Fondu a l'érable

par **Goudrelle** Sam 3 Oct 2020 - 3:26

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INGRÉDIENTS

250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
375 ml (1 ½ tasse) de crème à cuisson 15 % M. G.
Au goût, fruits variés, coupés en morceaux
1 gâteau éponge, coupé en gros cubes
2 beignes nature, coupés en morceaux

MÉTHODE
1. Dans une casserole, faire chauffer le sirop d’érable pendant 3 à 4 minutes à feu moyen. Retirer du feu.
2. Délayer la fécule dans 10 ml (2 c. à thé) de crème et brasser vigoureusement pour bien défaire les grumeaux.
3. Ajouter le reste de la crème et la fécule délayée au sirop d’érable.
4. Chauffer de nouveau à feu moyen-vif en brassant constamment au fouet jusqu’à épaississement.
5. Retirer du feu et garder au chaud dans un bol à fondue au chocolat.

Secret de chef
Il vous reste de la fondue? Conservez-la au réfrigérateur et utilisez-la pour en garnir de la crème glacée. Un vrai délice!

par **beaver** Sam 3 Oct 2020 - 13:47

Toujours un succes quand la visite venaient dans l'ancien monde Crying or Very sad

par **Goudrelle** Dim 4 Oct 2020 - 23:34

Avant et après Lol !!!!

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par **Goudrelle** Dim 15 Nov 2020 - 20:14

On se paye la traite ce soir, ca sera notre dessert !!!!!!!

Ce soir ca va être des pommes, framboises,fraises,bleuets,bananes.....

Menoum !! Very Happy