Question technique

J'ai recu un message d'un gars avec qui j'ai aider a faire des changement sur son évaporateur.......3x10

Bouillage et sortie de sirop en batch, sirop très foncé, tire très élever dans la cheminée avec température d'autour de 1000 degrés.

Donc je lui est proposé de faire les changement suivant :

Clef de contole
Vague et laine refractaire, muret
ventilateur
manifold
draft control

Voici son message que j'ai recu ce matin :

Bonjour m. Lauzon

Je tenais à vous mettre au courant des tests que j’ai faits sur mon évaporateur aujourd’hui.
Vous allez trouver quelques photos prises pendant l’opération. Globalement, je suis très satisfait des résultats. J’ai obtenu un patron de bouillage presqu’uniforme dans toutes les pannes. Aucune fumée à l’extérieur de l’évaporateur. La température de la cheminée s’est maintenue à 450 degrés. J’ai aussi maintenu le ventilateur à environ 75% de la vitesse maximale. La clé de souche était fermée à 25% vue que nous étions dans une situation de haute pression.
Pour ce qui concerne le magnehelic, il variait de -0.06 à -0.085. J’attribue ces variations au fait qu’il y avait des bonnes bourrasques de vent à l’extérieur. Le draft control fonctionnait bien quoique si je le maintenais un peu plus ouvert manuellement, je voyais le magnehelic baisser à -0.05. Est-ce que je devrais mettre du poids pour le forcer à ouvrir un peu plus ou le garder tel quel?
Vos commentaires sont toujours bienvenus

Robert Brodeur

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Peut on améliorer encore plus ?? Quel serait les choses a faire ??

Salutation

La réponse facile à cette question est oui on peut toujours s amélioré mais la partie plus complexe c est où et comment.

Si je me fit au spec donner il a une très bonne efficacité énergétique.
Si on regarde la photo du ventilateur, il n est pas à 75 % mais plus tôt à 25%
Oui , J essaierais de tenir la tire a .05 mais au stade de performance de combustion ou cette évaporateur est rendu ça prend absolument un bacharach pour finaliser le tout
Un 3/10 a une température de 450f avec un fan c est excellent

Pour améliorer il a toujours la possibilité d ajouter une 2e vagues mais ça veut pas dire de ça va être mieux.

Même essayer d ajusté de draf a .05, ça peut changer la donne sur le ventilateur , il doit passé un smoke test apres la calibration du Draft

Tres beau résultat global et oui il peut avoir encore de l amélioration mais ça va prendre un grande pression sur les actions à entreprendre

Pour le draft, j'ai eu ce problème.. j'ai dû allonger la tige filetée pour reculer le poids un peu plus. Avec les bourrasques de vent, c'est bien certain que le magnehelic devait se promener...
Normalement en haute pression la clef devrait être plus fermée non? Surtout qu'il y avait de bons vents......
Son patron de bouillage est bon alors il doit pas manquer grand chose et oui un test de combustion lui donnerait sûrement une piste de solution... Je laisse ça aux Pros.....

L'évaporateur a un exellent transfert énergétique, c'est la raison ultime pourquoi la temperature monte a 450 dans la cheminée.

Un ajustement du draft doit se faire en période sans vent, ceci pour avoir un ajustement plus précise et plus près du .05.

De cette façon, la variance en période de fort vent sera en dessous du .08.

Le ventilateur peut être utiliser de façon pour augmenter la chaleur plus près du 500 degres dans la cheminée car sur la photo, on vois clairement qu'il est en position de 25% et non 75%, donc c'est tout en son avantage.

Robert me disait au téléphone que ca boucane pas ou très peux a la sortie de la cheminée, donc ceci est une très bonne indication que la combustion se complète très bien.

Tout le contraire de ce qu'il avait comme efficacité des années précédente, maintenant il va pouvoir produire du sirop de meilleur qualité grâce au nouveau patron de bouillage et aussi produire tout en étant plus économique sur le combustible.....Fini de chauffer pour réchauffer la planète...  

Bravo les gars, vous êtes sur la coche les amis !!!

Salutation