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Message par 5/16 le Mer 13 Nov 2019 - 6:41

Saviez vous que vous n êtes absolument pas obliger de modifier pour etre conforme aux normes californienne, MÊME si vous êtes avec la fédé.

La fédé a fait une section pour ceux qui ne se conformerons pas et une pour ceux qui le sont.

On vous demande de vous conformer, seulement si vous faite affaire avec un acheteur qui vend ou pourrait vendre en californie.

Alors pour vente direct aux consommateur ou personnel, un équipement a l ordre fera très bien l affaire...faut pas capoté

Ça, ils nous l ont pas dit trop fort vla 3 ans, on en a reparlé a notre dernière réunion de la fed.


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Message par Goudrelle le Mer 13 Nov 2019 - 10:01

Maintenant on vois comment on manipule l'industrie !!!! Et qui a profité de cette manne ?? Certainement pas les acériculteurs, on parle ici de plusieurs million de dollars.

C'est exactement la meme chose qui s'en vien avec les supposé changement climatique…..

De la manipulation payante pour les gouvernements…….

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Message par christian poulin le Mer 13 Nov 2019 - 18:29

Bonjour , de la manière que j'ai compris lors de différentes conférences sur les normes Californiennes; c'est la diminution au maximum du plomb par des équipements plus modernes et procédés car tout le monde le sait le plomb est cancérigène. ( Probablement si la Fed ne l'a pas dit c'est qu'elle veut réduire ( non je dirais éliminer les sirop douteux de certains producteurs
qui ont de très vieux équipements et pas très propres et des procédés de bouillage et lavage qui sont loin même très loin d'être alimentaire )on en tous déjà entendu parler . À plus ou moins long terme on aura les mêmes normes au Canada , c'est déjà commencé dans la plomberie de nos maisons : connexion de plomberie en cuivre sans plomb, tuyau de puits artésien, soudure pour ces tuyaux, peinture en 1960 dans la tôle galvanisée en 1994. Si la Fed a procédé de cette manière; c'est peut-être pour ces raisons.
Salutation

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Message par Goudrelle le Mer 13 Nov 2019 - 19:35

Avec tout mon respect, Christian.....Le plomb n'a jamais été relié comme étant cancérigene, meme avec exposition soit par voie oral ou respiratoire, les études le démontre clairement….. Le plomb est un metal lourd.

L'exposition au plomb va plutot créer des problemes de santé :

Adulte :  hypertension, fonction des reins diminué, effet cardiovasculaire, haute pression.

Femme enceintes : croissance du foetus diminué, naissance premature.

Enfant :
• Probleme d'apprentissage
•Hyperactivitée et low IQ
•Croissance diminué
•Surditée
•Anémie

Et biensur, ce sont les enfants qui sont les plus vulnérable a avoir des probleme du a l'exposition au plomb.

Tout ce que j'essais de dire, ce n'est pas la norme du plomb que je critique, mais bien la facon dont on s'y prend pour attaquer le plobleme.

Pourquoi s'en prendre au acériculteur en premier quand il y a des écoles ou il y a encore du plomb plein les abreuvoir , pourtant ce sont les jeunes enfants qui sont les plus vulnerable ???


Dernière édition par Goudrelle le Jeu 14 Nov 2019 - 13:34, édité 1 fois

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Message par christian poulin le Jeu 14 Nov 2019 - 7:04

Bonjour, c'est vrai pas prouvé mais c'est à intérrogation selon l'article suivant : Le plomb est-il cancérogène?
D'après le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), les données actuelles ne permettent pas d'établir la cancérogénicité des composés inorganiques du plomb chez l'humain; cet organisme a donc classé ces composés dans le groupe 2B, soit celui des substances pouvant avoir un effet cancérogène chez l'humain. Un examen détaillé de plus de vingt recherches chez les humains, auxquelles ont participé des travailleurs exposés à des composés inorganiques du plomb dans des fabriques de piles, des fonderies, des fabriques de pigments, des imprimeries et des fabriques de verre, a permis d'établir l'existence d'un risque excédentaire significatif de l'ensemble des cancers (cancers de l'estomac, du poumon et de la vessie), sauf du rein. L'American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH) a attribué au plomb élémentaire la cote de cancérogénicité A3 (cancérogénicité confirmée chez les animaux, mais inconnue chez l'humain).

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Message par 5/16 le Jeu 14 Nov 2019 - 7:24

Je ne voulais pas partir une polémique la dessus, mais étant donné que dans les réunions de la fed on nous dit qu ils font 2 piles ,le sirop non conforme, va se vendre quand même.

Peut être au japon ,en europe ? qui sait ,juste pas en californie. Alors si pour nous qui avons un quota que c est pas grave ,imagine pour des petites érablières "personnel". Pour ma part ,je changerai rien sauf les pannes si sont au plomb.

Très peu probable dans l eau froide. Ce que je dis ,si vous avez pas d argent pour changer un bassin, ben laissez faire.

ET contrairement a ce que tu a dis dans ton avant dernier post christian, un producteur peut être Bio, iso 9002, conforme au plomb, et faire du sirop nouaire et pas mangeable . Pas rapport le plomb et un cabochon....

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Message par Goudrelle le Jeu 14 Nov 2019 - 8:03

lol! lol! lol!

Ouin c'est vrai, ca plus aucun rapport avec le post de Denis (Mise a neuf Jutras)
Je vais possiblement le séparer aujourd'hui.

Mais vous avez raison, on cré des normes pour faire du meilleurs sirop (Pour la Californie lol! ) Et on dois quand meme séparer les classements a etre vendu ailleurs…...Autrement dit, meme si tu as les meilleurs installation au monde et au normes du marcher, il est quand meme possible qui en a qui vont faire du sirop de tres pauvre qualitée voir meme pas mangeable !!!!!!

Salutation

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Message par Erablière Bellechasse le Jeu 14 Nov 2019 - 12:54

Est-ce que la Fed à des moyens pour détecter les cabochons ?
J'ai suivi une formation et il y avait un gars dans le groupe qui se ventait de n'avoir jamais laver sa tubulure, il faisait seulement jeter la première coulée.

Si je prends comme exemple les producteurs de lait, ils sont vérifiés régulièrement par des inspecteurs qui viennent sur place checker la propreté et la salubrité des équipements, et ils ne sont pas averti à l'avance de la visite. S'ils se font prendre, il y a des amendes applicable sur le prix du lait.

Est-ce que ce serait possible de faire des vérifications chez les acériculteurs ? Faudrait que ça reste simple, mais efficace.
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Message par Goudrelle le Jeu 14 Nov 2019 - 13:48

Il y en a beaucoup qui sont pas trop propre avec leur installation et qui se disent, si ca passe le test a la fed, c'est bon !!!

Si fallait que la fed cré des inspecteurs de qualitée, assurement, il en a une couple qui serait en mode panique…. lol! lol!

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Message par 5/16 le Ven 15 Nov 2019 - 7:45

@Erablière Bellechasse a écrit:Est-ce que la Fed à des moyens pour détecter les cabochons ?.


oui et non. Pour le sirop il est testé a l entrepôt, une panoplie de test dont la couleur,le brix, qui fait le prix majoritairement et le chimique ,contaminant et le plomb, ect.

Mais non ils passent pas a la cabane.Si tu as du foncé et gout douteux tu perd de l argent point. A chacun de s amélioré pour avoir le top qualité. C est peut etre la tubulure ou la bouilleuse qui produit une mauvaise qualité, et tu peut être un salop dans cabane, si le sirop respect les normes, tout est beau.

Avec ce que j ai déjà vu ailleurs, j aime bien faire le mien....

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Message par christian poulin le Ven 15 Nov 2019 - 8:35

Bonjour, le fait de ne pas laver la tubulure et laisser l'eau 'd'érable 3 saisons j'ai déjà vue cela il y a très longtemps, l'eau d'érable devient en vinaigre ( je ne croyais pas; j'y ai goûter et c'était du vinaigre à l'automne ) et le printemps tu aurais dû voir tout le caca dans les bassins ,je ne souvient pas comment longtemps qu'il jetait l'eau. Je ne sais pas si cette méthode de lavage jadis était bonne mais si elle n'est plus pratiquée ça veut dire que non
Salutation
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Message par Goudrelle le Ven 15 Nov 2019 - 8:50

Oui la fermentation du sucre dans l'eau va virer en vinaigre au meme niveau qu'un allambique, c'est avec ca qu'on fait de l'alcool. !! Suffi de la distiller !!

Possiblement la raison pourquoi les USA utilise plutot du vinaigre pour laver leur tubulure en fin de saison, ensuite a l'automne, il flush leur ligne avec de l'eau pour justement enlever ce caca noir qui s'y est accumulé.

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Message par 5/16 le Ven 15 Nov 2019 - 9:05

Beaver disait ça justement vla 2 semaines. que stéphane lessard de DSD fesait ça avec du vinaigre depuis 4 ans.

Faudrait lui demander pour le rendement. L alcool désinfecte,mais le vinaigre nettoie.

Alcool VS Vinaigre ? beau sujet a discuter avec lui....

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Message par Goudrelle le Ven 15 Nov 2019 - 9:54

Dans le fond c'est ca qui se passe, l'alcool va tuer les bactéries tandis que le vinaigre va enlever les bactéries…..

Je vais essayer de lui parler a Stephane voir les pour et les contres…..

Merci Steph, bonne idée

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Message par beaver le Ven 15 Nov 2019 - 16:06

Bien hâte d'avoir des nouvelles moi il m'a bien dit que son nettoyage etait fait au vinaigre. Je pense que x'est une bonne idée on passe au vote lol! santé
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Message par 5/16 le Sam 16 Nov 2019 - 8:38

pour le plomb un filtre au charbon peut faire l affaire

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