le nouveau classement des sirops pour 2013

C'est pour 2015
http://www.laterre.ca/foret/nouvelles-classifications-dans-le-sirop/

Je pense que c'est une bonne chose car le consommateur va s'y retrouver plus facilement et ça devrait augmenter la consommation.

Couleur dorée : goût délicat
Couleur ambrée : goût riche
Couleur foncée : goût robuste
Couleur très foncée: goût très fort

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pas tres vendeur a mon point de vue

meme si a mon avis il y a pas vraiment de gout avec la couleur, mais plutot du sirop produit dans différent période de la saison, et procédé de bouillage.

C,est quoi un gout tres fort...très fort de quoi....d'érable

et bien excuse moi mais a mon avis, mon ``a`` goute tres fort l'érable

bien d'accord avec toi yves . Ca fait une éternité que j'essaye de faire comprendre a mon entourage qu'un aa peut etre aussi bon et gouteux qu'un b ....Mes amis ne me croyait pas alors ont a fait des test a l'aveugle . Bref un bon a ou aa peut gouter autant sinon plus l'érable que c ou d ..... qui vont etre chez nous saveur de caramel . On dirait que les nouvelles saveurs ont été établient par du monde qui ne connaisse pas l'érable

Bien d'accord avec vous Yves et Sugardaddy. Par contre, d'un point de vue export, depuis trop longtemps les classes états-uniennes étaient plus alléchantes. Donc c'est mieux ainsi. À l'heure actuelle, le changement ne concerne que nos exportations, le sirop vendu ici conserve les mêmes classes... pour l'instant!

Des pastilles de saveur maintenant ? va t on avoir une place dans l espace cellier ? oooohhh ,l espace cellier !!!

les gouts ne sont pas a discuter. Qui sommes nous pour juger du gout des autres.
Quand je voit des petit crochait sur mon bulletin de fin d année,surtout dans la meme journée,la meme batch,un baril pas de ti crochait,l autre oui...curieux.ils me disent meme pas quel saveur qu ils ont détecté.
AAAhhh saveur de caramélisé ?? Ben une tite nouvelle pour vous ,mon voisin c est ca qui veut.
Qui dit qu un vr 1 (gout de bois) y a pas du monde qui aimerai ca ?
Expliqué moi pourquoi qu ils me font perdre 10¢ /lbs pour le gout,quand ils vont tout mélangé les sirop de tous et que mon voisin me donnerai 10 $ de plus le gallon ?
Un vr4 ou vr5 je peut comprendre mais pour le reste...

Le nouveau classement (américain) que nous devons se plier,avons nous eu un mot a dire ? pouvons nous ?

A part la baisse de 80 a 69 % du marché depuis 10 ans,voila une autre preuve que nous ne somme plus des leaders.

Quand je vois les top de la fed faire leur jars dans les media en saisissant un producteur quebequois et qu ils ont le ventre a terre face au u.s.a. ça me met en ta...

De toute façon comme disait un de la fed a un producteur v'la pas longtemps...
"tout va bien,tout va très très très bien..."

5/16, on fait ce changement simplement car sur les tablettes, les noms de bouteilles américaine étaient plus attrayantes. C'est simplement pour ce battre a arme égale.

C est ça que je disais ,on suit,on est rendu des moutons,on n'est plus des leader.
Pourquoi n ont ils pas dit, est ce que tout le monde est d accord d avoir le même standard ?
Je comprend ce que tu dis Levasse,il faut se mettre a date mais je trouve qu on paye, pis on a jamais ben ben grand chose a dire.

T'sé comme le 10 ¢ de rabais qu ils ont "donné" aux acheteurs,si dans les réunions ils nous aurais consulté,peut être qu on aurai passé direct a 50 ¢ comme tu as suggéré pour donné un coup.
C est ça que je veux dire, enyoye paye pis farme toé !
On paye,mais le lead on la pas.

Hey 5/16 Ton VR1 vends le à ton voisin debord, ça chialle sans arrêt ici c'est pas croyable, j'en ai eu des VR1 sur mon classement pis c'est ben normal, en y goûtant je le savais qui en avait, car le petit goût + piquant que du sirop "optimal", se retrouvait dedans. Puis la raison pourquoi il y a une pénalité, c,est peut-être parce qui est moins bon que le sirop "normal", sinon tant qu'à ça, produit du bourgeon pis fais le payer le gros prix à ton voisin, peut-être qu'il aime ça!

5/16 a écrit:Le nouveau classement (américain) que nous devons se plier,avons nous eu un mot a dire ?
..."

Liste du Conseil d’administration de l’IISÉ:

http://www.institutinternationaldusiropderable.com/conseil-drsquoadministration-de-lrsquoiiseacute.html

1* Pinkforest chu tanné en ta... de pas pouvoir dire ce que j ai a dire sans qu on me dise que c est du chialage.Si je serai dans une réunion a vous faire perde votre temps si précieux je dirai pas ,mais ici ,quand tu viens ici, c est parce que ta du temps, pis moi je vous critique pas a appuyer la fed même si je vois qu ils ne vont pas toujours dans la bonne direction.C est comme si la fed c est la 8* merveille du monde pis que vous êtes complètement aveuglé et bandé par eux.Wohh minute moumoute.Même le cinéma a toujours des critiques quand un film sort.

2* Merci Milan j adore c est spot instructif.
Je vois que c est Mr. Trépanier qui nous représente dans ce conseil ,nous les 7300 producteurs quebequois, qui somme les leader mondial,qui avons le pouvoir de faire changer ce conseil sur n importe le quel sujet,parce que le nombres de producteurs que nous sommes et le 69 % du marché que l on controle,fait en sorte que nous avons le dernier mot dans ce conseil ,et on mène par le bout du nez toute cette grosse clic de l érable.

Je fesai de l ironie pour ceux qui était pas sur, parce qu ici faut faire attention a ce qu on dit .

Quand je disais plus tôt dans un post précédent ,la fed fait leur jars dans les média pour un producteur quebequoi qui est illégal pis qui sont a plein ventre devant ce conseil,ben quand la fed se retrouve devant ce conseil,ça leur tante pas de dire qu on est tanné de faire rire de nous autre de soutenir tout ce systeme tout seul !
Leader devant tout ce beau monde... hummm

Pinkforest je veut juste démontrer mon point de vue avec des exemples.Comme le classement,t-ont ils demandé dans les réunions si tu était d accord avec ça,si tu avait d autres idée meilleur que la fed pourrai apporter a ce conseil,en te disant si ça fait pas l affaire on va les faire plier.

Un autre exemple ,le 10 ¢ de rabais,avez vous été consulté ? T-on t-ils consulté Pinkforest dans une réunion,on t ils demander aux producteurs s ils était d accord de PERDRE 10 ¢ de leur argent pour promouvoir les ventes ?
C est ça que je veux dire Pinkforest,chu pas choqué,je chiale pas,mais on paye, on a rien a dire,on se dit leader mondial,pis on l est pas !