Rechercher
Derniers sujets
Faire monter le brix dans un baril?
4 participants
Page 1 sur 1
Faire monter le brix dans un baril?
Bonjour les passionnés!
J'ai un petit défi, j'ai un baril qui test trop bas en Brix, vraiment trop bas, en fait 63.0
Le reste de mes barils sont tous sur la coche!
Il me reste quelques jours de coulée, je contemple les différentes façon de faire pour l'amener à 66+.
1. Rebouillir, refiltrer..
2. Prendre une partie et rebouillir et monter + haut en Brix pour faire une moyenne
3. Vos suggestions?
J'ai du filtrat, j'ai quelques barils vide qu'il me reste, j'ai le temps...
Curieux de voir votre point de vue! Joyeuse Pâques!
J'ai un petit défi, j'ai un baril qui test trop bas en Brix, vraiment trop bas, en fait 63.0
Le reste de mes barils sont tous sur la coche!
Il me reste quelques jours de coulée, je contemple les différentes façon de faire pour l'amener à 66+.
1. Rebouillir, refiltrer..
2. Prendre une partie et rebouillir et monter + haut en Brix pour faire une moyenne
3. Vos suggestions?
J'ai du filtrat, j'ai quelques barils vide qu'il me reste, j'ai le temps...
Curieux de voir votre point de vue! Joyeuse Pâques!
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Bonjour Westhill
Bienvenue parmi nous
Merci pour le petit défi
Je laisse donc les membres donner leur point de vue
Salutation
Goudrelle
Bienvenue parmi nous
Merci pour le petit défi
Je laisse donc les membres donner leur point de vue
Salutation
Goudrelle
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18610
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Je me lance moi je prendrais un partie du baril bas brix et le mettrais dans la panne de finition si il te reste quelques jours de coulées tu ne dois plus être dans le clair donc me semble que ça pourrais être une solution tout en evaporant
_________________
425 entailles région ste-victoire sorel2×7 air tight o'nil GOUDREL BHE
Maintenant sur le 5/16 avec pompe shurflo pour 2022
Fabricant de SIROP D'EXCEPTION [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
A consommer avec moderation peux causer une dépendance [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
beaver- Messages : 3235
Date d'inscription : 22/02/2017
Age : 58
Ville/village : Ste-victoire sorel
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Pour la qualité bouillir et refiltrer si il aurais été trop haut un peu filtrat tu brasse
sako- Messages : 104
Date d'inscription : 27/07/2017
Ville/village : mirabel
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Merci Sako et Beaver et Goudrelle,
Clairement il n'y a pas d'autre choix que de rebouillir ce baril et l'amener au bon Brix. On va s'y attaquer mais ce matin avec la pluie on déborde d'eau! Bon lundi de Pâques à tous!
Clairement il n'y a pas d'autre choix que de rebouillir ce baril et l'amener au bon Brix. On va s'y attaquer mais ce matin avec la pluie on déborde d'eau! Bon lundi de Pâques à tous!
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Westhill a écrit:Merci Sako et Beaver et Goudrelle,
Clairement il n'y a pas d'autre choix que de rebouillir ce baril et l'amener au bon Brix. On va s'y attaquer mais ce matin avec la pluie on déborde d'eau! Bon lundi de Pâques à tous!
On parle de 3 brix a monter, juste utiliser un bain marie, rechauffé max 185 F ne le ferait pas monté a 66brix apres quelques heure de repos?? ou si ca serait trop long a faire ?
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18610
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Faire monter le brix dans un baril?
À 185F ça continuerait de cuire lentement, ça serait très long en effet mais faisable.
On va re-cuire le sirop et le ressortir à 66+, pressé/filté et on sera certain comme ça!
Merci Goudrelle!
On va re-cuire le sirop et le ressortir à 66+, pressé/filté et on sera certain comme ça!
Merci Goudrelle!
Re: Faire monter le brix dans un baril?
Westhill ben plate mais au moins vous avez du fun lachez pas
En passant ton logo est super beau bien pensé et accrocheur
FÉLICITATIONS
En passant ton logo est super beau bien pensé et accrocheur
FÉLICITATIONS
_________________
425 entailles région ste-victoire sorel2×7 air tight o'nil GOUDREL BHE
Maintenant sur le 5/16 avec pompe shurflo pour 2022
Fabricant de SIROP D'EXCEPTION [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
A consommer avec moderation peux causer une dépendance [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
beaver- Messages : 3235
Date d'inscription : 22/02/2017
Age : 58
Ville/village : Ste-victoire sorel
Sujets similaires
» Fin de ligne 3/16 dans un baril
» haut brix et 3 à 4 pouces d'eau dans les pannes
» Mettre du sirop chaud dans un baril de sirop froid qu'en pensez vous???
» Comment faire les fuites ou plutôt quoi faire avec?
» Faire son bois sans se faire mal....
» haut brix et 3 à 4 pouces d'eau dans les pannes
» Mettre du sirop chaud dans un baril de sirop froid qu'en pensez vous???
» Comment faire les fuites ou plutôt quoi faire avec?
» Faire son bois sans se faire mal....
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Hier à 21:15 par patrbell
» Treuil pour lever panne a plis
Hier à 21:04 par JF258
» Si l'érable pouvait parler !!
Hier à 20:57 par patrbell
» Broche pour main
Hier à 19:37 par jobber
» Extracteur à reconditionner
Hier à 17:03 par claudebizier
» Contrôles des niveaux des évaporateurs
Hier à 13:43 par Mavitec
» Sirop d’érable : des chercheurs d’Ottawa créent un test pour détecter la mauvaise sève
Hier à 9:47 par Romoni
» Porte ouverte 2024 LS Bilodeau
Mer 15 Mai 2024 - 21:35 par Goudrelle
» le fameux vacuum de gèle
Mer 15 Mai 2024 - 12:13 par claudebizier
» Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
Mer 15 Mai 2024 - 7:39 par Goudrelle
» Un autre cas de sabotage d’érablière aux hydrocarbures
Lun 13 Mai 2024 - 15:39 par Goudrelle
» Asperges vinaigrette à l’érable
Lun 13 Mai 2024 - 12:56 par Goudrelle
» Petit séjour à la pêche (Truite rouge indigène et truite grise)
Sam 11 Mai 2024 - 19:05 par Goudrelle
» installation maine, comment procéder
Sam 11 Mai 2024 - 6:00 par Martin. Gauthier
» Émission mondial de carbone
Mar 30 Avr 2024 - 23:13 par Goudrelle
» La question qui tue, ca va tu etre bon cette année ???
Lun 29 Avr 2024 - 8:58 par Goudrelle
» Main 1 1/4 avec des branche de main 3/4
Lun 29 Avr 2024 - 8:18 par Goudrelle
» Demain Samedi, journée Maple Cup (Chalumeau d'Or)
Lun 29 Avr 2024 - 7:09 par Goudrelle
» Surchauffe dans ma cheminée
Lun 29 Avr 2024 - 6:49 par Goudrelle
» Sabotage dans une érablière : 378 000 litres d’eau contaminés
Dim 28 Avr 2024 - 11:13 par sugar pappy