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Le Jones Rules

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Message par Goudrelle Lun 23 Mar 2020 - 21:35

Vous connaissez ???  C'est le montant d'eau d'érable que ça prend pour faire votre sirop a un pourcentage de Brix.


Voici la vrai façon d’appliquer la Formule "Jones rule" développé par l'université du Vermont:
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Message par Goudrelle Lun 23 Mar 2020 - 21:40

Je pense que c'est en gallons US....

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Message par yogilours Lun 23 Mar 2020 - 22:20

Salut Goudrelle, je ne crois pas c est en gallon US , j ai vu sur une capsule de Stephane Guay que son tableau n était pas 2Brix--->40 gallons d eau d érable---> 1 gallon imp sirop, ca comme attiré mon attention cette fois là pcq je me suis fait moi-même une charte il y a 10 ans de 1 à 8 Brix et le nombre de gallon imp associé et lorsque j ai vu cela je me suis dit ma charte est fausse puisque basé 2=40 et 40 gallon imp = 48 gallon US ..............à suivre scratch
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Message par Goudrelle Lun 23 Mar 2020 - 22:24

C'est ca que j'ai besoin de savoir, ca serait tu bon cette charte en imperial ???

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Message par yogilours Lun 23 Mar 2020 - 22:53

Salut Goudrelle

Ici,sur les sucriers.com, il y a eu en 2017 une charte de publier par un membre....va dans "charte du taux de sucre eau érable(brix)versus gallon en sirop?"

En bas de la charte verte on peut voir droit réservé Diane veilleux 1998
Je ne sais pas si tu fais cela Goudrelle...moi qu en j entre de l eau d'érable dans ma cabane je mesure le taux de sucre avec un densimètre de précision de 1 à 6 Brix , le nombre de gallons entrée cette journée là, et avec la charte je sais tout de suite combien de sirop je devrais avoir et il y a aussi les cumulatif etc etc
L'an passé j ai entrée 1450 gallon imp d eau d érable pour ma petite installation et cette année j en suis qu a seulement 308 gallon imp de rentrée c est peu et je ne suis pas bien situé avec les vents qui frappent les 2 petits bois sans protection que j entaille donc j ai pas beaucoup de livre a l entaille comme certain sur le site.

Je vais refaire ma charte avec la votre, je la fait avec un fichier xl. ainsi que mon tableau d enregistrement de l eau rentrée avec date etc etc

Moi je suis certain que ce n est pas des gallon US pcq ici on dit que ca prend 40 gallons pour faire 1 gallon sirop !!!! alors 43 c est pas très loin en US ca serait autour 50 ! à suivre
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Message par Goudrelle Lun 23 Mar 2020 - 23:09

Je trouve pas ?

Mais j'imagine que la charte de Diane Veilleux 1998 est la même que utilise le centre Acer ?

Donc peut être que le petit programme du centre Acer serait toujours bon ? Tu connais Guy ?

Le convertisseur Acéricole, il est disponible gratuitement en version mobile ou PC....

Je check voir si je pourrais pas le retrouver, je l'avais avant, mais depuis que j'ai perdue certaine donnée de mon window 10....J,ai due changer pour une version plus a jour.....

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Le Jones Rules Empty regle du 86 ..

Message par Gisse Mar 24 Mar 2020 - 7:07

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Message par Goudrelle Mar 24 Mar 2020 - 8:57

Merci Gisse

Me semble avoir deja vue ca ici ??? 86 plus un ou 87 plus 1 ?????

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Message par yogilours Mar 24 Mar 2020 - 10:51

Bonjour Goudrelle et Gisse

La facon dont j ai trouvé...........va sur google et tape le titre "charte du taux de sucre eau d'érable..." et ca nous envoie sur les sucriers avec le tableau qu a mis a l époque Gisse et après on voit le tableau de Diane Veilleux

Pour le convertisseur, j ai regardé bien vite et j ai vu qu il fallait payé pour l avoir sous toute réserve puisque j ai pas recherché plus.
Je vois bien que ma charte que j ai fait est un peu fausse et je vais la refaire comme celle de Diane puisque j ai rarement plus de 4 Brix J'ai déjà eu une érable dans ma cour qui m a donné 5,5 Brix Cette semaine j ai eu au bois un beau 3,7 Brix mais c est descendu à 2,8 et en bas de 2 Brix je ne bouille pas cette eau......
Voilà, j ai ma feuille de récolte dans la cabane et j ai fait spécialement pour mes tests d évaporation, un baril bien gradué et je sais combien d eau entre dans la cabane.
Je suis rendu à 308 gallons/1345 gallons de la saison dernière. C est plus de 40 de bouille mon Goudrelle Very Happy à 10 gallon/h
Je vise 800 mais pour moi dans ma petite cabane une saison à 1000 ca commence à être une très bonne saison.. À 1345 j ai manqué de bois, mais vu que j ai fait les modif sur l évaporateur cette année et qu il devenu moins gourmand en bois, je suis sur que je pourrais aller plus loin si mère nature le veut bien!!!!
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Message par Goudrelle Mar 24 Mar 2020 - 18:08

Merci Guy Pouce Pouce Pouce

Voilà :

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Message par Goudrelle Mar 24 Mar 2020 - 18:37

Oui tu doit payer pour le convertisseur.....Pour cellulaire.

Mais si jamais vous avez un PC, voici le lien, ca fonctionne sous window 10- 8 - 7

http://centreacer.qc.ca/produits-detail/convertisseur-acericole


Dernière édition par Goudrelle le Mar 24 Mar 2020 - 23:23, édité 1 fois

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Message par yogilours Mar 24 Mar 2020 - 23:19

Merci Goudrelle

J'ai décidé de copier le tableau de Diane Veilleux , je me suis fait un fichier XLS et je l ai imprimé et emmené à la cabane. Sur mon cell j ai juste a prendre la calculatrice pour savoir combien de sirop j aurai en théorie.

Aujourd hui j ai rentrée 100 gallons à 3 Brix donc a 3 brix =29:1( tableau D. Veilleux)

100/29=3.45 gallons

Je rapporte ce montant sur mon autre feuille de cumulatif et j ai corrigé l ensemble qui était faux a cause de mon tableau qui était basé sur 2%----->40= 1 gallon

Voilà j suis a jour cheers

NB je suis encore sur window 7
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Message par Goudrelle Mar 24 Mar 2020 - 23:23

Pouce Pouce

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