Forum acéricole
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» D'un camp à l'autre...
Précipitation du malate de calcium EmptyAujourd'hui à 9:32 par Martin. Gauthier

» Au camp de chasse/pêche ce weekend...
Précipitation du malate de calcium EmptyLun 27 Mai 2024 - 21:12 par Goudrelle

» Cannage et sirop brouillé
Précipitation du malate de calcium EmptySam 25 Mai 2024 - 16:21 par macman911

» Projet de retraite
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 23 Mai 2024 - 8:11 par patrbell

» L’entaillage d’automne a-t-il valu la peine?
Précipitation du malate de calcium EmptyMar 21 Mai 2024 - 17:24 par Goudrelle

» Porte ouverte 2024 LS Bilodeau
Précipitation du malate de calcium EmptyLun 20 Mai 2024 - 20:50 par Goudrelle

» Tout un honneur pour moi et Pete Bélanger de représenter LS Bilodeau ici en Outaouais
Précipitation du malate de calcium EmptyLun 20 Mai 2024 - 13:13 par Goudrelle

» Petit séjour à la pêche (Truite rouge indigène et truite grise)
Précipitation du malate de calcium EmptyDim 19 Mai 2024 - 15:31 par tach3

» Broche pour main
Précipitation du malate de calcium EmptyVen 17 Mai 2024 - 9:39 par jobber

» Treuil pour lever panne a plis
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 16 Mai 2024 - 21:04 par JF258

» Si l'érable pouvait parler !!
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 16 Mai 2024 - 20:57 par patrbell

» Extracteur à reconditionner
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 16 Mai 2024 - 17:03 par claudebizier

» Contrôles des niveaux des évaporateurs
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 16 Mai 2024 - 13:43 par Mavitec

» Sirop d’érable : des chercheurs d’Ottawa créent un test pour détecter la mauvaise sève
Précipitation du malate de calcium EmptyJeu 16 Mai 2024 - 9:47 par Romoni

» le fameux vacuum de gèle
Précipitation du malate de calcium EmptyMer 15 Mai 2024 - 12:13 par claudebizier

» Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
Précipitation du malate de calcium EmptyMer 15 Mai 2024 - 7:39 par Goudrelle

» Un autre cas de sabotage d’érablière aux hydrocarbures
Précipitation du malate de calcium EmptyLun 13 Mai 2024 - 15:39 par Goudrelle

» Asperges vinaigrette à l’érable
Précipitation du malate de calcium EmptyLun 13 Mai 2024 - 12:56 par Goudrelle

» installation maine, comment procéder
Précipitation du malate de calcium EmptySam 11 Mai 2024 - 6:00 par Martin. Gauthier

» Émission mondial de carbone
Précipitation du malate de calcium EmptyMar 30 Avr 2024 - 23:13 par Goudrelle

-55%
Le deal à ne pas rater :
Coffret d’outils – STANLEY – STMT0-74101 – 38 pièces – ...
21.99 € 49.04 €
Voir le deal

Précipitation du malate de calcium

3 participants

Aller en bas

Précipitation du malate de calcium Empty Précipitation du malate de calcium

Message par PER Jeu 18 Mar 2021 - 11:55

Bonjour à tous,

Est-ce que le malate de calcium précipite à un certain degré précis?
Si je chauffe mon sirop au bain-marie pour l'embouteiller à 85 celcius (il me semble que c'est ce qu'il faut) est-ce qu'il y aura précipitation du malate de calcium?

Merci à l'avance de vos réponses.
PER
PER

Messages : 82
Date d'inscription : 21/01/2019
Ville/village : Lac-Etchemin

Revenir en haut Aller en bas

Précipitation du malate de calcium Empty Re: Précipitation du malate de calcium

Message par Goudrelle Jeu 18 Mar 2021 - 12:01

Avec bain marie, non pas de danger de précipitation des minéraux dans le sirop !!

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle
Goudrelle
Admin

Messages : 18621
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Revenir en haut Aller en bas

Précipitation du malate de calcium Empty Re: Précipitation du malate de calcium

Message par PER Jeu 18 Mar 2021 - 12:04

Parfait. Je vais essayer cette méthode cette année parceque parfois mes coulées sont trop petites et que le sirop a tendence à refroidir assez vite avec manipulation, filtration etc...

Merci !
PER
PER

Messages : 82
Date d'inscription : 21/01/2019
Ville/village : Lac-Etchemin

Goudrelle aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Précipitation du malate de calcium Empty Re: Précipitation du malate de calcium

Message par Bernard01 Jeu 18 Mar 2021 - 21:06

Faut pas que ca rebouille sinon tu doit refiltrer
Bernard01
Bernard01

Messages : 300
Date d'inscription : 25/01/2012
Age : 65
Ville/village : Le Bic

Goudrelle aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Précipitation du malate de calcium Empty Re: Précipitation du malate de calcium

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum