Goudron........

salut
je suis très contente d'avoir trouvé lessucriers.com ! J'ai hâte de passer du temps ici pour apprendre tout ce que je peux.
Je fais du sirop d'érable depuis environ 10 ans et j'ai toujours eu un gros problème de filtration. J'ai filtré mon sirop d'érable à travers des filtres coniques jusqu'à l'année dernière lorsque j'ai acheté un filtre à vide. (CDL 9 litres).
Mon sirop est foncé et très riche en sédiments. Il est presque impossible de filtrer. Afin de filtrer 2-3 litres de sirop, je dois changer le papier filtre au moins 3-4 fois et souvent après avoir mis le sirop en bouteille, je me retrouve avec une accumulation de sédiments au fond de mon pot.
J'ai essayé de filtrer l'eau avant de la faire bouillir, j'ai essayé de nettoyer plus souvent mon évaporateur (robypan). Je filtre même l'eau pendant qu'elle bout pour éliminer les sédiments. Cela semble aider.
J'ai un vieil évaporateur à bois. Je brûle un mélange de bois et j'ai un mélange d'érables sur ma propriété. J'ai aussi beaucoup de cèdres et de peupliers.
Quelqu'un a-t-il eu le même problème et y a-t-il une solution ?
Merci beaucoup pour votre aide

https://www.reddit.com/r/maplesyrup/comments/rnoicm/filtration_issues_i_use_a_vacuum_filter_and_need/

Bonjour, bouillez-vous de l'eau fraiche ou vous attendez quelques jours pour avoir plus d'eau à bouillir?

Cette vidéo pourrait te venir en aide ?

Bienvenue parmi nous !!!

Voici le bon endroit pour avoir les filtres : https://www.regionthetford.com/fr/region-de-thetford/repertoire-des-entreprises/filtres-j-l-grenier-inc/

Il peuvent te faire des filtres rond pour ton filtre vacuum de la grandeur de ton choix, et ce sont tous des flitre de 1 micron.

Appel les, ils peuvent te livrer chez toi....

j'attends d'avoir assez d'eau....environ 500L

Goudrelle a écrit:Bienvenue parmi nous !!!

voici des images - voyez vous la bouette dans le fond?
Merci

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Moi aussi j,avait de la difficulté avec la filtration l,année passé j,ai acheté une filtreuse 12po cd le vendeur ma vendu filtre 1 micron et des prés filtre pour les presse à sirop en me disent que ses pré filtre était plus performant que les autre et il avait raison aucun problème depui

phil boudreault a écrit:j'attends d'avoir assez d'eau....environ 500L

Sous ton nom c'est inscrit 30 entailles ??? Et tu bouille avec un 3x11 ??

MA40 a écrit:Bonjour, bouillez-vous de l'eau fraiche ou vous attendez quelques jours pour avoir plus d'eau à bouillir?

J'attend d'avoir environ 500 litre.

Plutot 230 entailles!!!...mon error

phil boudreault a écrit:Plutot 230 entailles!!!...mon error

OK, J'ai corrigé...

Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...

Salut Phil si je comprends bien depuis 10 ans que c'est comme ça (filtration)
Si oui il y a sûrement autres chose

phil boudreault a écrit:Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...

C'est fait !!

Goudrelle a écrit:

phil boudreault a écrit:Svp. mon evap = 2x11 et non 3x11.... merci beaucoup...

C'est fait !!

Merci!!

beaver a écrit:Salut Phil si je comprends bien  depuis 10 ans que c'est comme ça (filtration)
Si oui il y a sûrement autres chose

Au cours des 3 dernières années, je prends cela plus au sérieux et j'essaie de faire un meilleur sirop. J'ai vraiment commencé à l'apprécier beaucoup plus ces dernières années.

J'ai l'impression d'avoir tout essayé... sauf un système de filtration coûteux $$$$

Goudrelle a écrit:Cette vidéo pourrait te venir en aide ?

Wow !!! cela ressemble exactement à ce qu'il y a dans mon filtre quand j'ai fini

D'accord comme goudrelle t'a mentionné très important d'avoir des filtres 1 micron moi aussi j'ai un filtre sous vide et mes filtres son de filtre grenier et je n'étais pas certain que le sirop serait bien filtré à cause du vaccum mais non ça marche à merveille
Le sirop que tu nous montre sur la photo est-il fait avec ton filtre sous vide et des filtres et précis filtres 1 micron?

beaver a écrit:D'accord  comme goudrelle t'a mentionné très important d'avoir des filtres 1 micron moi aussi j'ai un filtre sous vide et mes filtres son de filtre grenier et je n'étais pas certain que le sirop serait bien filtré à cause du vaccum mais non ça marche à merveille
Le sirop que tu nous montre sur la photo est-il fait avec ton filtre sous vide et des filtres et précis filtres 1 micron?

Non, je crois qu'ils sont de 5 microns. Je vais en avoir pour cette saison.

Ah...... là on a trouvé la couille dans le potage
Avec du 1 micton pus de problèmes
Je te souhaite une super saison

Phil, de quel grosseur en diamètre les filtres du filtreur vacuum ??

Met de la poudre.

Même avec une presse a sirop ,quand j avais une bouette comme ca, ca passait pu. Fallait beaucoup de poudre avec cette bouette pour que ca passe bien. 1 baril de 34 gallon.

La poudre a filtrer aide énormément.

Goudrelle a écrit:Phil, de quel grosseur en diamètre les filtres du filtreur vacuum ??

12 pouce je crois.