Concentration partielle de l'eau d'érable par osmose inversée
7 Évaporation de l'eau ou du concentré
8 Instrumentation en acériculture
9 Conditionnement et entreposage du sirop d'érable
10 Sirop d'érable et fabrication des produits dérivés
11 Lavage, assainissement et rinçage du matériel
12 Divers (Élimination des eaux usées)

Guide d'aménagement forestier, fait par Stéphane Guay
En vente chez Dominion et Grimm

un article sur un livre sur l'acériculture:
http://leclaireurprogres.canoe.ca/webapp/sitepages/content.asp?contentid=231555&id=1072&classif=Nouvelles

Bonjour milan29,
As-tu un exemplaire du livre? En vaut-t-il le cout?

La gouge a écrit:Bonjour milan29,
As-tu un exemplaire du livre? En vaut-t-il le cout?

Je ne veux pas repondre a la place de Milan29 qui est  tout le temps bien à propos et informé en acériculture. J'ai le livre de la famille Vinet, bien fait mais c'est vraiment "basic". Un peu l'historique Québecoise en acériculture. Le livre de Craaq pas mal plus complet et détaillé, on peut s'y perdre pour un débutant. En achetant le livre ça récompense des gens qui font des efforts pour mettre en valeur un si beau hobby et pour certain un emploi intéressant.

Merci parazare,
Je suis toujours à l’affut d’information, qu’elle soit technique ou historique. N’étant pas disponible en librairie afin de feuilleter avant d’acheter il est difficile d’évaluer.

En parlant du cahier de transfert technologique. J'ai eu le mien pour Noël. Je dois compléter un document pour obtenir les mises à jour depuis sa parution.

Questions : Y en a-t-il eu et est-ce qu'il faut défrayer quelque chose pour les avoir si c'est le cas.

P.S.

P.S.
Les mises a jour sont incluses dans le cout du cahier.
J'ai le mien depuis deja un an et n'ai recu aucune mise a jour.

Combien il coute le livre???

Combien il coute le livre???

77 dollars me semble. Entre 75 et 80 en tout cas

P.S.

le livre m a coute 92.99 avec taxes et transport vla 3 semaines pour un debutant comme moi a la tubulure avec 300 entailles j avais eu presque tout ce que je voulais sur l ordi il y a beaucoup de choses probablement pour des plus gros .mais j ai quand meme trouve des bons points pour moi

C'est sur que c'est écrit pour les «big» érablières. Toute une bible. Il y a des sections que j'ai escamotées moi aussi car elles ne me concerne pas mais il y a plein d'infos très utiles. Reste à adapter pour les petits comme moi et avec les échanges sur ce forum et les nouveautés sur le marché, ça évolue vite.

P.S.